近日，國(guó)內(nèi)少數(shù)幾個(gè)大經(jīng)銷商拿到的新西蘭、澳大利亞大包裝奶粉9月份報(bào)價(jià)，與今年初相比升幅高達(dá)100%。

大包裝奶粉是乳制品生產(chǎn)的原料奶粉，目前，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)主要依賴進(jìn)口大包裝奶粉，以全脂大包裝奶粉、脫脂大包裝奶粉、乳清粉為主。現(xiàn)在廣泛用于國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)的液態(tài)奶、酸奶、奶粉、冰品等生產(chǎn)中，尤其是各類高端產(chǎn)品。

　　新西蘭、澳大利亞新季度（今年9月份開(kāi)始）的報(bào)價(jià)大致是：全脂奶粉每噸4.3萬(wàn)～4.5萬(wàn)元，脫脂奶粉每噸4.8萬(wàn)～5萬(wàn)元。從今年初到現(xiàn)在，進(jìn)口大包裝奶粉價(jià)格的漲幅達(dá)到50%～60%，而這個(gè)報(bào)價(jià)比今年初上升了近100%。

　　造成這種漲價(jià)的原因，是原料的供不應(yīng)求。“關(guān)鍵是國(guó)際市場(chǎng)上整體缺貨。”業(yè)內(nèi)人士分析，占全球奶粉及原料出口70%～80%的新西蘭和澳大利亞，現(xiàn)在正遇上百年最嚴(yán)重的干旱，牧草干枯，奶產(chǎn)量嚴(yán)重下降。而另外兩大出口地區(qū)中，歐洲由于減少農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、歐元強(qiáng)勁以及內(nèi)需擴(kuò)大，出口大量減少；美國(guó)則是飼料價(jià)格高漲，出現(xiàn)奶產(chǎn)量下滑。

　　進(jìn)口大包裝奶粉的嚴(yán)重缺貨，引發(fā)了乳品產(chǎn)業(yè)鏈上的連鎖反應(yīng)。

　　“企業(yè)是無(wú)米下鍋！”一位業(yè)內(nèi)人士表示，缺貨的直接后果是國(guó)內(nèi)大部分乳制品企業(yè)的生產(chǎn)受到影響。從2006年下半年開(kāi)始，不少企業(yè)就陸續(xù)出現(xiàn)斷貨，而現(xiàn)在有些一線品牌乳制品企業(yè)的部分生產(chǎn)線也出現(xiàn)停產(chǎn)。

　　最不好過(guò)的是國(guó)內(nèi)中高檔嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)，無(wú)奈之下，不少企業(yè)已經(jīng)壓縮了生產(chǎn)線。記者從專業(yè)人士處得知，嬰幼兒奶粉配方中80%是乳清粉，由于乳清粉是奶酪、干酪的副產(chǎn)品，我國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)沒(méi)有去嘗試這項(xiàng)技術(shù)，所以它只能依賴進(jìn)口。

　　今年進(jìn)口大包裝奶粉出現(xiàn)巨大的市場(chǎng)空缺，業(yè)界認(rèn)為是國(guó)產(chǎn)大包裝奶粉趁機(jī)擠占市場(chǎng)的好時(shí)機(jī)，也是國(guó)內(nèi)乳品產(chǎn)業(yè)鏈提振的一個(gè)機(jī)會(huì)。

　　此前，伊利、蒙牛等企業(yè)試圖自給自足，生產(chǎn)大包裝奶粉，并出售給其他同行。但這種生產(chǎn)未成氣候。

　　從價(jià)格上看，今年國(guó)產(chǎn)大包裝奶粉平均每噸上升了1000多元。其中，國(guó)產(chǎn)無(wú)抗奶粉每噸上升了7000元～8000元。現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)無(wú)抗脫脂奶粉價(jià)格是每噸2.8萬(wàn)元，國(guó)產(chǎn)無(wú)抗全脂奶粉2.4萬(wàn)元，業(yè)內(nèi)估計(jì)價(jià)格還要繼續(xù)往上攀升。