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杭煙物流的探索和實踐

2007-3-14 16:19:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
當(dāng)前,中國煙草銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)正處在重要的發(fā)展階段,現(xiàn)代物流作為網(wǎng)建工程中的核心環(huán)節(jié),隨著它的建設(shè)和不斷完善,正日益發(fā)揮著積極的作用:一方面,現(xiàn)代物流以專業(yè)化分工再造卷煙銷售業(yè)務(wù)流程,從而節(jié)約成本、提高效率,成為煙草企業(yè)新的利潤源泉;另一方面,現(xiàn)代物流以嶄新的理念,先進(jìn)的技術(shù),優(yōu)化煙草產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈,促使煙草流通業(yè)態(tài)發(fā)生深刻的變化,加快推進(jìn)煙草行業(yè)建立現(xiàn)代流通體系。杭州煙草分公司作為全國36家網(wǎng)建聯(lián)動城市單位,積極探索用先進(jìn)信息技術(shù)重組傳統(tǒng)的營銷體系,通過一年的實踐,初步建成了配置合理、系統(tǒng)集成、信息管理、規(guī)范運作的專業(yè)化現(xiàn)代物流,為企業(yè)向現(xiàn)代流通體系的轉(zhuǎn)變邁出了堅實的一步。
    1“配置合理、系統(tǒng)集成、信息管理、規(guī)范運作”的杭煙物流模式
    2002年初,為貫徹實施國家煙草專賣局“電話訂貨、電子結(jié)算、網(wǎng)上配貨、現(xiàn)代物流”十六字網(wǎng)建方針,杭州市局(公司)按照“配置合理、系統(tǒng)集成、信息管理、規(guī)范運作”的模式,規(guī)劃建設(shè)了現(xiàn)代物流中心。
    1.1合理配置,專業(yè)分工
    建立現(xiàn)代物流的基本條件是優(yōu)化整合網(wǎng)絡(luò)資源,實現(xiàn)商流、物流、資金流在信息流的傳輸控制下的專業(yè)分工、分軌運行。2002年4月,杭州市局(公司)在全市范圍內(nèi)推行了″一庫制集中配送″,對原有的10個批發(fā)部、3個卷煙倉庫先后實施機構(gòu)精簡、倉庫合并,同時設(shè)立了全市集中的電話呼叫中心和電子結(jié)算中心,至2002年7月,初步形成了商流--電話呼叫中心、訪銷部;物流--物流配送中心;資金流--電子結(jié)算中心;信息流--信息中心的現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)框架,整合了網(wǎng)絡(luò)資源,重組了銷售業(yè)務(wù)流程,為現(xiàn)代物流中心的開發(fā)和完善提供了有利的條件。
    1.2系統(tǒng)集成,高效運行
    在初步建成物流中心的基礎(chǔ)上,引進(jìn)先進(jìn)科學(xué)技術(shù),結(jié)合煙草網(wǎng)絡(luò)自身特點,自行研發(fā)、完善了數(shù)據(jù)化倉儲管理、半自動化分揀配貨作業(yè)、智能化車輛調(diào)度、電子化自動補配貨等實用高效的物流核心技術(shù),通過信息網(wǎng)絡(luò)平臺的系統(tǒng)集成,形成一個有機的整體,發(fā)揮了現(xiàn)代物流的綜合效益、總體優(yōu)勢。
    1.2.1數(shù)據(jù)化倉儲管理:在倉儲管理的過程中,緊緊抓住“進(jìn)、存、出”三個重要環(huán)節(jié),使整個倉儲管理工作做到“精確、有序、順暢、高效”。從貨物入庫、儲位分配、貨位記錄、進(jìn)倉記錄、時限控制、庫存上下限控制和預(yù)警,到貨物入庫、實物交接的倉儲流轉(zhuǎn)全過程全部采用計算機管理,并且通過網(wǎng)絡(luò)送達(dá)相應(yīng)部門。其中在貨位管理中采用計算機控制的電子顯示系統(tǒng),實現(xiàn)進(jìn)出倉的電子化管理。在庫存管理中,通過多種統(tǒng)計分析手段,結(jié)合進(jìn)貨實際和銷售預(yù)測,對總量庫存和單品牌進(jìn)行最小庫存量和最大周轉(zhuǎn)量控制。
