一、中國(guó)零售商供應(yīng)鏈關(guān)系現(xiàn)狀及存在問(wèn)題
2002年中國(guó)零售領(lǐng)域許多連鎖超市相繼倒閉,其中包括福建省內(nèi)曾一度號(hào)稱規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)、管理最規(guī)范的華榕超市在500多家商品供貨商的討債聲中走向了不歸路。華榕事件曾引發(fā)了業(yè)界的廣泛注意。從資金鏈情況看,長(zhǎng)期以來(lái),華榕一直采取對(duì)供應(yīng)商以拖延付款的方法,造成資金沉淀,在資金運(yùn)作方面,以 “滾雪球”的方式,利用“上游”的錢(qián),用于自己的擴(kuò)張。這種一直靠“圈”供貨商的錢(qián)“負(fù)債”經(jīng)營(yíng)的做法使得公司早已“金玉其外,敗絮其中”。根據(jù)福建中美律師事務(wù)所提供的華榕資產(chǎn)情況資料顯示,截至2002年1月,華榕超市集團(tuán)凈債務(wù)已達(dá)5550萬(wàn)元,其中拖欠供貨商貨款4200萬(wàn)元,欠銀行650萬(wàn)元,欠員工工資180萬(wàn)元,欠店面租金200萬(wàn)元,欠社會(huì)IC卡120萬(wàn)元,欠稅收200萬(wàn)元。僅華榕超市集團(tuán)比較大的25個(gè)供貨商中,永遠(yuǎn)收不回來(lái)的應(yīng)收賬款高達(dá)1000多萬(wàn)元。在商家拖欠供貨商的資金同時(shí),供貨商則拖欠著背后的中小生產(chǎn)企業(yè)的資金,資金拖欠一環(huán)扣一環(huán),形成拖欠鏈條。一種商品一旦在零售環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,資金出現(xiàn)暫時(shí)斷流,就會(huì)迅速波及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,引起大面積的惡性連鎖反應(yīng)。
類似華榕這種“空手套白狼”的“經(jīng)營(yíng)游戲”,在近幾年的商品零售市場(chǎng)已上演了一場(chǎng)接一場(chǎng)。去年以來(lái),從
福州華榕超市、大華都超市,到
北京的紅熊超市、城市之光超市,到內(nèi)蒙古的“咱們家”超市,全國(guó)共發(fā)生多起供貨商因不滿商家不能及時(shí)履約拖欠貨款而哄搶商家貨物導(dǎo)致超市崩潰或倒閉事件。在商家盲目追求 “虛榮”的背后是商業(yè)信用的缺失;創(chuàng)建之初信誓旦旦,錢(qián)一到手原形畢露;在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中則忙圈錢(qián)、輕管理,上演了一幕幕“烏鴉變假鳳凰”的“欺詐劇”。而當(dāng)零售商宣布破產(chǎn)時(shí),供應(yīng)商還有一肚子的抱怨。許多供應(yīng)商認(rèn)為,“每一個(gè)宣布破產(chǎn)關(guān)門(mén)的零售商都是一個(gè)陷阱,其最大的目的就是不想支付貨款”。每當(dāng)供應(yīng)商說(shuō)起零售商場(chǎng),總是一肚子苦水:進(jìn)商場(chǎng)門(mén)檻奇高、雜費(fèi)眾多,使中小企業(yè)難跨進(jìn)去;結(jié)帳期往往會(huì)拖至半年甚至更長(zhǎng),一遇到商場(chǎng)關(guān)門(mén)結(jié)業(yè),一筆“血汗錢(qián)”就泡湯。在供應(yīng)商的眼里,種種“通道費(fèi)用”都是陷阱,很多商場(chǎng)就是靠著這些“進(jìn)貢”開(kāi)業(yè)大吉,甚至大開(kāi)連鎖店,等到把這種種費(fèi)用及貨款賺夠,再來(lái)一個(gè)“忽然死亡”法,攜款潛逃,令供應(yīng)商徒嘆無(wú)回天之力,超市零售店成為“變相的銀行”。
其實(shí)資金鏈斷裂造成的零售商業(yè)危機(jī)究其根源在于供應(yīng)鏈關(guān)系。我國(guó)大型零售商有多種業(yè)態(tài)包括百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、便利店等,以及由這些業(yè)態(tài)的連鎖形式派生出來(lái)的新的業(yè)態(tài)。作為新興業(yè)態(tài)有許多創(chuàng)新,但是在渠道管理上,沿用的仍是長(zhǎng)期以來(lái)的一貫做法,與供應(yīng)商之間的關(guān)系是一種利益對(duì)立的關(guān)系。而這種關(guān)系總是使大型零售商與供應(yīng)商合作關(guān)系處于一種不穩(wěn)定狀態(tài)。眾所周知,現(xiàn)代零售商已進(jìn)入微利時(shí)代,在銷售毛利率不斷下降的情況下,零售商總是通過(guò)向供應(yīng)商壓價(jià),把供應(yīng)商的讓利作為公司利潤(rùn)來(lái)源之一;而供應(yīng)商則隱瞞自己的真實(shí)成本,以各種理由和手段變相提價(jià),作為對(duì)零售商的反擊。雙方在價(jià)格上進(jìn)行博弈,都把渠道伙伴作為產(chǎn)生利潤(rùn)的來(lái)源。大型零售商與供應(yīng)商之間始終不能建立互相信賴的合作關(guān)系。
