一、草原興發(fā)的商業(yè)模式
    在現(xiàn)代經(jīng)濟中，服務(wù)業(yè)脫穎而出成了主角，制造業(yè)退居二線成了配角，幾乎所有的工業(yè)化國家，服務(wù)業(yè)都超過制造業(yè)，成為國民經(jīng)濟中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。最值得注意的是，進行產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后現(xiàn)代生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展，大大超過消費性服務(wù)業(yè)。
    美國的紐約、芝加哥已完成了由制造業(yè)向服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型，中國的上海、北京正在緊鑼密鼓地轉(zhuǎn)型，廣州也在醞釀轉(zhuǎn)型，作為區(qū)域經(jīng)濟龍頭的大城市，已開始由制造業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型。作為行業(yè)龍頭的大企業(yè)也在轉(zhuǎn)型，IBM、惠普已從單純制造業(yè)轉(zhuǎn)型做服務(wù)商。草原興發(fā)的轉(zhuǎn)型，就是由單純制造業(yè)轉(zhuǎn)型從事生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。
    草原興發(fā)由單純制造業(yè)向生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型后，將飼養(yǎng)加工制造環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)，都外包出去，由合作伙伴來從事，實行虛擬生產(chǎn)制造，形成產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。將飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的養(yǎng)雞養(yǎng)羊養(yǎng)牛，都轉(zhuǎn)交給別人，孵化屠宰等生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)也搞代加工，自己的工廠除保留區(qū)域核心工廠外，也承包租賃或賣掉。在上游的飼養(yǎng)加工環(huán)節(jié)，我們只是提供產(chǎn)業(yè)模式產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，進行技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，抓少量的示范戶樣板戶，提供產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提供訂單，議妥價格監(jiān)督質(zhì)量貼牌訂貨。只通過品牌、訂單、標(biāo)準(zhǔn)等手段，對供應(yīng)鏈成員進行指揮調(diào)度控制。
    在下游采取虛擬方式建設(shè)“一園兩店”營銷渠道，即由加盟商建“一園兩店”。也采取虛擬方式銷售產(chǎn)品，即由經(jīng)銷商虛擬員工銷售產(chǎn)品。
    采取虛擬方式飼養(yǎng)加工生產(chǎn)制造，建設(shè)渠道銷售產(chǎn)品，利用的是別人資源，使用別人的力量，成本低費用省效益高。但需要構(gòu)建合作共贏平臺，吸引合作伙伴積極介入，同草原興發(fā)結(jié)成利益共同體。合作共贏平臺是“聯(lián)邦制”形式的新型企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，外部客戶伙伴由松散的交易關(guān)系，轉(zhuǎn)變?yōu)槔�益成員共同體；內(nèi)部員工通過承包租賃收購入股等方式，由上下級關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)橹黧w化的下屬，突破管理極限瓶頸，也突破了資源極限瓶頸。