    1.2.2半自動化分揀配貨作業(yè):采用了兩條自行研發(fā)的半自動分揀配貨作業(yè)流水線,在流水線上按送貨線路順序進(jìn)行分揀配貨作業(yè),配貨到戶。運用激光噴碼設(shè)備噴印零售客戶代碼和分揀時間,實現(xiàn)每條卷煙的出貨信息落實到戶,做到卷煙流通過程的終端控制。完成配貨的卷煙按不同規(guī)格包裝(分塑料袋、自制25條裝紙箱、50條裝紙箱)并貼上印有轄區(qū)訪銷員名字的條形碼標(biāo)簽,按照送貨路線的先后順序,集中堆放,準(zhǔn)備裝車送貨。
    1.2.3智能化車輛調(diào)度:線路優(yōu)化的目標(biāo)是改造訪送分離之前各送貨車以批發(fā)部為中心的送貨線路,實現(xiàn)杭煙物流20多輛送貨車以物流中心為中心,方向從北到南“扇形”輻射杭州市區(qū)的120多條送貨線路的動態(tài)優(yōu)化設(shè)定。來自業(yè)務(wù)系統(tǒng)的訂單信息經(jīng)過送貨線路優(yōu)化模塊自動排單系統(tǒng)處理,在杭州城區(qū)地理信息系統(tǒng)(GIS)支持下,根據(jù)零售戶的地理位置、訂貨數(shù)量和送貨車容載量,經(jīng)過信息系統(tǒng)的模型與算法處理,每日生成動態(tài)的送貨線路,按照路線和送貨順序均衡地分配到具體車輛,同時生成分揀配貨策略,分揀配貨策略由計算機網(wǎng)絡(luò)發(fā)送到配貨流水線,送貨計劃則打印成送貨清單交給送貨員。送貨車輛在按線路(送貨清單)送貨途中,GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)對送貨車輛進(jìn)行屏幕全程監(jiān)控,從而加強了送貨管理,提高了在各種情況下應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
    1.2.4電子化智能補配貨:杭煙物流進(jìn)一步擴展功能,面向卷煙零售戶的補配貨管理,把杭州博遨電子商務(wù)網(wǎng)站作為零售戶數(shù)據(jù)采集平臺,通過軟件接口(和杭州市大、中型連鎖超市、商場的數(shù)據(jù)服務(wù)器互聯(lián))與專用數(shù)據(jù)采集POS(用于各卷煙零售店),每日定時采集零售戶卷煙的進(jìn)、銷、存數(shù)據(jù),由業(yè)務(wù)系統(tǒng)定期匯總?cè)珍N售情況的電子報表,結(jié)合限量、送貨周期、淡旺季指數(shù)等指標(biāo),自動計算出零售戶下一步送貨日所需要的卷煙品種及數(shù)量,以此生成訂單,經(jīng)審核后,提交分揀流水線進(jìn)入配送程序。此項技術(shù)目前已在杭州市內(nèi)聯(lián)華快客、可的連鎖便利店以及杭州博遨連鎖加盟店范圍內(nèi)近200多家卷煙零售店進(jìn)行使用和完善,計劃將進(jìn)一步推廣至1 000多家優(yōu)質(zhì)、緊密型零售客戶。該系統(tǒng)以誠信為基礎(chǔ),運用電子模塊科學(xué)、客觀地分析、統(tǒng)計改進(jìn)以往客戶單憑主觀經(jīng)驗的訂貨行為,從而部分替代了呼叫中心的訂貨職能,體現(xiàn)了杭煙物流對優(yōu)質(zhì)客戶的差異化增值服務(wù),同時進(jìn)一步增強了對卷煙主渠道的控制,在客戶關(guān)系上實現(xiàn)“雙贏”。
    1.3信息管理,全程控制
    信息平臺是杭煙物流的中樞神經(jīng),杭煙物流的信息平臺將信息技術(shù)導(dǎo)入倉庫管理、庫存控制、訂單處理、分揀配送、送貨管理和結(jié)算交接的工作全過程。商流、物流、資金流在業(yè)務(wù)流程上分離,又在信息流中匯集,可以說,杭煙物流的運作流程是在計算機及通訊網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進(jìn)行信息處理和操作管理的人機結(jié)合的交響曲。
    1.4規(guī)范運作,操作有序
    杭煙物流以“信息網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、配送快捷化、管理工廠化”為工作導(dǎo)向,以“高效、低成本”為發(fā)展目標(biāo),在倉儲管理上實行中心控制、分級管理制度,使用叉車、托盤、皮帶輸送機作為運輸、存儲連接設(shè)備,以減少人力操作,降低損耗。在送貨服務(wù)上首先為不同型號、不同噸位的送貨車統(tǒng)一形象,噴印“杭煙物流”字樣和圖案。其次規(guī)范送貨員服務(wù)的程序、語言和停留時間。杭煙物流各崗位內(nèi)部管理上實行嚴(yán)格的工廠化制度,制定并下發(fā)《現(xiàn)場管理規(guī)定條例》、《杭煙物流管理30問》,使全員管理有章可循,使現(xiàn)代物流管理理念深入人心。
