“每個月客戶群都在增長，出口單價也在增長，今年出口將達到1000萬美元。”無錫金維多油脂有限公司負責(zé)人黃經(jīng)理滿面輕松。據(jù)統(tǒng)計，今年1-11月份，該公司生產(chǎn)的黃油出口69批，315噸，貨值764萬美元，批次和貨值分別與去年同比增長22倍和87倍。在食品出口形勢嚴峻的情況下，無錫口岸黃油出口“一枝獨秀”，市場遍布亞洲、非洲、大洋洲、南美洲等二十多個國家，深受國外消費者青睞，訂單紛沓而至，出口量也逐月上升。 　　黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠，五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油。中國的乳業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)一直偏重于液態(tài)奶，奶粉等，在黃油和奶酪生產(chǎn)供應(yīng)方面剛剛起步，國內(nèi)生產(chǎn)的黃油始終在口感上無法和進口黃油相媲美，黃油出口困難重重。
　　尤其是，今年國際媒體過度關(guān)注中國食品安全質(zhì)量問題，國際上對黃油等食品出口設(shè)置各種技術(shù)壁壘，黃油出口形勢嚴峻，企業(yè)遇到了巨大的困難。面對“逆勢”，無錫檢驗檢疫局多管齊下幫助企業(yè)頂住壓力，提高綜合競爭力，一次次破“壁”前行，打開一個個國際市場。一是無錫局鼓勵企業(yè)增加上游投資，奶源舍近就遠，從伊利奶牛養(yǎng)殖場基地采購黃油原料，確保原料優(yōu)質(zhì)安全；二是在企業(yè)投入生產(chǎn)之初，對企業(yè)全體員工進行培訓(xùn)，加強企業(yè)對國際形勢的認識，提高產(chǎn)品安全質(zhì)量意識；三是指導(dǎo)企業(yè)引進國外先進設(shè)備和最新技術(shù)，使得加工過程一體化、專業(yè)化，和國際標準對接；四是幫助企業(yè)增加實驗室裝備，建立較為完善的化檢實驗室，提高企業(yè)自檢自控能力；五是加強黃油出口前的藥殘和農(nóng)殘檢測，定期抽檢大腸桿菌、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鐵、銅、鉛、HCT、DDT、磷酸酶、解脂微生物等十多個項目，建立商品質(zhì)量檔案；四是加強對企業(yè)的生產(chǎn)工藝、儲存、包裝運輸?shù)拳h(huán)節(jié)檢驗監(jiān)管，幫助企業(yè)建立質(zhì)量溯源制度。
　　在無錫局的幫助下，企業(yè)建立了“公司+基地+標準化”的管理模式，產(chǎn)品成功地進行了升級換代，形成了系列化和多樣化，在不利形勢下，無錫口岸黃油出口乘風(fēng)破浪，書寫新的篇章。