    合作共贏平臺上必須有值錢盈利銷量大的產(chǎn)品，有能溢價的品牌，有可以增值的渠道，有適應(yīng)市場的商業(yè)模式。草原興發(fā)就是要憑靠手中擁有的品牌、渠道、產(chǎn)品，以及產(chǎn)業(yè)化模式標(biāo)準(zhǔn)這些無形資產(chǎn)，由單純的制造業(yè)轉(zhuǎn)型到生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。用品牌、渠道、商業(yè)模式的這些核心優(yōu)勢資源，將整個產(chǎn)業(yè)鏈組織起來，并主導(dǎo)這條產(chǎn)業(yè)鏈，控制價值分配，構(gòu)建虛擬產(chǎn)業(yè)帝國。
    從實力講，草原興發(fā)不具備在肉食行業(yè)集大成的實力，如果走“大而全”的傳統(tǒng)老路去集成，肯定沒戲不會成功。但在知識經(jīng)濟時代，靠商業(yè)模式，靠虛擬集成，靠轉(zhuǎn)型，也能創(chuàng)造出集大成的奇跡來，構(gòu)建一個虛擬的產(chǎn)業(yè)帝國。
    二、草原興發(fā)的品牌資產(chǎn)
    二十一世紀(jì)的消費潮流是綠色，由于消費者越來越注重自身健康，越來越重視食品安全，并且成為不可扭轉(zhuǎn)的趨勢和潮流，因此可以說綠色就是信譽，綠色就是市場，綠色就是品牌。
    隨著人們對環(huán)境健康問題的更加關(guān)注，綠色營銷成了越來越多企業(yè)的必然選擇，如“綠色家電”、“綠色服裝”、“綠色家居”等等。在食品領(lǐng)域，消費者的綠色意識更為強烈，綠色消費需求已占主導(dǎo)地位。順應(yīng)綠色消費潮流，草原興發(fā)成功樹立了綠色特征十分突出的品牌。
    草原興發(fā)原名是“內(nèi)蒙興發(fā)”，后來將“草原”概念嫁接組裝進來，重組為“草原興發(fā)”，這樣興發(fā)品牌就擁有了“草原”這個寶貴的無形資產(chǎn)。草原等于綠色，草原興發(fā)就成為綠色食品的代名詞，草原興發(fā)品牌擁有草原文化做內(nèi)涵來支撐，增強了品牌生命力，在消費者追求綠色健康的趨勢潮流中贏得了高分。
    當(dāng)今社會產(chǎn)品極度過剩，信息泛濫成災(zāi)，過多的產(chǎn)品，過濫的信息，提供了過量的選擇。消費者大腦已經(jīng)飽和產(chǎn)生了抑制，同類產(chǎn)品只能記住第一第二，對其他一律排斥。草原興發(fā)必須追求行業(yè)第一品牌。綠鳥雞居雞肉品牌之首，草原興發(fā)羔羊肉居羊肉品牌之首，并成為品類的代名詞，成為專家品牌。
    草原興發(fā)要經(jīng)營品牌，用品牌來整合產(chǎn)業(yè)，在上游虛擬制造貼牌生產(chǎn)，在下游用品牌克隆復(fù)制，采取連鎖加盟方式。建設(shè)營銷渠道網(wǎng)絡(luò)，由經(jīng)銷商銷售有品牌溢價的產(chǎn)品。在羔羊肉產(chǎn)品中，培育金牌蒙羔、草原興發(fā)180、美羔肉、肥羔肉等子品牌；培育世界屋脊藏酷牛，這個高檔牛肉品牌；培育四野雜糧這個健康食品品牌。
    三、草原興發(fā)的產(chǎn)品特色
    什么樣的產(chǎn)品不值錢？大路貨產(chǎn)品普通過剩，你有我有他也有，過度競爭價格戰(zhàn)不值錢。什么樣的產(chǎn)品值錢？升級換代到高端的產(chǎn)品值錢，差異化顯著高附加價值的產(chǎn)品值錢，有品牌的產(chǎn)品值錢等等。草原興發(fā)的綠鳥雞、蒙羔羊、藏酷牛與眾不同有差異化，都已升級換代到高端。面對的是中高檔消費人群，有品牌支撐，又有綠色品質(zhì)保證，還是傻瓜化方便化的工業(yè)產(chǎn)品，不是原料產(chǎn)品，能為客戶增加價值，所以是盈利的值錢產(chǎn)品。
    1、 產(chǎn)品的差異化定位