從渠道關(guān)系角度看,現(xiàn)存的渠道關(guān)系中,渠道環(huán)節(jié)信息嚴(yán)重不對(duì)稱,每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都以自己掌握的信息為私有財(cái)產(chǎn),信息不能共享,首先獲得信息的經(jīng)營(yíng)者可以借信息先機(jī)得到好處,但自己的渠道伙伴卻因信息的不透明而付出慘痛的代價(jià)。但這種看似損害他人、與己無(wú)關(guān)的行為最終也會(huì)因?yàn)榍阑锇槌杀镜奶岣撸瑢?dǎo)致產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力下降,最終也會(huì)危害自己的利益。
缺乏相互信任也導(dǎo)致了零售商與供貨商之間難以形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系,雙方在市場(chǎng)供求關(guān)系一有波動(dòng)或力量對(duì)比發(fā)生變化時(shí)就要進(jìn)行重新談判,雙方的搜尋成本,談判、簽約、履約等交易成本都大大增加。
此外供應(yīng)鏈上的零售商與供貨商還不停進(jìn)行著對(duì)商品配送權(quán)的爭(zhēng)奪。隨著零售商規(guī)模的不斷擴(kuò)張,許多零售商都擁有自己的配送系統(tǒng),能夠獨(dú)立從事配送業(yè)務(wù),他們通常希望由自己來(lái)實(shí)現(xiàn)配送,因?yàn)檫@樣做既可降低進(jìn)貨價(jià)格,防止供貨商與門(mén)店直接聯(lián)系可能產(chǎn)生的不規(guī)范行為,又可充分利用企業(yè)內(nèi)的物流設(shè)施,實(shí)現(xiàn)物流利潤(rùn)。但是供貨商也希望自己配送商品,因?yàn)楣┴浬桃蚕M米约旱呐渌唾Y源,取得配送利潤(rùn);另外還希望掌握門(mén)店的銷售情況,及時(shí)配送以達(dá)到銷售的最大化。但是在供貨商和零售商都有物流系統(tǒng)的情況下,不管由誰(shuí)來(lái)配送,總會(huì)有一方的物流設(shè)施閑置,造成資源的浪費(fèi)。
二、現(xiàn)代零售商供應(yīng)鏈再造的核心思想和重大意義
有人預(yù)言,21世紀(jì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),任何一個(gè)企業(yè)只有與別的企業(yè)結(jié)成為供應(yīng)鏈才有可能取得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。這已不是競(jìng)爭(zhēng)的范圍問(wèn)題,而是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的層次問(wèn)題。一個(gè)新產(chǎn)品研制出來(lái)很容易被模仿,但誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)供應(yīng)鏈被模仿?智慧加獨(dú)特,就是一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在我國(guó)零售商業(yè)領(lǐng)域,零售商供應(yīng)鏈存在的種種問(wèn)題,使零售商難以培育出新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),甚至喪失了原有的優(yōu)勢(shì)。那么我國(guó)大型零售商如何進(jìn)一步提高競(jìng)爭(zhēng)能力?供應(yīng)鏈再造就是一個(gè)值得重視的方向。供應(yīng)鏈再造,是現(xiàn)代零售商實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),開(kāi)辟新的利潤(rùn)來(lái)源的必由之路。
1、現(xiàn)代零售商供應(yīng)鏈再造的核心思想
