企業(yè)：還需“輕裝”上陣
2008-6-13 13:25:00 來(lái)源：現(xiàn)代物流報(bào) 編輯：56885 關(guān)注度：摘要：... ...
□ 隋秀勇
從去年下半年以來(lái)，CPI持續(xù)高企，食品類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格首當(dāng)其沖。連與百姓生活密切相關(guān)的桶裝水似乎也不甘落后：據(jù)一家瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)估計(jì)，業(yè)內(nèi)成本上揚(yáng)20%~30%。近日，有媒體報(bào)道部分城市桶裝水每桶率先上漲了2~3元。
曾經(jīng)靠廉價(jià)攻市的水企業(yè)為何漲價(jià)？水企業(yè)漲價(jià)的背后推手是什么？
飲用水生產(chǎn)企業(yè)廉價(jià)攻市戰(zhàn)略實(shí)際上依賴(lài)著水資源的價(jià)格低廉，其次是勞動(dòng)力成本低廉，很多水企業(yè)依靠臨時(shí)工配送到門(mén)。但今年，新 《勞動(dòng)法》的實(shí)施，使素以勞動(dòng)力成本低而得勢(shì)發(fā)展的水企業(yè)感覺(jué)到巨大壓力。而水源地限制，桶裝水必須由機(jī)動(dòng)車(chē)送至銷(xiāo)售點(diǎn)，而國(guó)際油價(jià)的持續(xù)上揚(yáng)，部分地區(qū)柴油供應(yīng)緊缺的情況進(jìn)一步加劇，由此導(dǎo)致的運(yùn)費(fèi)上漲，水企業(yè)低成本戰(zhàn)略雪上加霜。
于是一些生產(chǎn)廠家就選擇從消費(fèi)者身上轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)——漲價(jià)。但這可能帶來(lái)更大的風(fēng)險(xiǎn)——客戶(hù)的流失，市場(chǎng)的萎縮。部分水企業(yè)不堪廉價(jià)戰(zhàn)略的困局，也縮影著國(guó)內(nèi)一些制造企業(yè)供應(yīng)鏈 “大而全”模式的滯后。從生產(chǎn)到銷(xiāo)售一條龍式的經(jīng)營(yíng)方式，和 “肥水不流外人田”的經(jīng)營(yíng)理念，制造了企業(yè)難以甩掉的包袱。
其實(shí)，這些生產(chǎn)企業(yè)未必都要靠漲價(jià)來(lái)轉(zhuǎn)嫁市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，還可以通過(guò)剝離非核心業(yè)務(wù)，如物流外包實(shí)現(xiàn)企業(yè)輕裝上陣，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的精益化運(yùn)作，這有助于降低整個(gè)供應(yīng)鏈成本，為發(fā)展卸下成本包袱。而通過(guò)在物流業(yè)務(wù)外包，生產(chǎn)供應(yīng)商與物流服務(wù)商共同參與工作，共同提高，甚至可為生產(chǎn)商創(chuàng)造第三利潤(rùn)。
