由鄞州區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展辦公室及鄞州區(qū)物流業(yè)發(fā)展辦公室聯(lián)合舉辦的寧波首屆低溫食品物流研討會(huì)昨日舉行。相關(guān)政府部門、低溫食品研究機(jī)構(gòu)及全國(guó)各地在甬的低溫食品相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了研討會(huì)。

據(jù)與會(huì)的中國(guó)冷凍與冷藏食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陸翔華介紹，包括冷凍與冷藏食品在內(nèi)的低溫食品消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，目前市場(chǎng)消費(fèi)量正以年均15%左右的速度在增長(zhǎng)。而為低溫食品供需雙方服務(wù)的第三方物流目前剛剛起步，市場(chǎng)潛力巨大。