一、當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定 
　　當(dāng)前，我國(guó)水產(chǎn)品生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，市場(chǎng)成交活躍，供應(yīng)充足，品種齊全，質(zhì)量可靠，價(jià)格穩(wěn)定，進(jìn)出口貿(mào)易持續(xù)增加，繼續(xù)呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的良好態(tài)勢(shì)。
　�。ㄒ唬┧�產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-8月全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量2654.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%；其中海水養(yǎng)殖711.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%；海洋捕撈693.2萬(wàn)噸，同比減少2.4%；淡水產(chǎn)品1250萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.9%。同期，水產(chǎn)品進(jìn)口穩(wěn)步增加，進(jìn)口量265.2萬(wàn)噸、進(jìn)口額35.4億美元，其中供直接食用水產(chǎn)品72.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.3%。國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，花色品種繁多，既有鯉魚(yú)、帶魚(yú)、對(duì)蝦等大宗水產(chǎn)品，也有金槍魚(yú)、鮑魚(yú)、海參、龍蝦等高檔水產(chǎn)品，能夠滿足不同消費(fèi)需求。
　�。ǘ�）國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格總體穩(wěn)定
　　近年來(lái)，水產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)。據(jù)對(duì)全國(guó)60家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況統(tǒng)計(jì)，2007年水產(chǎn)品市場(chǎng)綜合平均交易價(jià)格為13.38元/公斤，同比漲幅4.4%，低于同期12.3%的食品價(jià)格漲幅。今年1-9月水產(chǎn)品市場(chǎng)綜合平均交易價(jià)格為15.3元/公斤，比上年同期增長(zhǎng)13.6%，仍然保持低于同期食品類價(jià)格的漲幅水平。
　�。ㄈ�）水產(chǎn)品出口貿(mào)易繼續(xù)增長(zhǎng)
　　今年以來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)品出口克服國(guó)內(nèi)漁業(yè)生產(chǎn)成本大幅提高、人民幣升值，國(guó)際金融和商品市場(chǎng)的波動(dòng)和風(fēng)險(xiǎn)加大，世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度有所減緩，質(zhì)量安全問(wèn)題受到越來(lái)越多地關(guān)注等負(fù)面因素影響，繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年1-8月我國(guó)水產(chǎn)品出口量192.6萬(wàn)噸，出口額66.9億美元，出口額同比增加7.3%。
　�。ㄋ模┧�產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況穩(wěn)步提升
　　近年來(lái)，農(nóng)業(yè)部高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，始終致力于為消費(fèi)者提供安全衛(wèi)生的水產(chǎn)品。2005年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了水產(chǎn)健康養(yǎng)殖行動(dòng)，以培育有能力、負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)主體為核心，加大對(duì)漁民的教育宣傳和培訓(xùn)力度，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立健全生產(chǎn)日志、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、科學(xué)用藥、銷售記錄等質(zhì)量安全自控制度，嚴(yán)禁使用氯霉素、孔雀石綠和硝基呋喃等禁用藥物，嚴(yán)格遵守限用藥物休藥期規(guī)定；深入開(kāi)展?jié)O業(yè)科技入戶，推廣健康養(yǎng)殖方式，加大無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施力度，鞏固和深化水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)和健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)。2007年，農(nóng)業(yè)部又啟動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綜合執(zhí)法并開(kāi)展水產(chǎn)品藥殘專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲查處違法用藥行為，全面加強(qiáng)水產(chǎn)用藥監(jiān)督管理，確保了我國(guó)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
　　二、改革開(kāi)放三十年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成就及其貢獻(xiàn)
　　改革開(kāi)放三十年來(lái)，我國(guó)漁業(yè)發(fā)展成就輝煌，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國(guó)城鄉(xiāng)居民“吃魚(yú)難”問(wèn)題，而且在保障國(guó)家糧食安全、擴(kuò)大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、改善水域生態(tài)環(huán)境等方面都做出了重要貢獻(xiàn)。
　　（一）生產(chǎn)貢獻(xiàn)——由長(zhǎng)期短缺變?yōu)楣��?yīng)充足，主要產(chǎn)品產(chǎn)量處于世界領(lǐng)先位置
