昨日，由深圳市無公害農(nóng)產(chǎn)品(21.90,0.00,0.00%)質(zhì)量監(jiān)督檢驗站承擔(dān)的“條碼蔬菜”項目順利通過了深圳市科技成果鑒定。該項目對我國蔬菜種植業(yè)集約化、信息化以及對蔬菜產(chǎn)品安全監(jiān)管具有重要的示范和引導(dǎo)作用，有“風(fēng)向標(biāo)”作用。 
　　據(jù)深圳市果菜公司總農(nóng)藝師張業(yè)光博士介紹，52個無公害蔬菜生產(chǎn)基地、47000畝菜田、年銷售20萬噸蔬菜構(gòu)成深圳“大菜籃”。貼上條碼就相當(dāng)于給蔬菜佩上了“身份證”，可以使蔬菜的來龍去脈一清二楚，讓市民放心消費(fèi)。
　　據(jù)介紹，采用條碼系統(tǒng)，可以實現(xiàn)信息流和實物流快速準(zhǔn)確地?zé)o縫連接，對食品原料的生長、加工、運(yùn)輸、倉儲及零售等環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)記。一旦發(fā)現(xiàn)威脅人類健康的突發(fā)性食品安全事件，可以通過這些標(biāo)記進(jìn)行追溯，不僅可以跟蹤產(chǎn)品的下游供應(yīng)鏈，迅速召回相關(guān)產(chǎn)品，還可以追溯產(chǎn)品的上游供應(yīng)鏈，找到產(chǎn)品的原產(chǎn)地，追查產(chǎn)生質(zhì)量問題的成因。