9月22日至9月23日，由中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)部綠色食品辦公室主辦的“中國(guó)食品物流安全論壇暨首屆中國(guó)冷鏈系統(tǒng)建設(shè)洽談會(huì)”在北京西郊賓館成功召開(kāi)。會(huì)議分奧運(yùn)食品物流、冷鏈系統(tǒng)發(fā)展及應(yīng)用、食品安全控制、冷鏈系統(tǒng)建設(shè)四大部分，吸引了全國(guó)許多知名食品專(zhuān)家、物流專(zhuān)家和各大物流公司、冷鏈保鮮裝備公司、食品生產(chǎn)公司的專(zhuān)家出席。專(zhuān)家的精彩演講得到了參會(huì)人員的熱烈反應(yīng)，全場(chǎng)掌聲此起彼伏。
此次會(huì)議，各方專(zhuān)家都對(duì)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備在食品物流及冷鏈系統(tǒng)中的廣泛應(yīng)用給予高度的肯定，摩托羅拉、艾利丹尼森、美爾福等全球知名企業(yè)RFID部門(mén)負(fù)責(zé)人紛紛對(duì)此發(fā)表了自己的看法，同時(shí)各方專(zhuān)家對(duì)食品物流安全控制也都十分關(guān)心。參會(huì)專(zhuān)家一致認(rèn)為，為了加強(qiáng)食品物流安全控制，只是一味的使用先進(jìn)技術(shù)設(shè)備是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，就好比一個(gè)人只有發(fā)達(dá)的四肢而沒(méi)有健全的大腦，很難充分發(fā)揮作用。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食品物流管理信息系統(tǒng)的建設(shè)就成為接下來(lái)各大食品物流公司工作的重中之重。只有優(yōu)秀的食品物流管理信息系統(tǒng)與先進(jìn)的食品物流技術(shù)設(shè)備相結(jié)合，現(xiàn)代化的食品物流系統(tǒng)才能完全發(fā)揮其強(qiáng)大的功效，更好地為廣大食品物流公司服務(wù)。
針對(duì)食品物流管理信息系統(tǒng)建設(shè)這個(gè)重要議題，中國(guó)最大的物流供應(yīng)鏈管理軟件供應(yīng)商上海博科資訊股份有限公司副總裁兼總裁顧問(wèn)王頤中先生作了名為“供應(yīng)鏈冷鏈?zhǔn)称肺锪鞴芾硇畔⑾到y(tǒng)的建設(shè)”的精彩演講。王總認(rèn)為，解決中國(guó)食品的安全問(wèn)題、假冒偽劣問(wèn)題，應(yīng)付國(guó)際、國(guó)內(nèi)對(duì)中國(guó)食品的要求越來(lái)越高的現(xiàn)狀，物流管理信息化是一個(gè)可行的方法。通過(guò)物流軟件，企業(yè)可以為食品建立全生命周期信息檔案，包括生產(chǎn)過(guò)程信息、分銷(xiāo)過(guò)程信息、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸物流全過(guò)程信息、配送物流信息、回收物流信息等，保證一切僅在掌握，確保食品物流安全運(yùn)行。
首屆中國(guó)冷鏈系統(tǒng)建設(shè)洽談會(huì)的成功召開(kāi)，標(biāo)志著中國(guó)冷鏈進(jìn)入了一個(gè)新的高度。相信此次會(huì)議很多建設(shè)性的探討必將極大地推進(jìn)我國(guó)冷鏈系統(tǒng)建設(shè)的發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)冷鏈系統(tǒng)建設(shè)進(jìn)入新的紀(jì)元。