    杭煙物流建立一年多來,隨著各項功能的強化和不斷完善,正日益顯示出現(xiàn)代物流的強大優(yōu)勢,主要表現(xiàn)在:一是提升了卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)的運行質(zhì)量,F(xiàn)代物流使杭州煙草原有陳舊的垂直單一的“金字塔型”營銷模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤氨馄交爆F(xiàn)代流通經(jīng)營模式,商流、物流與市場“對接”,進(jìn)一步拉近了與零售客戶的距離,加強了企業(yè)對市場的應(yīng)變能力,有效提升了卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)的運行質(zhì)量。2003年1-10月份,杭州煙草本級完成卷煙銷量8.16萬箱、銷售額11.68億元,實現(xiàn)毛利2個億,分別同比增長5.9%、14.74%、23.69%。實踐證明,現(xiàn)代物流對零售網(wǎng)絡(luò)運行績效的“有力拉動”,成為企業(yè)的“第三利潤源”。二是降低了企業(yè)的經(jīng)營成本。杭煙物流實行“一庫制”集中配送,不僅有效降低了固定資產(chǎn)和相應(yīng)人力、物力的消耗以及重復(fù)搬運、包裝帶來的損失。而且加快了銷售過程中的物流速度,大大降低了庫存沉淀和滯銷卷煙給企業(yè)帶來的資金周轉(zhuǎn)費用和經(jīng)營風(fēng)險。目前,杭州煙草分公司日均庫存量、庫存占用資金分別從原來的4 500箱、4 600萬元,下降至2 400箱、2 700萬元,下降比率為46%、41%。卷煙周轉(zhuǎn)期控制在12天。三是確保了經(jīng)營行為的進(jìn)一步規(guī)范。由于訪銷部不接收訂單,訪銷員和送貨員分離,組成兩支隊伍,形成相互監(jiān)督機制,從根本上杜絕了“賣大戶”、“人情供貨”等不規(guī)范經(jīng)營行為,客觀保證了杭州煙草更加規(guī)范、有序的銷售卷煙,為杭州卷煙市場提供了公開、公平、公正的發(fā)展環(huán)境。四是為杭煙博遨連鎖經(jīng)營構(gòu)筑物流支撐平臺。連鎖經(jīng)營離不開現(xiàn)代物流。博遨連鎖經(jīng)營的規(guī)劃和建設(shè)使杭煙物流的現(xiàn)代物流優(yōu)勢得到進(jìn)一步體現(xiàn)。杭煙物流面向博遨直營、加盟、協(xié)議以及參股等4個不同形式的連鎖體系,運用先進(jìn)的技術(shù)和管理方式,在流程上實現(xiàn)“無縫連接”,在服務(wù)上體現(xiàn)差異化、個性化、整體降低了連鎖經(jīng)營成本,提高了工作效率,增強了杭州煙草連鎖經(jīng)營的競爭力。
    2杭州煙草建設(shè)現(xiàn)代物流的初淺認(rèn)識和體會
    2.1建設(shè)現(xiàn)代物流,必須要有戰(zhàn)略思維意識和大膽實踐精神
    建設(shè)現(xiàn)代物流的根本目的是增強企業(yè)核心競爭力,而提高企業(yè)技術(shù)水平、管理水平和市場營銷水平,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低成本,是建設(shè)現(xiàn)代物流的發(fā)展方向。找準(zhǔn)了發(fā)展方向,就必須付諸于行動。2002年初,杭煙在主客觀條件尚未完全具備、沒有現(xiàn)成模式的情況下,解放思想,大膽創(chuàng)新,租用了外單位的倉庫,邊學(xué)邊思考邊改進(jìn),跨出了建設(shè)現(xiàn)代物流的第一步。事實證明,正是一年多來的大膽探索實踐,為杭煙物流的未來發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
    2.2現(xiàn)代物流的建設(shè)--信息技術(shù)優(yōu)先
    信息技術(shù)是現(xiàn)代物流的“靈魂”,現(xiàn)代物流之所以區(qū)別于傳統(tǒng)物流,關(guān)鍵在于信息技術(shù)的充分運用,現(xiàn)代物流無論是倉儲、分揀、送貨的各個環(huán)節(jié)都離不開信息技術(shù)傳輸和控制。離開了信息技術(shù),物流中心的各個環(huán)節(jié)就變成了一盤散沙;離開了信息技術(shù),物流中心就無法預(yù)測、反饋市場的需求,實現(xiàn)零售客戶的滿意。因此,在各個環(huán)節(jié)規(guī)劃建設(shè)過程中首先要考慮的就是信息技術(shù)。