    采取現(xiàn)代工業(yè)化方式生產(chǎn)的雞肉、羊肉、牛肉，都是同質(zhì)化產(chǎn)品，如現(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)養(yǎng)牛業(yè)養(yǎng)豬業(yè)，品種都是一樣的：豬種都是大白、哈白、杜洛克；肉雞品種都是AA、艾維因；蛋雞都是海蘭、羅曼；肉牛都是西門塔爾、利木贊、夏洛來等等。飼料配方也都一樣，飼料原料同樣都是玉米、豆粕加維生素礦物質(zhì)。雞舍牛棚結(jié)構(gòu)形狀尺寸材料都一樣，豬欄雞籠是標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品也都一樣。殺雞殺豬宰牛的廠房車間都一樣，選用的設(shè)備也都一樣，甚至采用的工藝包裝物，所有廠家都是一樣的。
    如此這般，工業(yè)化方式生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品，是同質(zhì)化產(chǎn)品，沒有差異化。同質(zhì)化雖然能提高效率降低成本，同質(zhì)化也是烈火洪水，會燒毀沖垮品牌。工業(yè)化國家肉類沒有品牌產(chǎn)品，都是商場店家的品牌，根源于它們是同質(zhì)化產(chǎn)品，沒有差異化，無法樹立品牌。
    草原興發(fā)的“綠鳥雞”、“草原興發(fā)羔羊肉”、“世界屋脊藏酷�！保瑢嵭猩鷳B(tài)化的健康飼養(yǎng)方式，生產(chǎn)健康雞健康羊健康牛，實現(xiàn)了動物與人類與自然的和諧。具備與眾不同、不可替代的差異化，在外觀上有差異化，一眼就能看出來，在口感上有差異化，一口就能吃出來。具備了樹立行業(yè)第一品牌的堅實基礎(chǔ)。
    2、面向高端客戶的高附加值產(chǎn)品
    普通的雞肉、羊肉、牛肉，已經(jīng)產(chǎn)能過剩，出現(xiàn)賣難，價格戰(zhàn)嚴(yán)重，難有利潤，必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)差異化顯著、與眾不同甚至不可替代的高端產(chǎn)品。綠鳥雞相對于普通肉雞是高端產(chǎn)品；180日齡羔羊肉對于普通羊肉是高端產(chǎn)品；世界屋脊藏酷牛對普通牛肉也是高端產(chǎn)品。
    “綠鳥雞”、“蒙羔羊”、“藏酷牛”是擁有內(nèi)蒙草原、青藏高原概念的特色產(chǎn)品，是綠色健康肉食品，并擁有強大的品牌支撐，針對的是高端消費者對高品質(zhì)名牌肉食產(chǎn)品的需求，現(xiàn)在草原興發(fā)已完成了艱難又漫長的產(chǎn)品升級換代。如同將羊毛衫升級換代到羊絨衫，將黑白電視升級換代到彩電。
    3、為酒店通路客戶量身訂做能創(chuàng)造價值的產(chǎn)品
    當(dāng)前，城市中的消費者一日三餐多在戶外進行，較少在家庭消費。必須下力氣攻克餐飲通路，為餐飲通路客戶量身訂做產(chǎn)品，為其創(chuàng)造價值。這需要有動情點的明星產(chǎn)品，有“發(fā)燒友”來追捧，有讓市場感動的號召力。涮鍋產(chǎn)品模塊、水煮綠鳥模塊、篝火燒烤模塊等，就是這樣的產(chǎn)品。這類傻瓜型方便化產(chǎn)品，能為酒店客戶創(chuàng)造價值，是為其量身訂做的。
    四、草原興發(fā)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
    草原興發(fā)為合作伙伴提供的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要符合科學(xué)發(fā)展觀的要求，走資源節(jié)約、環(huán)境友好的路子，走動物與自然和諧、產(chǎn)銷動態(tài)平衡可持續(xù)發(fā)展的路子。
    針對未來愈來愈嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境壓力，綠鳥雞、蒙羔羊、藏酷牛都要由工業(yè)化的飼養(yǎng)方式，轉(zhuǎn)型到生態(tài)化的健康飼養(yǎng)方式，不破壞生態(tài)不污染環(huán)境，還生產(chǎn)綠色食品。提供并保證動物福利，實現(xiàn)動物與自然的和諧；針對煤水電土地人工等要素價格上漲，成本逐漸上升提高的壓力，要實行資源節(jié)約型的生產(chǎn)制造。
    針對千變?nèi)f化的市場風(fēng)險，建立產(chǎn)量能升能降的供應(yīng)鏈體系，靈活地應(yīng)付市場的波動起落，掌握市場主動權(quán)，有效規(guī)避市場不確定性帶來的風(fēng)險。
