楔子 

    11月6日，中百倉儲總經(jīng)理程軍收到一份中央電視臺的函件，告知他入選“2006CCTV中國經(jīng)濟(jì)年度人物評選”提名。 

    2000年創(chuàng)辦的CCTV經(jīng)濟(jì)年度人物影響深遠(yuǎn)。歷年推選出的67名年度 
人物，大多為頂尖企業(yè)家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家和政府官員等。而與廣大老百姓生活息息相關(guān)的零售業(yè)，至今還沒有人入選。 

    據(jù)了解，程軍被央視相中的理由非�！昂唵巍保喊殉�市開到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，滿足了農(nóng)民將城里超市開到家門口的愿望。然而，看似簡單的參選理由，背后卻凝聚著“超市大王”中百倉儲勇?lián)�社會�?zé)任、創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)的心血。 

    商道感悟： 

    提升經(jīng)營質(zhì)量，是做強(qiáng)的前提，做大的基礎(chǔ)，做好的源泉。 

    采訪手記： 

    2006年，是中百倉儲斬獲豐厚的一年。今年，由中百倉儲和武漢軟件學(xué)院合辦的“IGA中國零售學(xué)院”成立；今年，中百倉儲培養(yǎng)的兩名店長獲全國金牌店長稱號；今年，中百倉儲開行業(yè)先河，成立高級超市；今年，…… 

    今天的中百倉儲，已成為武漢人的驕傲，中部崛起的標(biāo)桿。 

    程軍的生活中，不缺掌聲，不缺鮮花，不缺溢美之詞，但這一切對程軍而言，只是風(fēng)輕云淡。他每天思索的，是離集團(tuán)的要求還有哪些差距，離老百姓的需求還有哪些不足，離員工的期盼還有哪些要做。 

    程軍心里牢記著中百集團(tuán)董事長汪愛群說的“要做學(xué)習(xí)型企業(yè)和找差距型企業(yè)”。今年，第八屆中國連鎖企業(yè)會議在京召開，程軍仔細(xì)研究會議資料，尋找差距和商機(jī)。 

    李嘉誠要來武漢開超市，程軍高興地說，“好啊，我們又多了一個學(xué)習(xí)榜樣�！� 

    獲得央視年度經(jīng)濟(jì)人物提名后，程軍一再對記者強(qiáng)調(diào)，“是中百集團(tuán)給了我舞臺，離開這個舞臺，誰也不認(rèn)識我。我就是商界的一名戰(zhàn)士，有令必行，沖鋒陷陣�！薄皹s譽(yù)屬于團(tuán)隊(duì)，做企業(yè)靠個人是很危險的�！� 

    在11月30日央視播出的“華中之夜”晚會上，程軍的一句“始終圍繞老百姓菜籃子、米袋子、油瓶子、飯桌子做事”，闡述了對今年央視選擇年度經(jīng)濟(jì)人物的標(biāo)準(zhǔn)（責(zé)任、創(chuàng)新、影響力、推動力）的理解，令在場者折服。 

    “一身豪情壯志，鐵傲骨，原來英雄是孤獨(dú)”。程軍的業(yè)余生活是單色調(diào)的，清晨6時30分起床，花四十分鐘時間閱讀當(dāng)天重點(diǎn)報刊，了解政策變化，從中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，然后開始忙碌的一天……期待2007，期待中百倉儲。 



領(lǐng)行業(yè)先河，2006年中百倉儲首開高級超市“劇場”。 

     

    響應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)———中百倉儲為農(nóng)民開店 

    今年6月，中百倉儲馬口商業(yè)廣場在武漢城市圈范圍內(nèi)的漢川市馬口鎮(zhèn)開工建設(shè)，定位為集購物、休閑、娛樂為一體的1.6萬平方米大型購物廣場。這是中百倉儲首次將目標(biāo)市場擴(kuò)展到縣以下的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 

    一個月后，與馬口鎮(zhèn)同處江漢平原的天門皂市鎮(zhèn)，也出現(xiàn)了中百倉儲。 

    與眾不同的是，中百倉儲皂市店定位為“農(nóng)家店”，經(jīng)營商品除常規(guī)日用生活品外，還有貼近農(nóng)村而又為農(nóng)民提供所需要的農(nóng)資產(chǎn)品，如鋤頭、鐮刀、套鞋等。 

    中百倉儲認(rèn)為，中百倉儲進(jìn)軍鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設(shè)“農(nóng)家店”，既是適應(yīng)上游供應(yīng)鏈變化的需要，也是中百倉儲本身開辟新的增長點(diǎn)的要求，更是響應(yīng)國家建設(shè)新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會的使命。 