所謂供應(yīng)鏈再造是指在產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過(guò)程中所涉及的供應(yīng)商、生產(chǎn)者、中間商、零售商之間關(guān)系的重新塑造,是對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)鏈關(guān)系的整合,通過(guò)整合使零售商與上下游企業(yè)間實(shí)現(xiàn)共同計(jì)劃和信息共享,從而提高效率。零售商供應(yīng)鏈再造的核心思想在于零售商與上下游企業(yè)間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的確立,尤其是零售商和供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的確立。零售商和供貨商其實(shí)是一種“魚(yú)”和“水”的關(guān)系,是利益的共同體,是一種互相合作,互為制衡,共生共榮的伙伴關(guān)系。一方面供應(yīng)商需要借助零售網(wǎng)絡(luò)推銷自己的產(chǎn)品,并從零售商處獲取市場(chǎng)信息;另一方面,零售商也必須依靠吸納更多的適銷貨源,才能在激烈的零售業(yè)中生存發(fā)展。
沃爾瑪從一家普通零售企業(yè)發(fā)展成為今天連鎖店遍布全球的成功模式,引發(fā)了經(jīng)濟(jì)學(xué)者和企業(yè)界的極大關(guān)注,并謂之為“沃爾瑪現(xiàn)象”。其實(shí)沃爾瑪?shù)某晒艽蟪潭壬先Q于它高效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)以及與供應(yīng)商長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。沃爾瑪不僅僅是一家等待上游廠商供貨、組織配送的純粹的商業(yè)企業(yè),而且也直接參與到上游廠商的生產(chǎn)計(jì)劃中去,與上游廠商共同商討和制定產(chǎn)品計(jì)劃、供貨周期,甚至幫助上游廠商進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量控制方面的工作。這就意味著沃爾瑪總是能夠最早得到市場(chǎng)上最希望看到的商品,當(dāng)別的零售商正在等待供貨商的產(chǎn)品目錄或者商談合同時(shí),沃爾瑪?shù)呢浖苌弦呀?jīng)開(kāi)始熱銷這款產(chǎn)品了。此外沃爾瑪能夠做到及時(shí)地將消費(fèi)者的意見(jiàn)反饋給廠商,并幫助廠商對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和完善。過(guò)去,商業(yè)零售企業(yè)只是作為中間人,將商品從生產(chǎn)廠商傳遞到消費(fèi)者手里,反過(guò)來(lái)再將消費(fèi)者的意見(jiàn)通過(guò)電話或書(shū)面形式反饋到廠商那里?雌饋(lái)沃爾瑪并沒(méi)有獨(dú)到之處,但是結(jié)果卻差異很大。原因在于,沃爾瑪能夠參與到上游廠商的生產(chǎn)計(jì)劃和控制中去,因此能夠?qū)⑾M(fèi)者的意見(jiàn)迅速反映到生產(chǎn)中,而不是簡(jiǎn)單地充當(dāng)電話話筒。
目前沃爾瑪已與通用電器、可口可樂(lè)、寶潔等著名公司建立起良好的合作伙伴關(guān)系,并通過(guò)現(xiàn)代化的信息技術(shù)支撐的零售鏈維系與供應(yīng)商的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。所謂零售鏈?zhǔn)俏譅柆數(shù)木W(wǎng)上決策支持系統(tǒng),任何沃爾瑪?shù)墓⿷?yīng)商都可以免費(fèi)申請(qǐng)進(jìn)入沃爾瑪?shù)牧闶坻溨,從而在網(wǎng)上查詢自己產(chǎn)品的銷量、庫(kù)存以及獲得未來(lái)的訂貨和銷售的預(yù)測(cè)。在零售鏈中供應(yīng)商還可查詢到一些有價(jià)值的報(bào)告,如快速商品報(bào)告,可以讓供應(yīng)商了解自己提供的最新產(chǎn)品的銷售情況;供應(yīng)商表現(xiàn)積分卡,可以讓供應(yīng)商了解所提供的各類商品在消費(fèi)者心目中的評(píng)價(jià)情況;公司匯總報(bào)告,可以為供應(yīng)商提供不同公司產(chǎn)品的銷量比較情況,有助于供應(yīng)商尋找差距,生產(chǎn)出更適銷對(duì)路的產(chǎn)品。
沃爾瑪已經(jīng)為我們提供了一個(gè)良好的典范,現(xiàn)代零售商供應(yīng)鏈再造就是要使零售商與供應(yīng)鏈成員企業(yè)建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系,通過(guò)供應(yīng)鏈的核心優(yōu)勢(shì)來(lái)體現(xiàn)零售商的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、現(xiàn)代零售商供應(yīng)鏈再造的重大意義
具體來(lái)看,零售商供應(yīng)鏈再造的意義可表現(xiàn)在如下方面
(1)降低零售商物流費(fèi)用