　　通過(guò)大力發(fā)展海淡水養(yǎng)殖業(yè)，使我國(guó)水產(chǎn)品供給能力迅速提高，黨中央、國(guó)務(wù)院在五號(hào)文件中提出用三到五年時(shí)間解決大中城市“吃魚(yú)難”的奮斗目標(biāo)，到上世紀(jì)九十年代前期就已基本實(shí)現(xiàn)。1990年我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過(guò)捕撈產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)歷史性轉(zhuǎn)變。我國(guó)水產(chǎn)品人均占有量從1995年起超過(guò)了世界平均水平，2004年達(dá)到38.7公斤，比世界平均水平高10多公斤。在跨越了供給短缺時(shí)代之后，多年來(lái)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)供給充足、品種繁多、價(jià)格平穩(wěn)。目前，我國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)3278萬(wàn)噸，占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的70％。同時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提供了更多的加工原料，促進(jìn)了我國(guó)水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。2006年我國(guó)水產(chǎn)品出口額93.6億美元，占我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)出口總額的30.2％，而養(yǎng)殖產(chǎn)品特別是對(duì)蝦等六大品種是主要的出口產(chǎn)品。實(shí)踐證明，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在保障供給、穩(wěn)定市場(chǎng)、確保糧食安全、促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展等方面都發(fā)揮了重要作用。
　　（二）營(yíng)養(yǎng)貢獻(xiàn)——滿足了國(guó)民攝取動(dòng)物蛋白的需要，提高了國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)水平
　　水產(chǎn)品是人類食物中主要蛋白質(zhì)來(lái)源之一，在國(guó)民的食物構(gòu)成中占有重要地位。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)提高人民生活水平，改善人民食物構(gòu)成，提高國(guó)民身體素質(zhì)等方面發(fā)揮了積極的作用。水產(chǎn)品是一種高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可為國(guó)民提供更多優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、充足的蛋白質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)國(guó)民身體素質(zhì)有重要的貢獻(xiàn)。改革開(kāi)發(fā)以來(lái)，在城鄉(xiāng)居民“菜籃子”中水產(chǎn)品所占比重不斷提高，有的城市居民對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)量甚至超過(guò)肉類的消費(fèi)量。
　�。ㄈ�）產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)——由副業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　歷史上，從總體來(lái)講，水產(chǎn)養(yǎng)殖是農(nóng)村的一種副業(yè)。經(jīng)過(guò)三十年的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和重要產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大就業(yè)、增加農(nóng)民收入、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。我國(guó)人多地少、資源匱乏，農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的空間受到了很大制約。而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)既有不與糧爭(zhēng)地，不與人爭(zhēng)糧的特點(diǎn)，又有在農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)中，比較效益相對(duì)較高的優(yōu)勢(shì)。因此，這些年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，一是不擠占耕地農(nóng)田，而是利用低洼鹽堿荒地、淺海灘涂和各種天然水域發(fā)展養(yǎng)殖；二是三十年來(lái)，漁業(yè)共吸納了近1000萬(wàn)人就業(yè)，其中約70％從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁民人均純收入2006年達(dá)6176元，高于農(nóng)民人均純收入；三是水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展還帶動(dòng)了水產(chǎn)苗種繁育、水產(chǎn)飼料、漁藥、養(yǎng)殖設(shè)施和水產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，也創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。
　　（四）生態(tài)貢獻(xiàn)——在提供食物蛋白的同時(shí)，也為保護(hù)水生生物資源和改善生態(tài)環(huán)境發(fā)揮了作用
　　首先，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展徹底改變了長(zhǎng)期以來(lái)主要依靠捕撈天然水產(chǎn)品的歷史，緩解了水生生物資源特別是近海漁業(yè)資源的壓力，有利于漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的養(yǎng)護(hù)。其次，我國(guó)淡水養(yǎng)殖大都采用多品種混養(yǎng)的綜合生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過(guò)搭配鰱、鳙、草魚(yú)等濾食性、草食性魚(yú)類，一方面可節(jié)約大量人工飼料，另一方面可消耗利用水體中其它的浮游生物，從而降低水體的氮、磷總含量，達(dá)到修復(fù)水體水質(zhì)的目的。據(jù)研究，只要水體中鰱、鳙魚(yú)的量達(dá)到46-50g/m3，就能有效地遏制藍(lán)藻。在海水養(yǎng)殖中，占養(yǎng)殖產(chǎn)量近90％，約合1300萬(wàn)噸的藻類和貝類在吸收二氧化碳、釋放氧氣、改善大氣環(huán)境方面也發(fā)揮了相當(dāng)重要的作用。