在美國“毒菠菜”事件爆發后，一些反恐官員和專家表示，這一事件說明美國食品供應鏈極易遭到恐怖襲擊，而恐怖分子也會試圖以食物作為武器。
    前白宮反恐專家迪克•克拉克表示：“一些證據顯示，恐怖組織有向美國食物供應鏈投毒的計劃和打算�！�
    白宮調查人員說，還沒有證據顯示目前爆發的大腸桿菌中毒與恐怖分子有關。按照美國食品與藥物管理局的統計，帶有大腸桿菌的袋裝菠菜已經在25個州引起至少171例病例。
    一些反恐專家還設想了食品供應受到恐怖襲擊后的情景，他們表示其結果將是一場大災難�？八_斯州共和黨參議員帕特里克•羅伯茨說：“那將帶來一場混亂，我們將在食品店里感到恐慌�！�
    白宮官員說，自“9•11”恐怖襲擊后，政府已為農業建立了一套全國性警報系統。此外，政府已投資幾百萬美元用于生物武器的研究，并計劃建立一個生物反恐中心。這些官員表示，生物反恐絕不只是科幻小說中的情景