2007年6月11日(星期一)下午14時(shí),農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會(huì),請(qǐng)國(guó)家首席獸醫(yī)師、農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)賈幼陵介紹中國(guó)高致病性豬藍(lán)耳病防控等方面情況,并答記者問(wèn)。
[中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道記者]:從2006年夏天發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病疫情到現(xiàn)在,總體來(lái)看豬藍(lán)耳病疫情對(duì)我國(guó)豬存欄量造成多大影響?我們知道最近關(guān)于豬肉漲價(jià)的一系列事情,豬藍(lán)耳病和豬肉漲價(jià)之間是否有一定的聯(lián)系?
[賈幼陵]:我注意到很多媒體提到這次豬肉漲價(jià)的主要原因是因?yàn)樨i藍(lán)耳病造成的,有些媒體認(rèn)為是一個(gè)因素之一。應(yīng)該說(shuō),動(dòng)物疫病歷來(lái)就是畜牧業(yè)發(fā)展的主要障礙。早在1942年,毛澤東同志就說(shuō)過(guò):牲畜最大的敵人是病多和草缺。隨著現(xiàn)代化飼養(yǎng),牲畜死亡率開(kāi)始降低,但是隨著新疫病的不斷出現(xiàn),防治難度越來(lái)越大。所以,如何降低牲畜死亡率一直是全世界關(guān)注的問(wèn)題。
2006年我國(guó)部分地區(qū)發(fā)生高致病性豬藍(lán)耳病是不是引起豬肉漲價(jià)的原因,對(duì)近年來(lái)生豬發(fā)病死亡率和對(duì)市場(chǎng)生豬和豬肉價(jià)格變化對(duì)比進(jìn)行分析,從2000年到2006年生豬發(fā)病死亡率沒(méi)有明顯提高,一般是傳染病造成的死亡率一直在4%左右上下徘徊。生豬的病死率與市場(chǎng)豬肉價(jià)格變化沒(méi)有明顯的相關(guān)。
去年以來(lái),我國(guó)發(fā)生豬藍(lán)耳病呈點(diǎn)狀分布,遍布19個(gè)省。今年豬肉價(jià)格上漲是全國(guó)普遍性的,沒(méi)有發(fā)生疫情的省份,豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了大幅度上漲。據(jù)我們分析引起豬肉漲價(jià)的主要原因是因?yàn)槿ツ晟i價(jià)格達(dá)到低谷,飼料價(jià)大幅上漲,兩者相疊加造成母豬存欄數(shù)一定程度下降,使今年豬肉價(jià)格發(fā)生波動(dòng)。2006年6月,豬糧比降到4.43,現(xiàn)在是6.6,4.43是99年波動(dòng)以來(lái)一個(gè)最低點(diǎn)。
1999年生豬規(guī)模化飼養(yǎng)僅占20%,現(xiàn)在的規(guī)模化飼養(yǎng)已經(jīng)達(dá)到了43%。現(xiàn)在的勞動(dòng)力成本價(jià)格比當(dāng)時(shí)的勞動(dòng)力成本上漲了62%。散養(yǎng)戶是可以不計(jì)成本的。老百姓養(yǎng)一頭豬,不用什么勞動(dòng)力,用一些泔水、剩菜、剩飯就打發(fā)了,如果價(jià)格不好可以不賣(mài)。不計(jì)勞動(dòng)力成本,也不受飼料價(jià)格大的影響,而現(xiàn)在規(guī)模化飼養(yǎng)增加了,勞動(dòng)力成本上來(lái)了,加上價(jià)格下跌造成了生豬的波動(dòng)。
但是,豬藍(lán)耳病的發(fā)生一定程度上形成了三重因素的疊加,雖然死亡的生豬并不多,沒(méi)有超過(guò)正常值。但老百姓不知道是什么病,吃什么藥不管用,也沒(méi)有辦法防控,所以引起了農(nóng)民的恐慌。因此這三層因素的疊加造成了這些地區(qū)農(nóng)民降低了養(yǎng)豬的積極性。有些地方雖然飼料價(jià)格上漲也發(fā)生了疫病,但是政府及時(shí)調(diào)控,比如重慶,政府拿出3千多萬(wàn)補(bǔ)貼,現(xiàn)在重慶的母豬存欄是增加的,生豬存欄和出欄都是增加的。隨著生豬宏觀調(diào)控措施的出臺(tái),以及防治技術(shù)的進(jìn)步,新型疫苗的研制成功對(duì)恢復(fù)養(yǎng)殖業(yè)的信心,促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展是有積極作用的。