張嘉聲用他一貫的謙遜、平和、輕緩來表達(dá)世界巨頭如沃爾瑪者對于全面開禁的反應(yīng),他用自己的波瀾不驚來表現(xiàn)沃爾瑪?shù)臍舛龋俏譅柆數(shù)膬?nèi)心并不平靜。
從外在看,沃爾瑪在中國是明顯加速了,僅僅還在3年前,沃爾瑪每年平均不過開出2家店,現(xiàn)在的速度已經(jīng)翻了5倍。格局在意料中被打破,源自民間、政府和市場的張力也隨之而來,“應(yīng)對外資競爭”的旌徽時(shí)不時(shí)地指向被當(dāng)作外資代表的沃爾瑪,張嘉聲對此并非沒有感覺。
《21世紀(jì)商業(yè)評論》:請問你如何看待中國政府承諾的2004年12月11日全面開禁,這一天對沃爾瑪意味著什么?沃爾瑪?shù)脑鲩L依賴哪些因素?
張嘉聲:大家明白2004年12月11日雖然是一天,但是到這一天之前有3年時(shí)間,所有的零售商都做了準(zhǔn)備,這一天后,競爭是更加大了。對于沃爾瑪來說,我們是慢慢地、一家一家店開出來的,以后也會(huì)繼續(xù)開下去。
沃爾瑪?shù)脑鲩L主要有三個(gè)重要因素:第一是網(wǎng)點(diǎn)系統(tǒng),我們的系統(tǒng)比較集中,可以支持很多家店,它與全球是融為一體的,理論上沒有使用上限,具有全球化的優(yōu)勢。
第二是物流方面,不同的零售商,有不同的物流方法和系統(tǒng)。沃爾瑪?shù)南到y(tǒng),我們叫distribution center,有2個(gè)配送中心,從理論上講一個(gè)可以支撐很多店。最重要就是物流上,例如在廣東,除了深圳、廣州、汕頭等大城市外,它們中間也有很多地方,例如佛山,也是比較富裕的地方,在這些地方開店,自己的物流配送網(wǎng)絡(luò)就比較連貫、完整,成本就可以降低。
第三是人才。最重要的還是人才的培訓(xùn),我們需要一個(gè)很好的管理團(tuán)隊(duì),每個(gè)店就要500多個(gè)員工,我們的系統(tǒng)是不簡單的,需要儲(chǔ)備人才,一早就要選定,要培訓(xùn)他們。在中國我們有專門的零售培訓(xùn)店,現(xiàn)場也有教室,如何領(lǐng)導(dǎo),如何理念,如何服務(wù),通過店里的每個(gè)部門培訓(xùn)他們,這個(gè)培訓(xùn)決定未來的產(chǎn)量。
《21世紀(jì)商業(yè)評論》:你怎么評價(jià)沃爾瑪近10年來在中國市場的表現(xiàn)與進(jìn)展?成功之處是什么?有哪些失誤?
張嘉聲:在中國市場,我們學(xué)習(xí)到的比帶給中國的東西還多,最驕傲的是培訓(xùn)中國的員工,他們的學(xué)習(xí)精神是令人驕傲的。在中國比較成功的,是培訓(xùn)人才,從1996年到2001年,開了10家店,非常慢,一年才2家店,因?yàn)樵谌瞬欧矫嬗谢九嘤?xùn),那時(shí)人力還不足;從2002年開始,我們的開店速度明顯加快,每年10多家,現(xiàn)在總共已經(jīng)達(dá)到40多家店,因?yàn)榕嘤?xùn)人才已經(jīng)到了收獲時(shí)期。
另外在采購上也有培育,我們在中國的一個(gè)供應(yīng)商,經(jīng)過一個(gè)階段的合作,有的供應(yīng)商已經(jīng)從區(qū)域供應(yīng)商發(fā)展成為我們的全國供應(yīng)商,這對我們運(yùn)作效率低的物流供應(yīng)系統(tǒng)也會(huì)帶來改變。
《21世紀(jì)商業(yè)評論》:請介紹一下近期啟動(dòng)的向二級(jí)城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略,你的具體構(gòu)想是什么?希望達(dá)到什么目的?
張嘉聲:我們有自己的戰(zhàn)略,到二級(jí)城市開店,可以提高中國市場物流效率,從沃爾瑪?shù)臍v史來看,也是從小城鎮(zhèn)開始的,在中國我們也會(huì)有一個(gè)差不多同樣的旅程;不是不想去北京、上海,我們是大賣場,實(shí)行天天平價(jià)和提供一站式服務(wù)經(jīng)驗(yàn),希望消費(fèi)者能以較好的價(jià)錢購買到好的東西。中國有很多城市都有潛力,我們不可能一塊全部都做,最重要的是做好。
《21世紀(jì)商業(yè)評論》:在中國市場全面放開之際,你是否感覺到了來自民間、政府和市場的壓力?你如何看待和應(yīng)對?
張嘉聲:民間與政府對我們的壓力是好的,對我們自己的標(biāo)準(zhǔn)和水平都可以提高了,我每天都感覺到了這些壓力。從長遠(yuǎn)看,如果我們的標(biāo)準(zhǔn)比別的企業(yè)高的話,顧客就會(huì)喜歡到我們的店里購物,最后受益的是顧客,這對沃爾瑪也是很好的。
對于政府,首先要看法律。我們嚴(yán)格按照中國的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和消防標(biāo)準(zhǔn),例如我們的面包房是完全分開的,我從來沒有看到國內(nèi)哪家零售企業(yè)的面包房是這樣的。我們是真正尊重中國的法律,這對成本是增加了很多,但我們覺得這是好事,顧客是聰明的,他們要衛(wèi)生安全的面包。政府希望帶頭,帶動(dòng)其他企業(yè)。
中國的市場競爭是很厲害的,短期來說,還有價(jià)格下降的問題,都會(huì)影響到盈利。但沃爾瑪有耐心,我們是要長跑的。我們的開店費(fèi)用也高,但從一些店開了一段時(shí)間后看,經(jīng)營也不錯(cuò),我們對中國市場是樂觀的。
《21世紀(jì)商業(yè)評論》:與家樂福相比,沃爾瑪在中國市場還沒有實(shí)現(xiàn)在零售環(huán)節(jié)盈利,這一天什么時(shí)候到來?或者怎么才會(huì)到來?
張嘉聲:這要看我們在中國市場開了幾家店,實(shí)現(xiàn)盈利必須要有一個(gè)規(guī)模,最近的時(shí)期內(nèi),開店速度加快,雖然老店盈利了,但是新開店有一個(gè)培育增長的過程。