據(jù)廣西經(jīng)委有關(guān)部門(mén)介紹，目前廣西食糖生產(chǎn)和流通領(lǐng)域在全國(guó)具有舉足輕重的作用，并且這種作用將進(jìn)一步顯現(xiàn)。 
    在生產(chǎn)領(lǐng)域，由于含糖量較高的優(yōu)良蔗種得到全面推廣，今年廣西食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到700多萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的60％。隨著甘蔗種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大和糖廠生產(chǎn)工藝的不斷改進(jìn)，預(yù)計(jì)廣西08年的產(chǎn)量將達(dá)到800萬(wàn)噸，相當(dāng)于06年全國(guó)年產(chǎn)量。 
    在流通領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)4個(gè)食糖現(xiàn)貨批發(fā)市場(chǎng)，廣西占了三個(gè)。其中僅廣西糖網(wǎng)食糖批發(fā)市場(chǎng)的會(huì)員就達(dá)到2000多位，并形成了全國(guó)九大區(qū)域客服中心為會(huì)員服務(wù)。
    從廣西主要食糖批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查來(lái)看，各市場(chǎng)均已形成了電子商務(wù)和遍布食糖主要銷(xiāo)區(qū)的信息采集體系，能夠?yàn)闀?huì)員提供行業(yè)信息。在提供電子交易服務(wù)的同時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)還建立了較為完善的質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、結(jié)算等第三方物流配套，從而大大提高了食糖這種大宗商品的流通性。廣西糖網(wǎng)食糖批發(fā)市場(chǎng)還創(chuàng)新地推出“網(wǎng)上實(shí)時(shí)交易。異地就近配送”的交易服務(wù)體系，為會(huì)員單位縮短了食糖在途時(shí)間和價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)了解，隨著廣西食糖批發(fā)市場(chǎng)體系的逐步完善，食糖批發(fā)市場(chǎng)企業(yè)準(zhǔn)備逐步擴(kuò)大交易品種（如增加北方甜菜糖交易），形成覆蓋全國(guó)食糖各產(chǎn)區(qū)糖業(yè)企業(yè)的全國(guó)性現(xiàn)貨市場(chǎng)，進(jìn)一步確立廣西在全國(guó)食糖行業(yè)的龍頭地位。（蔡志榮）