    “油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品跑縣里�！闭既丝诖蠖鄶�(shù)的農(nóng)民，一直沒有既上檔次又能放心的購物場所。中百倉儲的到來，使農(nóng)民們在家門口也能享受到跟城里人一樣的商業(yè)服務(wù)。據(jù)悉，皂市店?duì)I業(yè)面積約為1200平方米，跟城里的超市比，可謂袖珍店，但因商品契合農(nóng)民口味，每天都是人山人海。 

    到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店，與采購思路變革也有關(guān)系。以生鮮為例，中百倉儲早就審時度勢，定下了“菜采田頭，瓜采地頭，果采山頭，貨采源頭”的規(guī)矩，這樣，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店還兼有采辦職能，以確保進(jìn)超市的農(nóng)副產(chǎn)品綠色、環(huán)保。 

    開“農(nóng)家店”，對中百倉儲的經(jīng)營管理思維也是一個考驗(yàn)。“以前我們不經(jīng)營的商品，現(xiàn)在也要去做”，中百倉儲稱，“這就是創(chuàng)新，實(shí)際上是在重新組織供應(yīng)鏈�！� 

    更重要的是，鄉(xiāng)鎮(zhèn)“農(nóng)家店”為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收創(chuàng)造了條件，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的市場“引擎”。 

    開拓新領(lǐng)域經(jīng)營———中百倉儲造“生活劇場” 

    以前，武漢的白領(lǐng)紳士們?yōu)榱速I到時尚奢華的高端商品，不惜遠(yuǎn)飛京滬。作為全國商業(yè)重鎮(zhèn)的武漢，竟然沒有一個可供高端人群集中購物的地方。 

    位于沌口的中百倉儲金凱購物廣場的“國際生活區(qū)”，是第一個彌補(bǔ)這一缺憾的試驗(yàn)田。 

    由于沌口地區(qū)日、法籍人士較多，金凱購物廣場就迎合他們口味，專門開辟“國際生活區(qū)”，主要經(jīng)營進(jìn)口商品。由此受到沌口一帶高級白領(lǐng)階層的追捧�？诙�相傳，終致三鎮(zhèn)都知道沌口有個“準(zhǔn)高級超市”。 

    然而，僅200平方米的“國際生活區(qū)”，顯然難以滿足時尚白領(lǐng)的個性化需求。 

    于是，一個專為精英人士量身打造的“富人超市”于今年應(yīng)運(yùn)而生。中百倉儲將其定名為“劇場”。 

    今年11月底，第一家“劇場”在漢口航空路商圈的新世界亮相，三鎮(zhèn)精英奔走相告；緊接著，又一家“劇場”在漢陽銅鑼灣登陸，再給江城時尚人群一個驚喜。中百倉儲稱，高端超市的設(shè)想很早就開始醞釀，“因?yàn)楦�地方�?jīng)濟(jì)發(fā)展水平密切相關(guān)，先前一直沒找到很好的切入契機(jī)，現(xiàn)在，機(jī)會來了。” 

    中百倉儲通過市場調(diào)查了解到，武漢現(xiàn)有私家車30萬輛，海歸約4萬多人，常年在漢工作的外籍人士超過5000人。由此推算，武漢地區(qū)年收入10萬以上者，至少在35萬人以上。 

    此外，中部崛起及武漢城市圈帶給武漢以發(fā)展機(jī)遇，中百倉儲需要尋求新的利益增長空間，武漢地區(qū)高端人群需要獨(dú)立的購物環(huán)境。天時、地利、人和，萬事俱備，“富人超市”的“劇場”順時而出。國酒茅臺俱樂部、哈根達(dá)斯冰吧、強(qiáng)生保健中心呈現(xiàn)其中。 

    程軍認(rèn)為，當(dāng)前已出現(xiàn)百貨超市化，超市百貨化的苗頭，將來必然會走向業(yè)態(tài)模糊化。把“劇場”這種高端超市寄放在百貨商場里，也是一種模糊業(yè)態(tài)的試驗(yàn)。 

    事實(shí)證明，高端超市跟高端百貨的結(jié)合，現(xiàn)階段就已達(dá)到了“顧客互享、商品互動、功能互補(bǔ)”的效果。百貨商場通過超市聚攏了人氣，超市依靠百貨商場留住了顧客，消費(fèi)者可以一站式買到稱心商品，一著盤活，皆大歡喜。 

    實(shí)施新擴(kuò)張戰(zhàn)略———中百倉儲做強(qiáng)湖北大本營 

    四年前，中百倉儲隨州購物廣場開業(yè)，拉開中百倉儲進(jìn)軍省內(nèi)二級市場的序幕。如今，中百倉儲已在武漢以外的省內(nèi)二、三級城市擁有近20多家倉儲式大型超市，再加上武漢城區(qū)的店面，中百倉儲在湖北布局的倉儲式超市已突破50多家。 

