張裕、長城、威龍、華東、白洋河、正大、瑞事臨，這些葡萄酒品牌在開拓市場的進程中，往往因為共同的“出生地”而被聯系起來；而膠東半島葡萄酒產區也因它們愈發閃亮。 　　三面環海的地形使膠東半島整體上呈現氣候溫和、四季分明的特點，而小氣候和土壤條件的差異，又把近2萬平方公里的膠東半島劃分成煙臺產區和大澤山產區。
　　從目前來看，憑借張裕、長城等優秀葡萄酒企業的品牌魅力和“國際葡萄·葡萄酒城”稱號的傳播效應等眾多因素，煙臺產區在國內葡萄酒市場中的地位日益強勢，“煙臺造”也成為一個有力的賣點。然而，膠東產區的另一個分支——大澤山產區，卻沒有呈現出應有的欣欣向榮。
　　對此，青島平度市葡萄酒業商會副會長單位——青島佳瑞莊園葡萄酒業有限公司總經理孫維表示，相對于煙臺、蓬萊等地，平度大澤山的優勢還需要進一步挖掘，膠東半島應形成產區合力，共同打造膠東半島葡萄酒經濟圈。
　　由于市場觀念相對落后，長期以來，雖然大澤山鎮的葡萄產量豐富，并且擁有澤山1號、澤山2號等特色品種，但基本以生食為主，與葡萄酒及其相關行業結合程度不高。利用葡萄園發展旅游經濟雖然能帶來一定的經濟效益，但是發展水平還停留在較低層面上，沒有形成產業規模。家庭自釀葡萄酒較為普遍，但從產品包裝到酒質口感都十分粗糙。目前，平度市葡萄酒釀造企業的數量接近50家，但普遍為本土小廠，規模較小、產品檔次低、市場競爭力不強。孫維對此表示，雖然平度目前還沒有出現領先于行業的強勢葡萄酒企業，但是良好的資源基礎蘊藏著巨大的發展潛力。平度市政府和相關部門也逐漸意識到了葡萄與葡萄酒結合中的無限商機。近年來，大澤山鎮先后建成了2000畝薏斯林釀酒葡萄種植基地和2100畝莎當妮釀酒葡萄基地，吸引了大批葡萄酒商將大澤山鎮作為原料采購地，進一步帶動了當地葡萄酒業的興起。另外，每年的大澤山葡萄節也在一定程度上為大澤山葡萄與葡萄酒業的發展注入活力。
　　青島平度市葡萄酒業商會一直在探索發展當地葡萄酒經濟的思路。煙臺當地一些葡萄酒企業，自身實力并不突出，然而憑借“煙臺造”的名號，便能擁有一定的市場認可，這種集群優勢對已經擁有成熟市場的大企業來說，或許只是“錦上添花”，而對中小企業的扶持效果卻十分明顯。大澤山目前還沒有形成這樣的集群優勢，除了缺少龍頭企業帶動之外，企業間沒有形成合力也是重要的原因。在首屆煙臺國際葡萄酒節上，蓬萊47家葡萄酒企業組成了行業商會集體參展，抱團打天下的做法迅速提升了蓬萊產區的整體品牌和聲譽，對其他企業特別是擁有產區優勢的企業很有借鑒意義。孫維表示，平度市葡萄酒業商會肩負著推動商會成員發展的重任，理應重視對產區內葡萄酒企業進行集體推薦，深度挖掘大澤山的產區優勢，形成集群效應，擴大企業的品牌知名度。
　　除此之外，孫維還表示，提起膠東產區，人們更多地會聯想起煙臺產區。大澤山產區要想盡快提升產區影響力，除了凝聚葡萄酒企業間的合力外，還須做好以下工作：
　　一、抓好釀酒葡萄基地建設
　　充分利用大澤山葡萄在國內擁有的知名度，建設高標準的釀酒葡萄生產基地。葡萄酒“七分原料三分工藝”，而我國釀酒葡萄基地建設一直都是葡萄酒行業的薄弱環節，國內許多葡萄酒企業飽受原料之痛，而平度葡萄酒企業得天獨厚地享有原料的便利，應充分發揮大澤山產區的原料優勢，擴大釀酒葡萄基地面積，并向良種化、優質化方向發展。
　　目前釀酒葡萄的種植面積在整個大澤山葡萄種植面積中所占比例還比較小，有進一步升級的潛力。
　　平度現有葡萄酒企業多數都建立了葡萄生產基地，企業和農戶之間通過“公司＋基地＋農戶”的模式建立起穩定的產銷關系，奠定了厚實的發展基礎。另外，優良的葡萄資源也將吸引更多國內優秀葡萄酒企業的注意力，目前張裕、華東等企業已經在平度建立了生產基地，這些知名企業的品牌影響力將帶動基地知名度的提升，進而推動產區內葡萄酒企業的發展。
　　二、提升葡萄酒企業素質，培育龍頭企業
　　目前，平度市葡萄酒企業的數量不少，但普遍實力不強，缺少龍頭企業帶動。對本土葡萄酒企業中發展勢頭良好的，政府應給予政策、資金、土地等方面的支持，培育一批市場前景好、能代表平度特色的名牌企業。
　　此外，與國內乃至海外強勢葡萄酒企業進行嫁接合作也是提升平度市葡萄酒企業綜合競爭實力的一個途徑。大企業的資金、技術、設備、市場號召力對平度葡萄酒及葡萄酒企業活躍于國內市場乃至國際市場都能起到一個跳板的作用。
　　三、開發葡萄酒經濟圈潛力
　　膠東半島擁有良好的葡萄酒消費氛圍和眾多優秀的葡萄酒釀造商與經銷商，已逐漸形成一個以葡萄酒為核心的經濟圈。國家級葡萄酒評委孫方勛曾表示，蓬萊、平度、龍口可作為膠東半島葡萄種植、葡萄酒釀造和存儲基地，威海和煙臺作為葡萄酒加工、展示中心，而青島可以打造成集展示、展覽、營銷、物流為一體的葡萄酒集散地。這種分工是根據膠東各地的優勢劃定的，在此宏觀的愿景下，平度應進一步開發自身作為葡萄種植、葡萄酒釀造和存儲基地的潛力，在對外宣傳與市場運作時適度張揚這種定位，加快融入膠東產區葡萄酒經濟圈。
　　孫維表示：“經濟上的圈子劃分更多地是考慮個體在市場活動中的融洽度和契合度。目前，平度市對外開放的大門正慢慢敞開，越來越市場化的大澤山將更好地融入膠東半島經濟圈。大澤山作為優質的葡萄產區，將一步步完善自身作為葡萄種植、葡萄酒釀造和存儲基地的定位，以產區優勢帶動葡萄酒企業的發展，進而提升膠東半島葡萄酒企業的活躍度。平度葡萄酒企業將與產區內其他葡萄酒企業一同致力于膠東產區葡萄酒經濟圈的發展和穩固。”