    1、綠鳥雞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
    草原興發(fā)十幾年來，通過集成創(chuàng)新，引進消化吸收再創(chuàng)新，創(chuàng)新了資源節(jié)約環(huán)境友好型的綠鳥雞模式，也形成了整套綠鳥雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也培育了綠鳥雞這個民族肉雞品牌，已成為中國肉雞首屈一指的品牌。
    綠鳥雞模式節(jié)地節(jié)水節(jié)材節(jié)煤節(jié)電，是資源節(jié)約型畜牧業(yè)，綠鳥雞模式實行種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)直接結(jié)合，畜禽糞便由植物吸收利用，變廢為寶，不污染環(huán)境，是環(huán)境友好型畜牧業(yè)。綠鳥雞模式采取健康的飼養(yǎng)方式，保證了動物福利，實現(xiàn)了動物與自然的和諧，有利于建設(shè)社會主義和諧社會。綠鳥雞模式生產(chǎn)綠色有機食品，能攻克國際貿(mào)易綠色壁壘，提升中國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。綠鳥雞牧場建在村外林地草地里，不再污染村莊庭院，對建設(shè)村容整潔的新農(nóng)村有重要意義。綠鳥雞模式具有自主創(chuàng)新價值，是對歐美快大雞模式的顛覆與革命，將來能夠主導(dǎo)中國肉雞業(yè)的發(fā)展方向。
    中國肉雞產(chǎn)業(yè)要重振雄風(fēng)，產(chǎn)業(yè)組織形式的作用十分重要。不能再單打獨斗封建稱王，而是優(yōu)勢互補地聯(lián)合起來，進行集體突圍，成立中國綠鳥雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。中國綠鳥雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，是產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，它不破壞現(xiàn)有的產(chǎn)權(quán)關(guān)系，仍各自獨立，彼此之間是供應(yīng)鏈上的合作伙伴，通過市場化的訂單契約組織聯(lián)合起來。這種產(chǎn)業(yè)動態(tài)聯(lián)盟是全新的組織形式，它以最低的彈性成本對外部需求做出敏捷的反應(yīng)，快速整合各種資源進行集成組合，實現(xiàn)資源要素的最佳配置，在國際上被認(rèn)為是最好的合作模式。對我國也有現(xiàn)實意義，它不僅適用于高科技產(chǎn)業(yè)，也同樣能適應(yīng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
    戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型是改革創(chuàng)新，行業(yè)內(nèi)企業(yè)要按揚長避短的原則，進行角色分工重新定位，從事屬于自己長項的那個環(huán)節(jié)，那部分業(yè)務(wù)。或搞種雞，或從事飼料生產(chǎn)，或屠宰加工制造，或干孵化業(yè)務(wù)，或飼養(yǎng)商品雞，或樹品牌建渠道，負(fù)責(zé)銷售產(chǎn)品等，不再沿襲大而全小而全的模式，而是組織起來形成有競爭優(yōu)勢的供應(yīng)鏈體系。
    草原興發(fā)向伙伴企業(yè)，輸出綠鳥雞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，給予綠鳥雞產(chǎn)品訂單，負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售，讓品牌帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以品牌為龍頭將產(chǎn)業(yè)鏈組織起來，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，形成新的競爭優(yōu)勢。這樣的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，不需要再投資鋪新攤子，整合現(xiàn)有資源，就能創(chuàng)造出巨大的生產(chǎn)力。
