猶如令人難忘的青島風景，葡萄般晶瑩剔透的當?shù)匾股�，如果說青島啤酒(19.59,0.16,0.82%,吧)的泡沫與汁液的完美搭配，讓你驚喜于這座城市與啤酒之間的默契，那么其香醇可口的味覺絕對可以讓你驚嘆世間竟有如此的感官享受。而承載這份感受的遠遠不止一個酒杯那么簡單，是青島啤酒股份有限公司（下稱“青島啤酒”）用“讓人的價值永遠高于物的價值”的企業(yè)社會責任文化，釀造了每一杯呈現(xiàn)在世人面前的美酒。 
　　第五大原料 
　　青島啤酒的傳奇絕不是他的原料大麥、水、酵母、酒花有什么特別，而在于他的第五個原料——員工。企業(yè)在獲利之外直面的第一個社會責任，便是對他員工的責任，尊重員工的價值是青島啤酒股份有限公司始終奉行的理念，正如青島啤酒一位負責人對《第一財經(jīng)日報》所說：“與其承諾終生雇用一個員工，不如承諾不斷提高他被雇用的能力�！边@樣的話也不斷在公司內(nèi)被講述。 
　　青島啤酒通過建立一套完整的四級培訓管理體系和完善的福利制度，為廣大員工提供成長空間和發(fā)展平臺。其中終身學習是青島啤酒標準福利的一部分。為了開發(fā)經(jīng)理人隊伍的能力，青島啤酒舉辦高、中級工商管理培訓班。從1999年開始，青島啤酒便與江南大學合作舉辦釀造研究生進修班，對公司釀酒師、技術(shù)骨干進行培訓，為公司技術(shù)隊伍儲備人才。同時青島啤酒的員工還有很多去國外學習的機會。 
　　從基層員工開始培養(yǎng)節(jié)能環(huán)保和創(chuàng)新的意識，是青島啤酒“育人”的另一大亮點。企業(yè)專門設(shè)立了節(jié)能降耗的獎勵機制，每年從獎金總額中提取3%~5%，考核并兌現(xiàn)到個人。還設(shè)立了合理化建議獎，根據(jù)取得經(jīng)濟效益的多少獎勵員工，如制麥工段一名員工建議將制麥冷凝水回收，實施后每年創(chuàng)造經(jīng)濟效益達20萬元，廠部就獎勵了該員工5000元。對一些創(chuàng)新的操作方法更以員工的名字命名，極大地鼓舞了員工的工作熱情，如“若明雙叉”、“劉明節(jié)煤法”、“春艷節(jié)電法”、“趙亮制冷系統(tǒng)整合法”等，在生產(chǎn)一線傳為佳話。 
　　好人做好酒 
　　“民以食為天”，這一信念督促企業(yè)，釀造的啤酒必須健康又安全。青島啤酒為此建立了完善的技術(shù)標準體系和食品安全管理體系，1800個質(zhì)量控制點力保每一滴啤酒的質(zhì)量安全。它的生產(chǎn)全過程涉及到的所有原材料質(zhì)量標準均高于相應的國家標準、行業(yè)標準，與國際標準接軌。 
　　因為釀造啤酒是一個無形的生化過程，生產(chǎn)過程中具有看不見、摸不著的特點，因此，青島啤酒還有著嚴格的執(zhí)行工藝標準，除了出廠要經(jīng)過1800多個檢測點，啤酒的口味和質(zhì)量與每道工序上的工人操作有著最直接的關(guān)系。青島啤酒的員工懂得：好啤酒不是靠檢驗出來的，而是操作出來的。所以青島啤酒人有句名言：“好人做好酒！”發(fā)酵師尊崇的工作理念是“像培養(yǎng)自己的孩子一樣培養(yǎng)酵母”，操作工們則喜歡“像雕琢工藝精品一樣做好每一道工序的操作規(guī)程”。 
　　而且青島啤酒的質(zhì)量控制并不僅僅停留在傳統(tǒng)保障產(chǎn)品合格的層面上，對于質(zhì)量控制的上游和下游都進行了延伸。向上對原料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)控，包括食品安全標準、供方的管理資質(zhì)要求等。據(jù)青島啤酒公司有關(guān)負責人介紹，青島啤酒采取“從種子開始”的全方位過程控制，從原料種子的培育到生長全過程嚴格把關(guān)。青島啤酒始終堅持用世界一流的原料來釀造啤酒。同時，還向下延伸到了物流環(huán)節(jié)，通過物流環(huán)節(jié)的嚴格質(zhì)量控制來保證啤酒的新鮮與品質(zhì)。 
　　貢獻不止于啤酒 
　　心中有愛，便有未來。青島啤酒的責任文化提醒著每一個青島啤酒人，去擔負起社會責任。 
　　2005年至今，青島啤酒先后參與社會公益活動200余次，捐款3000余萬元，為許多貧困和遭遇不幸的人們送去關(guān)懷。遠到印度洋海嘯災區(qū)，近到中華慈善總會，處處可見青島啤酒人那一顆顆善良的心。 
　　2008年5月12日，四川汶川大地震后，青島啤酒在第一時間召開會議，并發(fā)出了向災區(qū)奉獻愛心的號召。先后組織了4次捐助，啟動“愛心家園”——青島啤酒援助災區(qū)重建計劃，重點關(guān)注災區(qū)的特殊群體，包括孤兒、孤寡老人和殘疾人等。同時還組織員工到災區(qū)去給人們送棉被、水等物資，與受災群眾并肩作戰(zhàn)。 
　　在青島啤酒廠周圍，其對社區(qū)居民的愛更是無微不至。為解決噪音問題，車間進行了大挪移，為除異味、廢氣，工廠毫不吝嗇地投入了大筆資金。 
　　企業(yè)的有關(guān)負責人說，為了給周邊居民營造一個好的生活環(huán)境，花些錢，值得！ 
　　作為一個企業(yè)，其對教育事業(yè)的大力支持，也真切地表達了對下一代的關(guān)愛之情。