美國(guó)學(xué)者卡特和弗林研究分析了倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、采購(gòu)和供應(yīng)等各要素在內(nèi)的成本,發(fā)現(xiàn)企業(yè)之間合作能顯著降低物流成本。在傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)往來(lái)中,零售商與上、下游企業(yè)之間缺乏交流與合作。供應(yīng)商不知道零售商的商品銷售情況、銷售速度,無(wú)法獲得零售商什么時(shí)候會(huì)訂貨的準(zhǔn)確信息,因此只能憑自己的主觀判斷來(lái)組織生產(chǎn)和準(zhǔn)備貨源;同樣,零售商也不知道供應(yīng)商的庫(kù)存情況,不知道供應(yīng)商能否保證供應(yīng),不知道供應(yīng)商什么時(shí)候能把貨物送到,因此在確定訂貨數(shù)量時(shí),只能依據(jù)自己的數(shù)據(jù)和資料。由于信息不能共享,致使渠道的透明度不高,無(wú)疑增加了供應(yīng)渠道中的不確定性,加上市場(chǎng)中本已變化多端的顧客需求,使得各個(gè)企業(yè)面臨的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大。為了應(yīng)付眾多的不確定性因素,各企業(yè)都傾向于增加自己的庫(kù)存,結(jié)果既占?jí)毫速Y金,又要支付大量的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用,對(duì)供應(yīng)鏈各方都極為不利。
在有效的供應(yīng)鏈再造管理過(guò)程中,上述情況可以避免,因?yàn)樵趯?shí)施供應(yīng)鏈管理的企業(yè)之間,通過(guò)電子數(shù)據(jù)交換(EDI),關(guān)于生產(chǎn)、銷售、庫(kù)存、配送的信息和數(shù)據(jù)能由各方共享。這樣,每個(gè)供應(yīng)鏈中的成員便能及時(shí)、清楚地掌握原材料、在制品和制成品的流動(dòng)情況、在途運(yùn)輸或配送的情況、庫(kù)存情況以及商品銷售情況以及顧客需求狀況等等,減少了不確定性因素,大大降低了渠道風(fēng)險(xiǎn)。
(2)降低零售商交易成本
羅納德·科斯(Coase,R.H.)在1937年發(fā)表的經(jīng)典論文《企業(yè)的性質(zhì)》中提出交易成本理論。通俗地講,交易過(guò)程必然需要當(dāng)事人傾注精力和時(shí)間,支付信息費(fèi)用和其他一切開(kāi)支,所以市場(chǎng)的交易是要付出代價(jià)的。交易成本理論同樣適用于零售商供應(yīng)鏈。通常,零售商與其上、下游企業(yè)之間的關(guān)系是建立在每筆交易的基礎(chǔ)之上的,交易結(jié)束則企業(yè)之間的關(guān)系也就到此為止,下次交易還要重新進(jìn)行討價(jià)還價(jià),由此重復(fù)發(fā)生的交易費(fèi)用是社會(huì)財(cái)富和企業(yè)資源的浪費(fèi)。然而,在供應(yīng)鏈再造管理中,上游企業(yè)與下游企業(yè)之間是一種唇齒相依,共存共榮的關(guān)系,能在一定程度上減少零售商與供貨商的談判、履約費(fèi)用,為零售商節(jié)省了資金。
(3)提高物流效率
產(chǎn)權(quán)經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿爾欽(Alchian)和德姆塞茨(Demsetz)的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)(Team Production)理論認(rèn)為,通過(guò)團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)創(chuàng)造的總產(chǎn)品大于每一參與單位的分產(chǎn)出之和。同樣,供應(yīng)鏈管理所產(chǎn)生的整體效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于各個(gè)供應(yīng)鏈成員單獨(dú)管理物流所得到的效益之和。它能實(shí)現(xiàn)單個(gè)零售商或供應(yīng)商無(wú)法完成的任務(wù)。在上、下游合作企業(yè)之間建立快速反應(yīng)(Quick Response)系統(tǒng),及時(shí)配送(Just in Timc Distribution)和不間斷補(bǔ)貨(Continuous Replenishment),有效客戶回應(yīng)(Efficient Customer Response)系統(tǒng),可以縮短訂貨周期,對(duì)市場(chǎng)和顧客需求作出更加快捷的反應(yīng),提高供應(yīng)鏈物流效率,僅靠單個(gè)零售商的努力很難實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。
(4)提高顧客滿意度
