10月，與國(guó)家游泳隊(duì)續(xù)約，將合作伙伴協(xié)議延長(zhǎng)至2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)；投巨資對(duì)“宜康”便利店升級(jí)改造，打造“老百姓家門口的冰柜”，計(jì)劃明年以每?jī)商煲患业乃俣让懿己贾萆鐓^(qū)，并向其他城市快速?gòu)?fù)制；在整個(gè)生產(chǎn)車間內(nèi)安裝包含300個(gè)攝像頭、基于Web系統(tǒng)的實(shí)時(shí)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)，打造“全球首個(gè)透明工廠”……最近，在很多企業(yè)收縮戰(zhàn)線時(shí)，祐康食品集團(tuán)卻大手筆不斷。

　　“我們?cè)趯?duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)了商業(yè)模式，提前從傳統(tǒng)食品制造業(yè)向制造服務(wù)業(yè)進(jìn)行了轉(zhuǎn)型。”“祐康”董事長(zhǎng)戴天榮表示，正因?yàn)椤跋奶炀蜏?zhǔn)備好過(guò)冬的棉襖”，才敢于逆勢(shì)擴(kuò)張、大筆投入。

　　“祐康”1992年從傳統(tǒng)的食品制造業(yè)起步，生產(chǎn)冰淇淋、速凍水餃等技術(shù)含量不高的產(chǎn)品。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和復(fù)雜的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，戴天榮一直在思索：在這么一個(gè)低門檻的傳統(tǒng)行業(yè)，什么才是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。他發(fā)現(xiàn)，冷鮮食品從生產(chǎn)、上架售賣，再到消費(fèi)者手中，不僅是一個(gè)制造過(guò)程，而是一個(gè)集成了制造、銷售、物流的供應(yīng)鏈。于是，公司提出了“以商貿(mào)帶制造，以制造促商貿(mào)，先工貿(mào)后物流”的發(fā)展戰(zhàn)略，積極向冷鮮食品制造服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　“祐康”將原來(lái)內(nèi)部的銷售環(huán)節(jié)獨(dú)立出來(lái)，進(jìn)行了基于電子商務(wù)的冷鮮食品營(yíng)銷平臺(tái)建設(shè)。僅杭州一地，目前已經(jīng)形成包括50余家連鎖便利店、11000多個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)，零售、團(tuán)購(gòu)、分銷、家庭配送、電子商務(wù)“五位一體”的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。這個(gè)獨(dú)立的營(yíng)銷平臺(tái)，為消費(fèi)者搭建了一個(gè)足不出戶的“門前貨架”，不僅為“祐康”自身服務(wù)，還為2000多個(gè)食品品牌提供區(qū)域代理和分銷服務(wù)，年銷售收入近5億元。

　　營(yíng)銷平臺(tái)的建設(shè)，解決了企業(yè)的基本生存問(wèn)題，而隨著營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)向其他城市鋪設(shè)，也使“祐康”產(chǎn)品從區(qū)域走向了全國(guó)。隨著全國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略的加快推進(jìn)，“祐康”已形成華東、華南、北方三大重點(diǎn)市場(chǎng)區(qū)域，完成了杭州、東莞、成都等九大工廠構(gòu)成的全國(guó)市場(chǎng)布局，建立了300家直營(yíng)的祐康服務(wù)中心。

　　拓展全國(guó)市場(chǎng)，離不開(kāi)高效的專業(yè)物流系統(tǒng)配合。于是，“祐康”又將內(nèi)部物流獨(dú)立出來(lái)，發(fā)展第三方專業(yè)物流服務(wù)。2007年，“祐康”與臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)合資成立浙江統(tǒng)冠物流發(fā)展有限公司，專業(yè)提供冷鏈訂單、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、分揀及各種流通加工等現(xiàn)代化物流管理“一條龍”服務(wù)。今年，公司投入1億多元，建成了亞洲最高的VNA冷凍庫(kù)。這不僅保證了物流質(zhì)量，還大大降低能耗，降低了物流成本。

　　向制造服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型，令“祐康”的商業(yè)模式難以效仿，也使“祐康”走上良性循環(huán)的發(fā)展道路：今年以來(lái)，旗下食品制造攜同商貿(mào)與物流“兩翼”齊頭并進(jìn)，均實(shí)現(xiàn)50%以上的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)�！暗�2010年，食品制造和服務(wù)將各實(shí)現(xiàn)50億元的經(jīng)營(yíng)收入。”戴天榮對(duì)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)信心十足。