    2、肉羔羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
    從九八年開始，草原興發(fā)入主中國肉羊產(chǎn)業(yè)，從無到有地創(chuàng)新發(fā)展了中國的羔羊肉產(chǎn)業(yè)，結(jié)束了中國只能生產(chǎn)老綿羊老山羊肉的歷史，提升了中國羊肉的競爭力，同澳大利亞新西蘭走到同一起跑線上，羔羊肉有了民族自主品牌和產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也提高了產(chǎn)業(yè)集中度。
    草原興發(fā)羔羊肉擁有市場優(yōu)勢，我們擁有巨大的國內(nèi)羊肉消費市場，也有條件主導(dǎo)中東阿拉伯國家這個羊肉消費大市場。中東阿拉伯國家是羔羊肉出口重點市場，與美歐日等國出口比較，貿(mào)易壁壘不嚴(yán)重，出口阻力小，是較好的突破口。中國肉羔羊的競爭對手是新西蘭、澳大利亞，與美國歐盟不發(fā)生競爭沖突，容易攻克突破。
    草原興發(fā)羔羊肉也擁有品質(zhì)優(yōu)勢，新西蘭澳大利亞的羔羊肉主要消費群在歐美地區(qū)，消費者有喜瘦厭肥的偏好。而中國消費者吃火鍋涮羊肉，肉質(zhì)略肥口感較香則受歡迎，阿拉伯國家也喜歡略肥的羊肉。
    草原興發(fā)羔羊肉還擁有價格優(yōu)勢，在草原興發(fā)的帶領(lǐng)下，中國草原牧區(qū)已實現(xiàn)肉羔羊當(dāng)年育成出欄，把肉羊不能生長增重，卻消耗掉膘的冬季躲避過去，使飼養(yǎng)成本降低到與四季常青的新西蘭同樣水平，提升了競爭力。在農(nóng)區(qū)推廣小尾寒羊與大尾羊（烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊）這一優(yōu)勢雜交組合，使之能夠四季出欄，肉質(zhì)不肥不瘦（小尾寒羊肉質(zhì)瘦，大尾羊肉質(zhì)肥，雜交后肥瘦合適）。這一雜交組合母本都是本土化民族的，適應(yīng)性極強，具有自主知識產(chǎn)權(quán)，不會受制于人。在農(nóng)區(qū)將玉米秸變成青貯，充分利用廉價的飼草資源，大大降低飼養(yǎng)成本，提升了國際競爭力。
    五、草原興發(fā)的營銷網(wǎng)絡(luò)
    全球化的產(chǎn)業(yè)競爭，已經(jīng)不再是企業(yè)對企業(yè)的競爭，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭，在每個供應(yīng)鏈體系中，都有重量級巨頭來領(lǐng)導(dǎo)，這個龍頭不在制造環(huán)節(jié)，而在流通服務(wù)業(yè)。擁有品牌又掌控銷售終端，就控制了整個產(chǎn)業(yè)鏈的命脈，對產(chǎn)業(yè)鏈就有話語權(quán)控制力，把自己在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置，提升到領(lǐng)導(dǎo)地位。
    美國的沃爾瑪、法國的家樂福，通過對全球流通環(huán)節(jié)的掌控，將全球制造業(yè)淪為它們的附屬車間，對全球制造業(yè)發(fā)揮控制力影響力，美國的麥當(dāng)勞肯德基，以現(xiàn)代連鎖方式在全球遍地開花，是人們吃炸雞的主渠道，實際上它是美國肉雞產(chǎn)業(yè)體系中的一支特種部隊，被派駐在流通領(lǐng)域執(zhí)行任務(wù)，在這里體現(xiàn)了跨國公司的企業(yè)戰(zhàn)略。
