新華網(wǎng)消息：據(jù)法國《論壇報(bào)》9月5日報(bào)道，有關(guān)面包、蛋糕、餅干漲價(jià)的討論只是剛剛開始，因?yàn)樵趪�際市場已創(chuàng)記錄的小麥價(jià)格最近一周來持續(xù)攀升，再創(chuàng)新高。在巴黎歐洲交易所衍生品市場，11月交貨的小麥每噸價(jià)格上周四漲了10歐元，本周一再漲10歐元，昨天又漲了14歐元。在美國芝加哥市場，27公斤一袋的小麥價(jià)格幾小時(shí)內(nèi)就上漲了4%，達(dá)到8.055美元。一位巴黎市場經(jīng)紀(jì)人證實(shí)：“形勢正變得難以駕馭。”
　　金融投機(jī)者加劇了小麥價(jià)格的上漲，面粉生產(chǎn)廠商和食品公司重返“現(xiàn)實(shí)的”交易市場也對漲價(jià)起了推動作用。據(jù)業(yè)內(nèi)人士說，“最近幾個(gè)月，面粉生產(chǎn)廠商和食品公司并未大舉進(jìn)軍市場，提前購買期貨，因?yàn)樗鼈冊�認(rèn)為，小麥價(jià)格最終將回落。然而，事實(shí)是價(jià)格在繼續(xù)上漲……它們不得不著手進(jìn)行必要的儲備”。
　　近幾個(gè)月來的這種漲價(jià)趨勢反映出人們對全球糧食歉收的擔(dān)憂。歐洲的收成已證實(shí)了這種擔(dān)憂。但是，目前這種擔(dān)憂仍在加劇。莫斯科準(zhǔn)備在近期內(nèi)對出口實(shí)行部分禁運(yùn)，以防止大選時(shí)期食品價(jià)格出現(xiàn)不合時(shí)宜的上漲。在澳大利亞，專家認(rèn)為，當(dāng)局將于9月20日下調(diào)小麥?zhǔn)粘深A(yù)測。與此同時(shí)，全球第二大小麥消費(fèi)國印度最近在進(jìn)口招標(biāo)時(shí)指出，其小麥需求量不再是53萬噸，而是79.5萬噸。這些消息亦導(dǎo)致小麥價(jià)格突然攀升。國際谷物理事會認(rèn)為，全球小麥庫存量將降至25年來的最低水平。