    2.3現(xiàn)代物流的優(yōu)化--系統(tǒng)匹配,效益最佳
    在杭煙物流的探索與實踐中,杭煙管理層始終在思索一個問題,如何充分利用物流中心現(xiàn)有的設(shè)備(車輛、倉庫、分揀線、信息網(wǎng)絡(luò)),實現(xiàn)最佳效益(效益的最大化和相對的低成本)?杭煙發(fā)現(xiàn),只有當(dāng)杭煙物流倉儲、分揀、送貨、信息的四個部分達(dá)到系統(tǒng)匹配,統(tǒng)一協(xié)調(diào),才能發(fā)揮最佳效益,同時最大限度地節(jié)約成本。原來,物流中心的四個組成部門作為一個系統(tǒng)化的整體在發(fā)揮綜合效能,單個部分的優(yōu)化并不等于整體的優(yōu)化,反而會造成資源浪費,相對成本提高;反之,單個部門的弱化,一旦成為瓶頸,也會導(dǎo)致整體效能降低,更加造成資源浪費。這就是現(xiàn)代物流的系統(tǒng)化特征。因此,杭煙分公司在物流中心的規(guī)劃和發(fā)展中不能局部冒進(jìn)和盲目超前,只有按照系統(tǒng)論原則,加強各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)性、互動性、平衡性,才能發(fā)揮現(xiàn)代物流的最佳效益。
    2.4現(xiàn)代物流的運作--市場引導(dǎo),動態(tài)調(diào)整
    在現(xiàn)代物流的運作過程中,必須把握動態(tài)化柔性管理原則。即物流中心要在詳細(xì)分析現(xiàn)狀以及未來市場變化(短期:節(jié)日市場、旺淡季,中長期:消費水平、卷煙需求欲望)的基礎(chǔ)上對市場(零售客戶)服務(wù)需求變化做出預(yù)測,按照系統(tǒng)化的原則,階段性放大或縮小物流中心的整體運作功效,使倉儲流轉(zhuǎn)、分揀速率和送貨頻率滿足零售客戶的服務(wù)需求,體現(xiàn)出動態(tài)柔性管理的特點。
    3杭煙物流的規(guī)劃與發(fā)展目標(biāo)
    3.1進(jìn)一步完善高效、低成本的專業(yè)化物流配送中心
    目前杭煙物流已經(jīng)基本形成了一個專業(yè)化現(xiàn)代物流體系,但是在功能和運作效率上仍需進(jìn)一步提升與完善。杭煙物流將利用6 400多家零售網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,借助“家家e”、條碼技術(shù)、射頻技術(shù)、POS技術(shù)、EOS技術(shù)等先進(jìn)的信息技術(shù),建立自動化的客戶訂貨數(shù)據(jù)采集輸入平臺,采用數(shù)據(jù)倉庫、數(shù)據(jù)挖掘、專家系統(tǒng)、回歸預(yù)測分析等數(shù)據(jù)處理手段,對杭煙物流配送中心上游卷煙廠商的供應(yīng)、下游零售網(wǎng)點的卷煙需求等信息系統(tǒng)輸出,進(jìn)行科學(xué)化、系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
    在新物流中心軟硬件建設(shè)方面,杭煙將繼續(xù)堅持“高效、低成本”的原則,采用“軟件先行、硬件適度”的策略,即計算機管理信息系統(tǒng)、管理與控制軟件的開發(fā)應(yīng)該瞄準(zhǔn)國際先進(jìn)水平,而機械設(shè)備等硬件設(shè)施則要根據(jù)國內(nèi)人工費用便宜、空間利用要求不嚴(yán)格等特點,在滿足作業(yè)要求的前提下,更多選用一般機械化、半自動化的裝備。物流中心的規(guī)劃設(shè)計決定了物流中心各功能模塊的合理布局,將對物流中心的運營質(zhì)量和效益等帶來先天性、長遠(yuǎn)性的影響。
    3.2從供應(yīng)鏈角度建設(shè)公共物流信息平臺,爭取成為卷煙供應(yīng)鏈盟主
    杭州煙草將以專業(yè)化的物流配送為基礎(chǔ),建設(shè)產(chǎn)業(yè)物流信息平臺,解決信息采集、傳輸、加工、共享,通過信息共享來協(xié)同物流業(yè)務(wù)流程,運用“拉式”供應(yīng)鏈管理,提高整個產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的效率。
