2007年，湖南省糧食局確立了該省由糧食生產(chǎn)大省向加工大省、流通大省和糧食強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標(biāo)，牢牢把握“四個(gè)著力點(diǎn)”，堅(jiān)持按新型工業(yè)化要求引領(lǐng)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全省糧食產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　——培育龍頭企業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)集群。針對(duì)全省缺乏引領(lǐng)糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的真正“龍頭”，該局下大力氣培育龍頭企業(yè)。2007年2月份，由省糧食局牽頭，隆平高科、省糧食局直屬霞凝糧庫(kù)、心連心超市等3家企業(yè)正式組建隆平米業(yè)高科技股份有限公司（簡(jiǎn)稱隆平米業(yè)），投資者包含科技育種、儲(chǔ)備加工、專業(yè)營(yíng)銷三大領(lǐng)域，在各自業(yè)界擁有驕人業(yè)績(jī)。當(dāng)年9月上旬，隆平米業(yè)新產(chǎn)品正式面市，頗受市場(chǎng)青睞。公司計(jì)劃用5年左右時(shí)間打造成年產(chǎn)銷大米100萬(wàn)噸的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，使“隆平米”成為全國(guó)知名稻米品牌并成功上市，致力于把“隆平米”打造成“中國(guó)米”。通過(guò)采取動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備支持、加大技改貼息力度等手段加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持。新增10萬(wàn)噸省級(jí)調(diào)節(jié)儲(chǔ)備糧和8萬(wàn)噸省級(jí)儲(chǔ)備糧用于支持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)；從2007年開始，連續(xù)5年，省級(jí)財(cái)政預(yù)算每年安排重點(diǎn)糧油加工龍頭企業(yè)技改貸款貼息專項(xiàng)資金1000萬(wàn)元以上。

　　——發(fā)展精深加工，提高糧油品質(zhì)。2007年，科技含量高的湘字號(hào)糧油新產(chǎn)品頻頻亮相全國(guó)糧油精品展、中國(guó)稻米博覽會(huì)等大型展銷會(huì)，如隆平米業(yè)的富硒米、惠峰米業(yè)的發(fā)芽糙米、黃貢米業(yè)的無(wú)公害保胚米、湘魯萬(wàn)福米業(yè)的系列精深產(chǎn)品等等，深受用戶青睞；金健米業(yè)的干濕系列米粉，湘妹公司的速凍湯圓、水餃、饅頭，被評(píng)為2007年湖南名牌。同時(shí)注重稻谷下游產(chǎn)品的開發(fā)，全國(guó)十大米市之一的蘭溪米市有100多家大米加工廠，每天綜合開發(fā)利用1500噸副產(chǎn)品，如碎米提煉飴糖、米糠榨油、谷殼燒鍋爐等，既保護(hù)了周邊環(huán)境，又增加了經(jīng)濟(jì)效益，2007年其稻米副產(chǎn)品加工增值2000多萬(wàn)元。????——整合資源要素，打造知名品牌。在品牌整合中，注意更多發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，以具有代表性的龍頭企業(yè)為核心，引導(dǎo)企業(yè)根據(jù)自愿平等、互惠互利的原則并入其中，共同發(fā)展。一年來(lái)，隆平、盛湘米業(yè)等以優(yōu)勢(shì)品牌為紐帶，跨地區(qū)整合了60多家中小米業(yè)，實(shí)行統(tǒng)一貼牌、統(tǒng)一營(yíng)銷。為指導(dǎo)一批重點(diǎn)骨干企業(yè)整合提升，該省還評(píng)選了加工業(yè)的“大米十強(qiáng)”、“食油五強(qiáng)”、“掛面三強(qiáng)”企業(yè)。

　　——發(fā)展現(xiàn)代物流，提高產(chǎn)業(yè)效益。正在建設(shè)的湖南現(xiàn)代糧食物流園占地面積1200畝，總投資11億元，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)厚，投資環(huán)境優(yōu)越，發(fā)展前景廣闊，被省政府列為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。自去年4月24日正式奠基后，批發(fā)市場(chǎng)、隆平米業(yè)、省糧科院、霞凝國(guó)庫(kù)、金霞公司、長(zhǎng)沙國(guó)家糧食交易中心、湖南國(guó)家糧油質(zhì)監(jiān)中心已落戶園區(qū)。其主體工程于2007年年底竣工，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)已投入使用。先期于2007年初開啟的電子商務(wù)平臺(tái)，網(wǎng)上累計(jì)交易糧食249萬(wàn)噸。全省還配套建設(shè)了湘北、湘中、湘西、湘南區(qū)域性糧食批發(fā)市場(chǎng)，培育形成長(zhǎng)株潭、岳陽(yáng)、懷化、婁底、衡陽(yáng)等物流中心，同時(shí)積極爭(zhēng)取國(guó)家和地方物流政策與資金支持，重點(diǎn)建設(shè)京廣、湘桂、石長(zhǎng)、洛湛、湘黔等鐵路沿線和環(huán)洞庭湖地區(qū)及“四水”流域糧食外運(yùn)通道。

　　糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)漸入佳境。目前全省規(guī)模以上糧油加工企業(yè)408家，總資產(chǎn)逾50億元。2007年，新增享受省級(jí)龍頭企業(yè)待遇的15家，規(guī)模以上企業(yè)加工大米突破300萬(wàn)噸、面粉面條30多萬(wàn)噸、食用植物油20多萬(wàn)噸，銷售收入突破110億元。建立優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地1400多萬(wàn)畝，訂單履約250萬(wàn)噸，其中中高檔優(yōu)質(zhì)稻210萬(wàn)噸，湘晚秈13號(hào)收購(gòu)價(jià)達(dá)105元/50公斤，帶動(dòng)252萬(wàn)農(nóng)戶增收9.7億元，企業(yè)盈利3億多元，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)企雙贏。