日前，香港嘉帝集團(tuán)旗下的“自由自在進(jìn)口食品專營店”品牌開始在全國范圍內(nèi)廣招投資商，欲把進(jìn)口食品遍布國內(nèi)大中小各個(gè)城市的每一個(gè)角落。“自由自在”此次雄心壯志的舉動(dòng)在食品界引起了強(qiáng)烈反響，其他進(jìn)口食品品牌也摩拳擦掌，紛紛表示自己也迫不及待的想要在大陸市場進(jìn)行擴(kuò)張。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，在不久后進(jìn)口零食將會(huì)大量入侵，沖擊國內(nèi)食品市場。到那時(shí)，伴隨我們多年的傳統(tǒng)國產(chǎn)零食將何去何從呢？
　　國內(nèi)食品市場即將“改朝換代”
　　中國人自古以來就有“品美味，享生活”的悠閑生活姿態(tài)，中國的老百姓非常浪漫且富有生活情趣，他們把休閑食品愛稱為“零食”，于是，干巴的“休閑食品”就立即顯得鮮活可愛起來。由此可見，憑著老百姓對零食的喜愛，“零食”在中國的地位也早已經(jīng)是根深蒂固的了。
　　中國人民是需要新鮮感的，這在食品市場上得到了充分的體現(xiàn)。中國的零食市場從古時(shí)的甜點(diǎn)、蜜餞發(fā)展到了現(xiàn)在的進(jìn)口薯片、蛋糕，一些西方的零食不斷沖擊著國內(nèi)傳統(tǒng)食品。時(shí)代根據(jù)人們的需求不定期的刷新著市場，國內(nèi)食品市場的“巨頭”也如改朝換代般被新的“政權(quán)”顛覆。經(jīng)濟(jì)的騰飛使人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，人們對零食的需求也從以往的不注意包裝質(zhì)量，口味喜愛香甜、偏油膩等不利于身體健康的食品，轉(zhuǎn)變?yōu)橥獗戆�裝質(zhì)量較好，營養(yǎng)豐富、口味清淡等的對身體有益的健康食品。
　　由于此類零食多是西方國家生產(chǎn)的，國內(nèi)許多食品生產(chǎn)廠家雖然也在模仿制造，但由于其自身的眾多因素并沒有獲得太明顯的成功。再加上近兩年隨著中國與世界貿(mào)易的同軌發(fā)展，政府大力支持開展進(jìn)出口業(yè)務(wù)，令許多進(jìn)口零食進(jìn)入中國市場，并且深受百姓喜愛。最近，知名企業(yè)嘉帝集團(tuán)旗下“自由自在”品牌開始在全國范圍內(nèi)廣招投資商，這必將攬入眾多看準(zhǔn)時(shí)機(jī)的精明商人投資。到時(shí)進(jìn)口食品又將大量“入侵”，整個(gè)國內(nèi)食品市場形勢顯得異常嚴(yán)峻，國產(chǎn)零食制造廠家陷入“四面楚歌”的境界，隨時(shí)面臨著被取代的風(fēng)險(xiǎn)！
　　中國食品企業(yè)“兵臨城下”
　　國產(chǎn)食品企業(yè)似乎已經(jīng)沉輪太久，這些年在他們眼里，制造食品是那么容易，他們認(rèn)為換湯不換藥的對食品進(jìn)行“升級換代”就符合市場需求了，殊不知，產(chǎn)品上市之后許多期盼的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)同以往并無太大差別，立刻意識到自己被愚弄了，憤慨離去！
　　國產(chǎn)食品企業(yè)大多活在自己的世界里，他們每天絞盡腦汁想著如何“鏟除”競爭對手，卻極度缺乏創(chuàng)新思維與開發(fā)新產(chǎn)品的意識。要知道這是個(gè)每天都會(huì)發(fā)生著翻天覆地變化的時(shí)代，市場上是危機(jī)四伏風(fēng)云變幻莫測，任何企業(yè)都面臨著淘汰與失敗。在進(jìn)口食品還沒有進(jìn)入國內(nèi)時(shí)，中國食品市場就已經(jīng)是硝煙滾滾戰(zhàn)火嘶鳴了，近兩年，隨著中國的全面開放，進(jìn)口零食進(jìn)入中國，為了占據(jù)國內(nèi)市場，嘉帝集團(tuán)率先以優(yōu)質(zhì)食品和低廉價(jià)格沖擊國內(nèi)市場，這迫使國內(nèi)企業(yè)為了在競爭中擴(kuò)大市場份額，奮起反抗！但是有部分食品廠家不是從提升食品質(zhì)量來強(qiáng)化競爭力，而是人為地哄抬市場價(jià)格，有些產(chǎn)品甚至比進(jìn)口食品還要高，以至于消費(fèi)者用高價(jià)買到的卻是低劣的產(chǎn)品。