    “拉式”供應(yīng)鏈管理的概念既簡單,又復(fù)雜。通過電話訂貨、商務(wù)網(wǎng)站等各種網(wǎng)絡(luò)平臺采集的零售客戶要貨信息,經(jīng)過審核,形成訂單。這種行為最終引發(fā)產(chǎn)品從物流配送中心倉庫中發(fā)出,同時,物流中心定期匯總訂單信息,運用數(shù)據(jù)模塊對該時段的進(jìn)、銷、存電子報表進(jìn)行統(tǒng)計分析,預(yù)測銷區(qū)零售客戶下一次供貨的牌號、數(shù)量。再傳送給各卷煙生產(chǎn)廠家,這樣卷煙生產(chǎn)廠家就可以把銷區(qū)的需求信息作為下一次發(fā)貨的主要依據(jù),提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。如調(diào)整交貨計劃、庫存和原材料采購計劃等;物流中心就可以為零售網(wǎng)點下一次送貨提前準(zhǔn)備,動態(tài)調(diào)整運作功效,如倉儲用量、送貨調(diào)度、流水線工作班次等。總之,拉式供應(yīng)鏈?zhǔn)且钥蛻魹橹行、一切服?wù)于客戶為己任,以公共物流信息平臺為基礎(chǔ),最大限度地提高產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)的工作效率,降低經(jīng)營成本的先進(jìn)管理模式,完全符合現(xiàn)代流通企業(yè)的發(fā)展需要。
    4對卷煙銷售物流發(fā)展的建議
    4.1標(biāo)準(zhǔn)化問題
    卷煙物流的涉及面廣,必須有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)約束,如卷煙條碼的標(biāo)準(zhǔn)化、托盤的標(biāo)準(zhǔn)化等,建議國家煙草專賣局參照相關(guān)規(guī)定,盡快制定煙草行業(yè)物流計量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)、物流作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,統(tǒng)一規(guī)范煙草生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的市場行為。
    4.2網(wǎng)絡(luò)布局一體化的問題
    物流配送網(wǎng)絡(luò)的布局合理與否,取決于以下幾個相互關(guān)聯(lián)的因素:網(wǎng)絡(luò)布局要同該地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r相匹配;網(wǎng)絡(luò)布局要同該地區(qū)的市場容量相匹配;打破行政區(qū)劃,按經(jīng)濟區(qū)劃合理布局;物流配送的實現(xiàn)形式既要強調(diào)協(xié)調(diào)統(tǒng)一,又要因地制宜。在物流的送貨形式和送貨半徑設(shè)置上要充分考慮區(qū)域特點,把握靈活性。對人口稀少的偏遠(yuǎn)山區(qū),采取訪銷一體的形式;對人口密集的城鎮(zhèn),采取訪銷分開的形式。因此建議各省市煙草專賣局(公司)和國家煙草專賣局在規(guī)劃整個物流網(wǎng)絡(luò)布局時,采取一體化和個性化相結(jié)合的靈活策略,以適應(yīng)煙草行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展需要。
    4.3體制創(chuàng)新問題
    杭州地處長江三角洲,交通便利,商業(yè)繁華,杭煙物流在規(guī)模、拓展空間上頗具發(fā)展前景,同時,在物流技術(shù)的自行開發(fā)和運用上相對成熟。建議各級卷煙銷售管理部門對下屬卷煙物流中心建設(shè)給予更多的關(guān)心和理解,營造一個寬松的政策環(huán)境,或者圈定一些發(fā)展較快的企業(yè)物流作為中國煙草現(xiàn)代物流的區(qū)域性試點項目,在國家局的直接指導(dǎo)和技術(shù)、政策、資金的大力支持下,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,勇于實踐,改革創(chuàng)新,積極探索卷煙銷售在進(jìn)入WTO后的新變化,為中國煙草的發(fā)展做出積極地貢獻(xiàn)。
    作者:陳子俠 陳顥
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