顧客滿意度的提高來(lái)源于顧客得到更多的附加價(jià)值。一方面物流成本的降低,使顧客可以拿到更便宜的商品,另一方面送貨速度加快、缺貨次數(shù)減少、配送可靠性增加等物流服務(wù)水平的提高,使顧客享受到更大的便利優(yōu)勢(shì)。并且,供應(yīng)鏈再造更有利于零售商根據(jù)顧客的需求個(gè)性銷售產(chǎn)品,更好地滿足顧客的愿望。
(5)明確零售商與供應(yīng)商的共贏方向
供應(yīng)鏈再造將零售商和供應(yīng)商捆綁成一個(gè)整體,將傳統(tǒng)的對(duì)抗力量轉(zhuǎn)變成了合作力量,使他們能夠利用各種信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)雙方的信息互享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同以消費(fèi)者為目標(biāo)和紐帶,從而使他們明確了共贏的方向。
三、現(xiàn)代零售商供應(yīng)鏈再造的對(duì)策
1、零售商要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念
零售商要在思想觀念上進(jìn)行轉(zhuǎn)變,即從追求企業(yè)自身利益最大化轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟀ㄋ星莱蓡T在內(nèi)的供應(yīng)鏈整體利益最大化,從單贏變?yōu)殡p贏或多方共贏。零售商不應(yīng)該從渠道伙伴身上去獲取利潤(rùn),而是應(yīng)通過(guò)供應(yīng)鏈管理來(lái)獲取利潤(rùn);零售商不應(yīng)該把渠道伙伴作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象,今后的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更多的體現(xiàn)在不同的供應(yīng)鏈之間,與渠道成員的有效合作是未來(lái)零售企業(yè)取得成功的重要因素。
2、選擇合適的供應(yīng)鏈合作伙伴
零售商要與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,對(duì)供應(yīng)商的選擇是一件很重要的事。一般來(lái)講,對(duì)零售商而言,選擇合作伙伴時(shí)應(yīng)慎重考慮至少以下因素: 1)供應(yīng)商提供的價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)方面的因素;2)供應(yīng)商所處的位置,位置對(duì)于送貨時(shí)間、運(yùn)輸成本、緊急訂貨與加急服務(wù)的回應(yīng)時(shí)間都有重要的影響;3)供應(yīng)商信譽(yù)與財(cái)務(wù)穩(wěn)定狀況;4)供應(yīng)商柔性,柔性是指供應(yīng)商面臨數(shù)量、交付時(shí)間與產(chǎn)品改變時(shí)的靈活性有多大,這對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)應(yīng)予以重點(diǎn)考慮;5)供應(yīng)商文化與價(jià)值觀,零售商應(yīng)選擇與其文化和價(jià)值觀相同或相近的供應(yīng)商,這是合作伙伴關(guān)系能否長(zhǎng)期維系的關(guān)鍵因素。
3、建立一體化的信息系統(tǒng)。
零售商與中間商、生產(chǎn)商及為生產(chǎn)商提供原材料的供貨商聯(lián)網(wǎng),建立一體化的信息系統(tǒng),在整個(gè)供應(yīng)鏈中達(dá)到信息共享,是實(shí)現(xiàn)高效的供應(yīng)鏈管理的重要條件。零售商在POS機(jī)中顯示的即時(shí)銷售資料,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在第一時(shí)間傳遞到生產(chǎn)商和供貨商手中,作為分析市場(chǎng)需求狀況、設(shè)計(jì)產(chǎn)品和安排生產(chǎn)的依據(jù)。只有在這種情況下,零售商的信息才真正實(shí)現(xiàn)了效用最大化。一體化信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的信息資源共享可以使生產(chǎn)商在供應(yīng)鏈管理中能夠?qū)崿F(xiàn)“即時(shí)生產(chǎn)”和“快速反應(yīng)”,生產(chǎn)商完全根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)準(zhǔn)確地安排生產(chǎn),而不是像過(guò)去那樣一味地從規(guī)模經(jīng)濟(jì)中去降低成本,導(dǎo)致增加大量有風(fēng)險(xiǎn)的庫(kù)存。零售商則可以滿足在最短的時(shí)間里得到市場(chǎng)所需的產(chǎn)品,搶占市場(chǎng)先機(jī)。生產(chǎn)商和零售商都能以最少的流動(dòng)資金進(jìn)行生產(chǎn)和流通,把庫(kù)存降低到最低水平乃至實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”。