    我國已由生產(chǎn)決定型經(jīng)濟轉(zhuǎn)變?yōu)榱魍ㄖ鲗?dǎo)型經(jīng)濟，現(xiàn)代流通服務(wù)業(yè)已成為領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費的決定性力量。僅是擁有龐大的制造業(yè)產(chǎn)能，放棄對流通服務(wù)業(yè)的占領(lǐng)，在做大規(guī)模時會受到市場通路的制約，在供應(yīng)鏈中處于被動挨打的地位。制造企業(yè)介入流通服務(wù)業(yè)，構(gòu)筑制造業(yè)與流通業(yè)結(jié)合的系統(tǒng)實力，才能擺脫受制于人的局面，提升自己在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位。
    草原興發(fā)在全國建設(shè)了“一園兩店”營銷網(wǎng)絡(luò)，即涮烤樂園、快餐店和綠食店，并已分別培育成為可以盈利的商業(yè)模式，其商業(yè)價值日益顯現(xiàn)。
    1、草原興發(fā)涮烤樂園
    產(chǎn)品在市場上發(fā)揮號召力需要舞臺，酒店餐館有強大的影響力，一家有影響力的酒店，能夠讓一座城市家喻戶曉人人皆知，這是提高知名度樹立品牌不花錢的通道，一家有影響力的酒店，還能影響一座城市的消費潮流，是培育新產(chǎn)品的孵化器，是新產(chǎn)品走紅的平臺。
    涮烤樂園借鑒了迪士尼的做法，迪士尼樂園實行少生優(yōu)生的計劃生育政策，通常一個國家只在特大中心城市建一家店，輻射帶動影響全國。迪士尼樂園主要功能是宣傳樹立品牌，迪士尼是企業(yè)品牌，米老鼠、唐老鴉、獅子王是產(chǎn)品品牌；迪士尼是孵化產(chǎn)品品牌的搖籃，靠這些產(chǎn)品品牌衍生繁殖出眾多的卡通玩具、文具、兒童服裝鞋帽、動畫片、電影片、音樂、錄象、電子游戲、兒童雜志、圖書、畫冊等產(chǎn)品，在專賣店熱銷。迪士尼在中國有1000多家專賣店，這個數(shù)目在明年將翻一番，以后也許會遍地開花。
    學(xué)習(xí)借鑒迪士尼，涮烤樂園也實行優(yōu)生優(yōu)育一孩化政策，每個大城市只建一家自營店做旗艦店，作為宣傳樹立品牌的平臺通道。培育綠鳥雞、蒙羔羊、藏酷牛、四野雜糧等產(chǎn)品品牌。在品牌的支撐帶動下，餐飲通路“快餐店”，零售通路“綠食店”銷售系列產(chǎn)品，也類似迪士尼的專賣店。
    營銷的最高境界是文化牌，美國的好萊塢迪士尼，寒流洶涌的韓劇，都是文化滲透、文化征服，用文化開拓鋪路。借鑒它們的做法，涮烤樂園推行體驗營銷、感官刺激，實行餐飲娛樂化，如室外蒙古包特色造型的門頭、窗口，震撼力巨大的七彩霓虹燈牌匾，宣傳“綠鳥雞”、“蒙羔羊”、“藏酷牛”產(chǎn)品的景觀畫；用餐高峰時，民族服裝歌手隊伍在門前高唱“迎賓曲”，敬“下馬酒”。室內(nèi)蒙古包群，草原景觀餐桌，表現(xiàn)蒙藏民族文化的飾品器物。
    針對現(xiàn)代消費者情感需求提高的新趨勢，建設(shè)酒桌歌曲小分隊，為客人唱歌敬酒獻哈達，實行體驗營銷。體驗營銷有吸引客人參與互動的內(nèi)容，教客人學(xué)習(xí)“敬天敬地敬自己”的敬酒禮儀，與喜歡唱歌的客人共同激情合唱，帶動善舞的客人翩躚起舞等。通過參與互動，使客人心理活動真正侵入到設(shè)計的情境中，最終導(dǎo)致體驗產(chǎn)生，這種營銷方式能將消費者的愉悅感受升華為品牌忠誠。
    涮烤樂園也是快速準(zhǔn)確感知客戶需求的情報中心。根據(jù)客戶需求，研發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，并把糧油肉等原料加工成工業(yè)化產(chǎn)品，提供給酒店客戶。這類產(chǎn)品是工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的，是為酒店客戶量身訂做的訂制產(chǎn)品，產(chǎn)品形式適合酒店客戶需要，口味更好，制作更專業(yè)，在店內(nèi)轉(zhuǎn)化簡單方便，不受廚師限制，具有不可代替性等特點，能為客戶增加附加價值。
    涮烤樂園內(nèi)設(shè)有產(chǎn)品展區(qū)，供酒店客戶在店內(nèi)看實物樣品，還可以隨時隨地在圖文并茂的網(wǎng)上產(chǎn)品展覽大廳，全面了解各類各個產(chǎn)品的詳細情況。在酒店餐桌上品嘗正推廣銷售的產(chǎn)品，到廚房間考察產(chǎn)品轉(zhuǎn)化制作過程，即在店內(nèi)看樣品、嘗產(chǎn)品、談業(yè)務(wù)一體化作業(yè)。
