昨天，記者從上海出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，今年12月1日起，本市出口食品檢驗(yàn)將采用全新的3MPetrfilm食品微生物測(cè)試技術(shù)作為新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。  　　上海出入境檢驗(yàn)檢疫局微生物實(shí)驗(yàn)室主任顧鳴表示，由于我國(guó)部分技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)頒布較早，一些檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)與全球貿(mào)易水平不能適應(yīng)，迫切需要更新標(biāo)準(zhǔn)化體系，引入類似3MPetrfilm測(cè)試片法這樣國(guó)際認(rèn)可的微生物檢測(cè)技術(shù)，以提高食品行業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 
　　據(jù)悉，新的標(biāo)準(zhǔn)將運(yùn)用于乳制品、海鮮、肉制品和熟食等食品加工領(lǐng)域。相比傳統(tǒng)的食品微生物檢測(cè)手段，全新的3M標(biāo)準(zhǔn)不僅檢測(cè)時(shí)間比過(guò)去節(jié)省3至5天，而且在菌落總數(shù)、大腸菌群等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)上獲得眾多國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。