采取“農民直供”降低運營成本
2008-4-23 15:33:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
家樂福在1993年就開始正式運作進入中國。當時的零售業對外資開放的程度很低,但是家樂福在進入時就已預料到,中國的零售業最終要對外開放,于是當年進入時的發展計劃就已經做到了2005年。
對于零售企業來說,最主要的成本來自購地和租金。
2007年家樂福在中國開店速度放緩,全年新增門店數與2006年持平,均為21家。羅國偉說,家樂福重視量的增長,但他們最重要的任務是保證質的提升。
實際上,最近幾年飆升的地價是制約家樂福擴張的最主要的一個原因。截至1月15日,家樂福在中國37個城市開了112家店。如果留心一下會發現,前幾年的店面多位于北京、上海等大城市的繁華地段,比如北京的第一家店就選擇了國際展覽中心西側這樣的黃金地段。
而最近兩年所開的新店則主要位于大城市的郊區比如北京的通州、望京,或者二三線城市,比如長春。
北京正略鈞策企業管理咨詢有限公司顧問盧靜分析:“盡管大城市消費能力優于二三線城市,但大城市布點基本完成,新增門店審批難,租金也看漲。而在二三線城市,由于競爭不那么激烈,這些店的業績并不比深圳、上海、北京這些大城市的差。”
家樂福應對成本上漲壓力的方法還包括其他很多方面。在物流和采購方面,考慮到中國內地物流運輸方面的局限性,采用非集中采購的方式,據說可以節省費用和成本。
另外,據羅國偉介紹,家樂福正研究在中國實行“農民直供”,也就是家樂福直接向農戶采購農產品,減少中間采購環節,將在今年6月對外公布具體方案。羅國偉說,此舉既可以降低家樂福的進貨成本,還可以增加農民的收入。
清華大學中國零售研究中心主任李飛教授在接受《英才》記者采訪時說,所有的外資零售企業都在本地化和標準化之間尋找平衡點,而本地化背后的標準化是他們的優勢。