7月10日，南安市官橋鎮(zhèn)中國糧食城內(nèi)一派繁忙。一條條生產(chǎn)線忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)，一部部貨車來來往往，糧食城第一街正抓緊施工，將于7月中旬封頂。建成后，年交易額可突破20億元。
    中國糧食城是省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。以該項(xiàng)目為龍頭，南安市將糧食產(chǎn)業(yè)列為“十一五”期間重點(diǎn)發(fā)展的六大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一，以糧食產(chǎn)業(yè)鏈整合資源，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展糧油食品深加工，爭(zhēng)取列入全國“十一五”糧食物流接點(diǎn)，在5年內(nèi)建成華東南最大的糧油集散中心，努力形成糧食大工業(yè)、大貿(mào)易、大流通的新格局。
    官橋自古就是商賈聚集之地，糧行米市聞名遐邇。清代中葉，官橋已是閩南糧食集散地。1984年，當(dāng)?shù)?位個(gè)體經(jīng)營者聯(lián)手從江西、湖南等省購進(jìn)稻谷加工出售，率先辦起第一家糧行。隨著越來越多經(jīng)營者的加入，一條糧食專營街逐步形成。
    南安市決策者迅速抓住這一契機(jī)，因勢(shì)利導(dǎo)，投建糧食專業(yè)市場(chǎng)，舉辦全國糧油訂貨會(huì)，招商引資，在規(guī)模、檔次、影響力等方面得到不斷提升，成為全省最大的糧油批發(fā)交易市場(chǎng)和閩南糧食集散基地、生產(chǎn)加工銷售中心，在全國八大糧油批發(fā)交易市場(chǎng)中居第四位。
    為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮糧食市場(chǎng)“確保糧食安全、調(diào)劑余缺、穩(wěn)定糧價(jià)”的功能，近年來，南安市積極加大糧食產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃建設(shè)力度，按照“投資主體多元化，經(jīng)營主體多樣化”的原則，鼓勵(lì)多種經(jīng)濟(jì)實(shí)體參與建設(shè)。重新規(guī)劃糧油加工基地和交易市場(chǎng)，并分官橋南僑大米加工貿(mào)易區(qū)、霞光食用油加工區(qū)、大盈面粉加工貿(mào)易區(qū)、糧食城中心區(qū)（即在建的中國糧食城）四個(gè)功能區(qū)進(jìn)行建設(shè)。目前，該市已形成了以中國糧食城為中心的福建省最大糧油產(chǎn)業(yè)集群基地，全市現(xiàn)有糧油食品加工貿(mào)易企業(yè)200多家，從業(yè)人數(shù)近萬人，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值超25億元，成為南安八大重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)板塊之一。
    中國糧食城項(xiàng)目首期工程已投資3.5億元。糧食城分生產(chǎn)加工區(qū)、倉儲(chǔ)物流區(qū)、現(xiàn)貨交易市場(chǎng)、商務(wù)會(huì)展中心及商貿(mào)配套服務(wù)中心五大板塊，將建成中國一流的集倉儲(chǔ)、生產(chǎn)加工、現(xiàn)貨交易、物流、信息流、農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)加工機(jī)械展示為一體的多元化、現(xiàn)代化、生態(tài)型糧食城，目前已有8家國內(nèi)外知名企業(yè)入駐。