將于今年10月在杭州城北勾莊開業(yè)的現(xiàn)代食品市場，建有現(xiàn)代化的會(huì)展中心，通過實(shí)體與電子商務(wù)相結(jié)合的雙平臺(tái)交易模式，將打造永不落幕的博覽會(huì)。
    受多重不利因素的影響，今年，浙江許多企業(yè)的日子不太好過，這當(dāng)中，也包括作為浙江經(jīng)濟(jì)一大優(yōu)勢的專業(yè)市場。數(shù)據(jù)顯示：浙江幾百個(gè)市場的交易額加起來，不如一個(gè)家樂福、百安居。在這個(gè)轉(zhuǎn)型期，很多行業(yè)都在破困局、找出路。曾經(jīng)領(lǐng)國內(nèi)風(fēng)氣之先的浙江市場積極突圍，創(chuàng)建了國內(nèi)第一個(gè)專業(yè)市場連鎖品牌——

　　7月20日下午，天氣炎熱，位居杭州城北的現(xiàn)代浙江食品市場工地一片繁忙。

　　“我們將全面實(shí)施連鎖發(fā)展戰(zhàn)略。五年內(nèi)，現(xiàn)代將發(fā)展國內(nèi)連鎖專業(yè)市場200家，發(fā)展境外及海外連鎖市場10家�！爆F(xiàn)代聯(lián)合集團(tuán)董事長章鵬飛充滿信心地表示。

　　繼有形市場與無形市場結(jié)合、專業(yè)市場商場化升級(jí)之后，日前，現(xiàn)代集團(tuán)正式組建了無地域名的“現(xiàn)代聯(lián)合市場管理(集團(tuán))有限公司”，創(chuàng)建了國內(nèi)第一個(gè)專業(yè)市場連鎖品牌，打響了浙江專業(yè)市場突圍的第一槍。

　　現(xiàn)代連鎖市場應(yīng)運(yùn)而生

　　上月26日，現(xiàn)代浙江食品市場、山東現(xiàn)代家電市場等9家現(xiàn)代連鎖市場在杭州簽署了《現(xiàn)代市場全國連鎖盟約》，專業(yè)市場走連鎖之路，被業(yè)界譽(yù)為創(chuàng)新未來市場發(fā)展體系的一件大事。

　　“10月份，現(xiàn)代臺(tái)灣食品城將在杭州城北勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心開業(yè)，再過一段時(shí)間，臺(tái)灣也有一個(gè)現(xiàn)代食品市場要開業(yè)，兩個(gè)市場的商戶幾乎是一樣的�！痹谡蛮i飛的眼里，專業(yè)市場連鎖的實(shí)質(zhì)就是商戶連鎖。“像臺(tái)灣現(xiàn)代食品市場里有某一品牌的沙茶醬、高粱酒，在杭州的現(xiàn)代臺(tái)灣食品城里也會(huì)有�！睅缀酢翱截悺边^來的商戶，保證了市場連鎖的原汁原味。

　　商戶連鎖不僅僅表現(xiàn)在臺(tái)灣食品城，之前現(xiàn)代集團(tuán)在山東濟(jì)南建立的現(xiàn)代食品市場，也體現(xiàn)了這一特點(diǎn)。如其中一家規(guī)模達(dá)10萬平方米的單體店，就是國內(nèi)家具、建材行業(yè)龍頭之一的北京居然之家，與全國許多著名的品牌商戶一樣，居然之家等都已與現(xiàn)代集團(tuán)有了初步意向，以后，現(xiàn)代連鎖市場走到哪里，他們就會(huì)“跟”到哪里。

　　連鎖商戶使市場連鎖有了基礎(chǔ)，但連鎖專業(yè)市場更關(guān)鍵的還需要統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一視覺標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理等多個(gè)統(tǒng)一的創(chuàng)新模式，這樣的市場連鎖才是根基扎實(shí)，才能不斷做強(qiáng)�！霸陔娮由虅�(wù)、網(wǎng)上交易等方面，我們已有多年成功實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，接下來，我們將著手搭建實(shí)體與電子商務(wù)相結(jié)合的雙平臺(tái)市場連鎖模式，形成跨行業(yè)、跨區(qū)域、跨國界的連鎖專業(yè)市場格局，把各自為政的零星市場進(jìn)行整合�！闭蛮i飛表示，他們將發(fā)揮連鎖市場先進(jìn)的物流、倉儲(chǔ)等帶來的規(guī)模效應(yīng)和集約效應(yīng)，并對(duì)連鎖市場實(shí)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一經(jīng)營管理和市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)�？梢韵胍�，統(tǒng)一物流帶來的低成本，統(tǒng)一管理帶來的管理成本下降，都可以使現(xiàn)代的連鎖市場用最優(yōu)惠的價(jià)格吸引客戶。