　　質(zhì)量存在隱患、食品定位模糊、包裝低端、食品性價(jià)比較高這四大因素制約著中國食品企業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，也讓進(jìn)口零食“有機(jī)可乘”，憑著其健康營養(yǎng)、物美價(jià)廉、美味可口的特點(diǎn)及優(yōu)勢，深入國內(nèi)消費(fèi)者的內(nèi)心。
　　進(jìn)口食品“入侵”國內(nèi)市場
　　進(jìn)口零食將大量進(jìn)入國內(nèi)市場，“自由自在”在全國范圍內(nèi)廣招投資商就是一個(gè)“危險(xiǎn)”的訊號，也是其在進(jìn)口食品專營品牌行業(yè)領(lǐng)軍地位的一個(gè)標(biāo)志。“自由自在”的性質(zhì)與國內(nèi)市場上其他的專營品牌有所不同，它有國際集團(tuán)作為支持背景，產(chǎn)品由集團(tuán)總部統(tǒng)一供貨，無中間環(huán)節(jié)，價(jià)格更優(yōu)惠也更節(jié)約成本；種類繁多是“自由自在”的最大特點(diǎn)，三千多個(gè)國際食品廠商上萬種進(jìn)口零食，全部從集團(tuán)總部直接引進(jìn)，風(fēng)格各異可以滿足大眾的不同口味需求；更重要的是，“自由自在”注重自己的品牌服務(wù)，保證合作物流的是全國一流水準(zhǔn)，此外還會(huì)為投資商一次性提供店內(nèi)所需的全部硬件設(shè)施；在營銷策略上“自由自在”品牌基本上同深受國人喜愛的“麥當(dāng)勞”“必勝客”相似，統(tǒng)一店面統(tǒng)一著裝，還更加注重對產(chǎn)品的宣傳，為投資商創(chuàng)造更多的福利，提供更全面的服務(wù)。這些特點(diǎn)在業(yè)內(nèi)人士眼力是非常具有“侵略”優(yōu)勢的，并且有人認(rèn)為， “自由自在”此次廣招投資商，很可能會(huì)成為推動(dòng)國內(nèi)進(jìn)口食品行業(yè)乃至整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)。
　　一切都在按部就班的進(jìn)行
　　國產(chǎn)食品企業(yè)創(chuàng)造過“傳統(tǒng)零食”的時(shí)代盛世，那是在人們物質(zhì)生活還不豐裕的時(shí)候。80-90年代，他們曾經(jīng)輝煌過、風(fēng)靡過，被無數(shù)消費(fèi)者追捧過，但現(xiàn)在看來一切都將成為過眼云煙。在這個(gè)市場經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，10年20年，傳統(tǒng)零食占據(jù)國內(nèi)市場已經(jīng)太久了，人們也對傳統(tǒng)零食也早已“審美疲勞”。不進(jìn)行改革、不開發(fā)新產(chǎn)品，國內(nèi)廠商就永無出頭之日，也許，有一天人們會(huì)懷念起傳統(tǒng)零食，但也僅僅只是懷念。
　　國產(chǎn)零食在進(jìn)口零食的沖擊下呈現(xiàn)出什么樣的狀態(tài)尚未可知，但此前美好的“傳統(tǒng)零食”時(shí)光已經(jīng)一去不復(fù)返了；進(jìn)口零食是否是“傳統(tǒng)零食”時(shí)代的終結(jié)者也尚未可知。創(chuàng)新吧！國產(chǎn)零食商們！