本人曾在武漢精武鴨脖總店從事鹵菜制作

現(xiàn)將此配方出售(包括精武鴨脖配方組成及用量、詳細(xì)制作流程培訓(xùn)教材、精武香料包三包),此價(jià)格非常低,這是為了照顧廣大下崗再就業(yè)人員，欲購(gòu)從速。
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注：以上技術(shù)可以做鴨脖、鴨頭、鴨腸、掌、翅、心，肝、舌、肫、腿等全鴨系列,且包含老湯的制作方法。