　　連鎖，專業(yè)市場的新出路

　　浙江是中國專業(yè)市場的發(fā)源地，現(xiàn)有專業(yè)市場4096個(gè)，在外省的專業(yè)市場也有1400個(gè)。但今年以來，由于受多方面因素的影響，我省不少專業(yè)市場相繼遭遇寒流。7月1日，義烏中國小商品指數(shù)顯示，6月份景氣指數(shù)為1073.65，比5月下跌56.96，逼近今年3月由于春節(jié)休市、雨雪災(zāi)害等原因創(chuàng)下的歷史低點(diǎn)。與此同時(shí)，形態(tài)陳舊、創(chuàng)新能力不足、主動(dòng)營銷能力薄弱等問題，也開始困擾浙江專業(yè)市場�，F(xiàn)在，浙江幾百個(gè)市場不如一個(gè)家樂福、百安居；浙江號(hào)稱有8000億元的市場交易額，其實(shí)不及外來市場的20%……一串對(duì)比下的數(shù)據(jù)令人驚訝。由此可見，單體獨(dú)立的浙江專業(yè)市場已不再能滿足新的流通需求，急切需要規(guī)模、體制的創(chuàng)新。

　　“浙江那么多的知名浙商和知名市場現(xiàn)在大多數(shù)都成了過眼云煙，根本原因還是沒有把品牌做起來，沒有讓品牌產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，這太可惜了。”多年來，我省許多專業(yè)市場走的是建起來但轉(zhuǎn)身賣掉的發(fā)展之路，這樣的結(jié)局是沒有做大做強(qiáng)自己的品牌，這使章鵬飛有了創(chuàng)建連鎖模式的決心。

　　這幾天一直忙著在省內(nèi)外調(diào)研的省市場協(xié)會(huì)秘書長呂振華對(duì)我省市場的現(xiàn)狀了如指掌，他說，浙江有非常好的專業(yè)市場品牌，比如義烏小商品市場、海寧皮革城、紹興輕紡城、永康五金城等，都是獨(dú)占一隅的大市場。但由于特殊原因，我省大市場多數(shù)是國有控股的，許多市場只注重本地發(fā)展，沒有向外拓展，沒有充分利用好自身市場的品牌優(yōu)勢，走品牌連鎖之路。因此，接下來，首先必須規(guī)劃好，布好局，發(fā)揮我省市場優(yōu)勢，大膽走出去，走品牌加盟、市場連鎖發(fā)展之路。

　　浙江專業(yè)市場從最初的路邊小攤、小集鎮(zhèn)，到夜市、室內(nèi)市場，再到現(xiàn)代化的專業(yè)大市場，已經(jīng)歷了五六代的發(fā)展，接下來面臨的問題是如何做強(qiáng)。省社科院社會(huì)學(xué)研究所前所長、研究員楊張喬告訴記者，連鎖所代表的新商業(yè)模式，是當(dāng)今商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展的方向，中國證監(jiān)會(huì)新近出臺(tái)鼓勵(lì)上市的六大門類中，就包括市場連鎖在內(nèi)的新商業(yè)模式，因此市場大省的浙江完全應(yīng)該扛起這面大旗。

　　多種模式并進(jìn)，專業(yè)市場突圍

　　“連鎖模式在其他領(lǐng)域中都被廣泛運(yùn)用，說明它是科學(xué)的、也是先進(jìn)的模式�！笔∈袌鰠f(xié)會(huì)秘書長呂振華表示，我省專業(yè)市場一直致力于模式的創(chuàng)新和突破，除了現(xiàn)代的連鎖模式，我省許多專業(yè)市場還不斷創(chuàng)新市場經(jīng)營手段，像專業(yè)市場網(wǎng)上交易、電子商務(wù)、建立公共信息服務(wù)交易平臺(tái)等，為我省由市場大省向市場強(qiáng)省推進(jìn)創(chuàng)造了良好條件。

