自從7月中下旬以來，各地農副產品批發市場的大米、豬肉的價格已經不再持續凌厲的上升通道。尤其是進入8月以來，這些產品的價格在高位鈍化，“恢復性上漲”目前暫告段落，接下來我們要面臨的可能是大米、豬肉、蔬菜等農副產品保持在高價位運行的現實。 
    進入8月以來，一些農副產品批發市場中的大米、豬肉，其價格的周環比增長已經為零。資料圖片
 
    今年上半年，各種生活必需品紛紛以“恢復性上漲”的名義漲價，那么，經過半年的大漲，“恢復性上漲”還要需要“恢復”多久呢？ 
    記者調查采訪發現，在一些農產品批發市場，上半年紛紛大漲的大米、豬肉、蔬菜等，價格已經在高位鈍化。而在主要的農副產品批發市場中，自從7月中下旬以來，大米、豬肉的價格就沒有再漲過。 
    “恢復性上漲”暫告段落 
    記者從全國幾個農產品批發市場了解到，大米、豬肉的價格已經在高位盤整多日，并未顯示出繼續上漲的趨勢。 
    自7月16日以來，北京錦繡大地玉泉路農產品批發市場的豬肉批發價格，一直在20元左右波動。7月16日當天的價格是19.45元/公斤，日后于8月1日漲至20.50元/公斤，盤整一個多星期，昨日價格跌回到19.70元/公斤。 
    在北京新發地農產品批發市場，7月16日當天的價格是18.90元/公斤，雖然曾經上摸20元的高位，但是截至8月13日，價格已經跌到18.75元，甚至低于一個月前的水平。對此，“新發地”的市場工作人員在接受記者采訪時坦率地說：“現在的確已經不漲了。” 
    在北京八里橋農產品批發中心，大米價格已經在3.50元/公斤這個位置維持了整整一個月。在浙江衢州糧食批發市場，大米價格在2.60元與3.06元之間，來回波動了4—5次。 
    在山東壽光蔬菜批發市場，記者發現，最常消費的幾類蔬菜價格也存在同樣現象。8月13日，壽光市場的大白菜價格為0.6元/公斤，比7月17日的1.35元有相當程度折扣。而冬瓜則已經在0.5元/公斤上下整整徘徊了一個月。 
    國家信息中心經濟預測部高級經濟師祁京梅昨日在接受記者采訪時說：“7月下旬以來價格沒有再漲，這是一個好的苗頭，說明短期內‘恢復性上漲’告一段落。” 
    即將面臨高價位運行 
    一些農產品批發市場的經營者表示，“恢復性上漲”也該漲到頭了，不可能永遠漲下去。據北京昌平區水屯農副產品批發市場銷售大戶熊先生講，當前市場雞蛋供應充足，秋季是收獲的季節，各種農產品的豐收會抑制物價的上漲。 
    記者了解到，夏季原本就是豬肉消費淡季，豬肉價格上漲造成消費量下降，加之其他禽蛋水產消費取代了豬肉消費，使得豬肉供應偏緊的狀況進入8月后得到一定程度的緩和，有些農產品批發市場，豬肉價格的周環比增長已經為零。 
    對此，祁京梅表示，雖然“恢復性上漲”已經暫告段落，但是接下來我們將面臨高位運行的現實。由于生豬生長周期較長，維持生豬供需關系的合理水平仍需要一段時間，預計豬肉和生豬價格在年內仍將保持高價位運行。