8日，國(guó)家海關(guān)總署透露，受全球奶荒影響，2007年1 8月我國(guó)進(jìn)口乳制品比去年同期 下同 下降了18.7%，進(jìn)口平均價(jià)格上漲了39.8%。全球奶源荒導(dǎo)致市場(chǎng)供不應(yīng)求，國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)面臨貨源短缺困境。  　　國(guó)家海關(guān)總署介紹說(shuō)，由于受到主要奶源供應(yīng)地新西蘭和澳大利亞持續(xù)遭遇大旱、歐盟政府減少農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、印度和阿根廷為保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)減少奶制品出口等影響，近期全球奶源供應(yīng)大幅減少。而國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)對(duì)乳清粉、全脂奶、脫脂奶等原材料進(jìn)口依賴度較高，全球奶源荒將在一定程度上影響國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)的正常生產(chǎn)。 
　　同時(shí)在奶源成本上漲的壓力下，企業(yè)利潤(rùn)大幅下滑。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，奶源漲價(jià)導(dǎo)致國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)平均凈利潤(rùn)率由原來(lái)的約7%降至3% 5%左右。 
　　據(jù)了解，由于國(guó)外奶源供應(yīng)不足，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)將目光投向國(guó)內(nèi)奶源，國(guó)產(chǎn)奶源替代效應(yīng)顯現(xiàn)。不過(guò)，日前我國(guó)牛奶生產(chǎn)仍存在集約化、組織化程度較低，奶源分散，奶農(nóng)的水平參差不齊等問(wèn)題。（柏晌）