    這標(biāo)志著中百倉儲新型擴(kuò)張戰(zhàn)略獲得成功。 

    中百倉儲有一個愿望：以湖北為大本營，以重慶為先行隊(duì)，最終將“中百倉儲”的紅旗插遍大地。 

    穩(wěn)固大本營，是雄心壯志能夠?qū)崿F(xiàn)的基石。 

    由此，中百倉儲首先實(shí)施“金邊銀角”戰(zhàn)略，將其中樞司令部武漢市場打造得牢不可破。當(dāng)武漢城區(qū)市場被煉成銅墻鐵壁時，中百倉儲又開始進(jìn)駐城區(qū)周邊江夏、新洲、黃陂、蔡甸、漢南等郊區(qū)，成為拱衛(wèi)城區(qū)市場的戰(zhàn)略支點(diǎn)，同時又是進(jìn)一步對外發(fā)力的二傳手。 

    接著，中百倉儲又在仙桃、孝感、咸寧等同屬武漢城市圈的城市排兵布陣，圍繞中樞司令部把棋勢走得更厚。 

    再往后，擴(kuò)張到武漢城市圈外的城市就水到渠成，順理成章了。三年內(nèi)，全省所有縣級市也將都有中百倉儲；五年內(nèi)，所有重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)同樣會有中百倉儲的旗幟飄揚(yáng)。 

    中百倉儲帶給各地的，并非單單一個超市，而是新的經(jīng)營理念和文化。同時，也促使中百倉儲自身改變營銷方式。 

    早在2003年中百倉儲仙桃店開張時，當(dāng)?shù)氐木胖槠は痰啊⑸澈�刁子魚、鄭場六月曝豆豉、毛嘴鹵雞等特產(chǎn)就以“零門檻”方式進(jìn)入，拉開了中百倉儲與所在地采銷互動的序幕。 

    自營門店的同時，中百倉儲也開始嘗試并購擴(kuò)張。 

    今年2月，中百倉儲接收華普超市黃浦路店，從而在并購重慶山城超市之后，又殺回市內(nèi)進(jìn)行并購。業(yè)內(nèi)人士評價，此交易兩全其美。中百倉儲以較低成本取得優(yōu)質(zhì)店面資源和成熟商業(yè)團(tuán)隊(duì)，省錢省時省力；華普超市因鞭長莫及無暇顧及，也甩掉了一個包袱。 

    據(jù)悉，該店現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)盈利，開創(chuàng)了超市業(yè)當(dāng)年?duì)I業(yè)、當(dāng)年盈利的先河。 

    中百倉儲總結(jié)，連鎖超市之路是先做強(qiáng)，再做大，然后追求做長，能持續(xù)保持盈利能力，是強(qiáng)、大、長的標(biāo)志。 

    追求新經(jīng)營模式———中百倉儲揚(yáng)威重慶市場 

    去年，中百倉儲初入重慶，當(dāng)?shù)孛襟w把中百倉儲排在第六位；僅一年工夫，現(xiàn)已躍至第三位。這個排名，基本代表了中百倉儲在重慶的市場地位和美譽(yù)度位次。 

    中百倉儲是把重慶作為將來進(jìn)軍全國的試點(diǎn)看待的，因此擴(kuò)張的總體思路就是因地制宜、因時制宜，極為靈活。從其步驟看，顯然經(jīng)過了深謀遠(yuǎn)慮。 

    去年7、8兩月，在其核心商圈連開兩家大型超市賣場，讓重慶市民見個新鮮；數(shù)月后，與當(dāng)?shù)爻�市五�?qiáng)之一的山城超市合資，店面陡增18家，實(shí)現(xiàn)了低成本快步擴(kuò)張。今年6月，中百倉儲正式對山城超市主導(dǎo)經(jīng)營管理，在重慶的門店標(biāo)識完全統(tǒng)一。 

    中百倉儲介紹，重慶因其特殊城市形態(tài)，形成了傳統(tǒng)的以五大商圈為主的“組團(tuán)式消費(fèi)”，重慶消費(fèi)者又習(xí)慣于在百貨商店里逛超市，超市也是重慶百貨業(yè)附屬的一個業(yè)態(tài)。所有這些，都是中百倉儲進(jìn)軍重慶時，都要仔細(xì)考慮的因素�！爸邪賯}儲之所以能在重慶取得成功，正是吃透了重慶的商業(yè)和消費(fèi)特點(diǎn)，到什么山唱什么歌，所以才迅速成長到業(yè)內(nèi)前三�！� 

    中百倉儲稱，中百倉儲還將于未來三年再在重慶開100家門店，既有街巷里的便民小超市，也有社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)超市，還有成熟商圈里的大賣場。面積小的小到只有百把平方米，大的大到2萬多平方米，不強(qiáng)求統(tǒng)一模式，只要是重慶流行的業(yè)態(tài)，均予“通吃”。 

    當(dāng)?shù)孛襟w評述，此舉令當(dāng)?shù)厣虡I(yè)機(jī)構(gòu)深感“又敬又怕”。