    涮烤樂園將來可以建成依靠現(xiàn)代信息技術(shù)支撐建設(shè)的草原興發(fā)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，這一利用信息技術(shù)打造的供應(yīng)鏈體系，采用網(wǎng)上訂單把眾多酒店客戶需求與各個制造工廠，包括貼牌代工的伙伴工廠連接起來。這個巨大的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺打造成功后，能夠容納數(shù)量眾多的以草原興發(fā)為龍頭，從事OEM生產(chǎn)的制造工廠，形成更為龐大的制造能力。
    涮烤樂園這一商業(yè)模式，利用現(xiàn)代信息技術(shù)建設(shè)供應(yīng)鏈，采取網(wǎng)上訂單等，用信息流代替物流，大大降低交易費用，節(jié)省物流成本，提高流通速度和運營效率，更具比較優(yōu)勢，更有競爭力。只有制造業(yè)與流通服務(wù)業(yè)結(jié)合起來，產(chǎn)與銷連接起來，才能引入信息化，信息化才能有用武之地。用信息流代替了物流人流現(xiàn)金流，成本就會降低，效率就會提高，自然盈利能力就會大幅度提升，這就是渠道增值的潛力與前景。
    2、綠鳥雞快餐店
    這也是自主創(chuàng)新的商業(yè)業(yè)態(tài)：餐飲與零售在一個店內(nèi)有機結(jié)合，一日四餐內(nèi)容平臺，在中國這是首家，具有與眾不同的差異化，也突破了工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)這一瓶頸。這一業(yè)態(tài)形式已取得巨大成功，這一創(chuàng)新探險活動，已經(jīng)取得了勝利，北京的望京店、草橋店等樣板店，都紅火而贏利。
    現(xiàn)代大城市的消費者，家庭中用餐的比例越來越少，同時會做飯有興趣做飯的人，也越來越少。就是說現(xiàn)代人很少在家用餐，即使在家吃飯，也不愿意動手制作，甚至想動手做，但不會做，正逐漸喪失做飯能力。吃快餐的潛在消費群日益龐大，快餐店正應(yīng)需而生，它同超市一樣，是有巨大成長潛力的流通業(yè)態(tài)，目前快餐業(yè)占餐飲市場的銷售額達45.6%，接近半數(shù)。
    快餐店不是傳統(tǒng)意義的酒店餐館，它是居民吃飯的公共餐廳，它也是社區(qū)公用廚房，雞肉羊肉牛肉將來都是快餐業(yè)的原料，是糧油酒產(chǎn)品也必須走的銷售渠道。
    現(xiàn)代人生活消費方式發(fā)生了巨大變化，面對消費者的多樣化需求，我們設(shè)計了一日四餐內(nèi)容平臺，每餐都有針對性很強的消費者群定位，每餐都有征服力強的差異化拳頭產(chǎn)品。一日四餐都是為顧客量身訂做，因為“顧客永遠是對的”。我們必須高度關(guān)注消費者，充分理解消費者，在細分市場中尋找目標(biāo)顧客，在產(chǎn)品組合業(yè)態(tài)形式等方面，進行自主創(chuàng)新。
    手機的創(chuàng)新模式值得借鑒，就是把電話、短信、計時、電話簿、錄音機、照相機等，都組裝到一個平臺上。消費者生活中離不開的東西就適合做平臺，現(xiàn)代人工作生活離不開手機，它就有資格做平臺，消費者一日四餐離不開的快餐店，也能夠做平臺。
    中式快餐與西式快餐比較，差距是不能工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，限制了它通過現(xiàn)代連鎖方式做大規(guī)模。通過自主創(chuàng)新，綠鳥雞快餐店的一日四餐產(chǎn)品，都能夠?qū)嵭泄�業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在北京亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，就有與快餐店配套的中心工廠，攻克了中式快餐工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的世紀(jì)難題，為采取連鎖方式做大規(guī)模鋪平道路。
    歡迎登錄草原興發(fā)網(wǎng)站查詢相關(guān)信息（http://www.cyxf.com）