　　像網(wǎng)上交易這一新穎經(jīng)營手段的利用，已為我省的專業(yè)市場帶來了巨大收益。據(jù)省工商局最新統(tǒng)計(jì)，全省網(wǎng)上交易市場成交額從2004年的167億元，猛增到2007年的1318億元，每年都以幾乎翻番的速度增長。今年上半年，全省已登記網(wǎng)上市場11家，網(wǎng)上交易額達(dá)507億元。浙江專業(yè)市場從傳統(tǒng)的有形市場正在向無形市場和有形市場相結(jié)合、現(xiàn)貨交易與電子商務(wù)對(duì)接的經(jīng)營新模式轉(zhuǎn)變。

　　與此同時(shí)，我省不少專業(yè)市場還開始了商場化升級(jí)。在杭州城北的杭州農(nóng)副產(chǎn)品交易中心里，新建的糧油交易市場、現(xiàn)代浙江食品市場等都有著現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施，可以與大商場的環(huán)境媲美。浙江工商大學(xué)教授鄭勇軍表示，一些在市區(qū)范圍內(nèi)的專業(yè)市場進(jìn)行商業(yè)模式升級(jí)已經(jīng)勢在必行，市區(qū)內(nèi)專業(yè)市場向商場化、賣場化方向發(fā)展，未來前景看好。

　　同樣，連鎖市場統(tǒng)一而嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，將使市場經(jīng)營更加規(guī)范，“現(xiàn)代市場連鎖模式代表著中國未來專業(yè)市場的發(fā)展方向，將推動(dòng)市場體系的結(jié)構(gòu)性變革�！睏顝垎谈嬖V記者，專業(yè)市場連鎖模式將突破傳統(tǒng)市場格局，對(duì)單一、分散、局域型的傳統(tǒng)專業(yè)市場產(chǎn)生強(qiáng)勁的沖擊力，并為創(chuàng)新中國未來專業(yè)市場發(fā)展體系樹立標(biāo)桿和典范。

　　據(jù)透露，現(xiàn)代集團(tuán)旗下的現(xiàn)代市場管理(集團(tuán))正在著手制訂和完善連鎖市場的9大標(biāo)準(zhǔn)，涉及經(jīng)營管理、投資經(jīng)營、物流流程，綠色食品、培訓(xùn)考核等。據(jù)專家保守測算，連鎖市場建立后管理成本可以下降20%，銷售額年增長可超30%。這對(duì)渴望破困局的浙江專業(yè)市場來說是個(gè)大利好。

　　市場連鎖是振興浙江市場的好模式——專訪省工商局局長鄭宇民

　　浙江號(hào)稱市場大省，但我們幾百個(gè)市場還不如人家一個(gè)家樂福、百安居，我們號(hào)稱有8000億元交易額，其實(shí)還不及人家的20%。

　　與外來市場相比，浙江市場主要存在三大問題：首先我們辦市場品牌不確定，全國各地都有浙江市場，但這個(gè)浙江市場叫什么，沒有一個(gè)統(tǒng)一的品牌。

　　其次是我們的業(yè)態(tài)不固定。外來市場連鎖發(fā)展，梯度推進(jìn)，有計(jì)劃地布局，今年是直轄市，明年是省會(huì)城市，后年是地級(jí)市，一步步地培育，業(yè)態(tài)非常固定。但我們是擴(kuò)張加散打，如散兵游勇般東一點(diǎn)西一點(diǎn)，看起來到處都是浙江人的生意，但到處都沒有留下浙江人的基業(yè)。還有就是我們的商家和貨源不穩(wěn)定……

　　所以，我們辦市場三十年，最后大批市場丟失，外來市場進(jìn)來才5年，大批市場被占領(lǐng)。外來市場是從廠商到零售直銷，周期很短，環(huán)節(jié)很少，贏利很豐厚。我們是從批發(fā)到批發(fā)，周期很長，成本很高，贏利也就很薄。人家是品牌加高附加值，我們是貼牌加高違法風(fēng)險(xiǎn)……要看到這樣一個(gè)事實(shí)，目前，中國零售業(yè)市場85%已經(jīng)被外來市場占據(jù)了。我們需要痛定思痛，轉(zhuǎn)換模式辦市場。

　　現(xiàn)代專業(yè)市場連鎖模式符合國際潮流，是一個(gè)振興民族大業(yè)、適應(yīng)一體化條件下競爭的好模式。這個(gè)模式不是簡單地照搬人家，也不是簡單地繼承我們的過去。這個(gè)模式必須是統(tǒng)一商號(hào)、統(tǒng)一業(yè)態(tài)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一商家或供貨資源等，我們只有這樣，才能打造真正的有中國特色的現(xiàn)代市場，才能帶動(dòng)一大批同外來商業(yè)業(yè)態(tài)叫板的本土市場主體，這也是我們改革開放的最終目的。