4、運(yùn)用有效的預(yù)測(cè)技術(shù)
有效的預(yù)測(cè)技術(shù)對(duì)于降低商流成本有著重要作用。如對(duì)于許多創(chuàng)新型商品,因其市場(chǎng)的不確定性,過(guò)量采購(gòu)將最終導(dǎo)致商品價(jià)格下降,采購(gòu)不足又會(huì)產(chǎn)生缺貨損失。而精確反映技術(shù)提供了一種有效的方法。精確反映是指通過(guò)歷史銷售數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)未來(lái)銷量,并檢測(cè)每單位缺貨成本和降價(jià)成本,確保管理者就商品供應(yīng)與市場(chǎng)需求的平衡問(wèn)題作出正確決策。運(yùn)用精確反映技術(shù)首先要在指導(dǎo)思想上承認(rèn)需求不確定的事實(shí),并測(cè)算需求的概率分布。在測(cè)算概率分布時(shí),比較歷史數(shù)據(jù),同時(shí)還要借助專家意見(jiàn),力求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確,這就需要企業(yè)應(yīng)在平時(shí)做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集、整理工作,并應(yīng)投入一定人力、物力對(duì)以往預(yù)測(cè)偏差根源進(jìn)行跟蹤分析。其次應(yīng)建立缺貨成本和降價(jià)成本的數(shù)據(jù)庫(kù),為企業(yè)作出正確合理的進(jìn)貨決策提供科學(xué)依據(jù)。最后,做好供應(yīng)商管理工作。積累供應(yīng)商有關(guān)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)次數(shù)、延遲供應(yīng)次數(shù)、平均延遲時(shí)間長(zhǎng)度以及延遲時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)差等數(shù)據(jù),使經(jīng)銷的商品符合市場(chǎng)的需求。
5、建立有效的供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制
大型零售商應(yīng)建立有效的供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制,具體而言可采取以下的激勵(lì)方法:1)相互交流方面的激勵(lì),如定期的私人交流與信息交流,向供應(yīng)商提供產(chǎn)品銷售信息等;2)工作、計(jì)劃、關(guān)系方面的激勵(lì),如經(jīng)常交換意見(jiàn),承擔(dān)長(zhǎng)期責(zé)任,共同參與產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)等;3)扶助方面的激勵(lì),如大型零售商給予供應(yīng)商一定的融資支持,提供產(chǎn)品促銷方面的支持等等。
通過(guò)有效的激勵(lì)措施,可以密切零售商與供應(yīng)商的合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)共贏的目的。
6、注重供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)作
這里的協(xié)調(diào)是指決策權(quán)、作業(yè)和資源向處于供應(yīng)鏈最佳地位的成員轉(zhuǎn)移。例如,一個(gè)過(guò)去開(kāi)發(fā)了自己的補(bǔ)充供貨計(jì)劃的企業(yè)為了自身利益,可以選擇放棄決策權(quán),允許供應(yīng)商來(lái)補(bǔ)充供貨。我國(guó)零售商業(yè)與國(guó)外零售巨頭相比,普遍存在物流配送管理與技術(shù)落后、成本高、效率低、資源利用水平不高等問(wèn)題。能投入大量資金自建有規(guī)模、效率高的配送中心的零售商寥寥無(wú)幾。因此利用供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)作的創(chuàng)新理念,更多的零售商應(yīng)另辟蹊徑,把物流業(yè)務(wù)部分或全部外包給有實(shí)力的專業(yè)物流合作伙伴(如第三方物流公司),突破配送瓶頸,才能在競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。