奧運(yùn)蔬菜配送平穩(wěn)進(jìn)行
2008-8-15 12:34:00 來源：現(xiàn)代物流報(bào) 編輯：56885 關(guān)注度：摘要：... ...
本報(bào)訊 （記者 李娜）8月8日，一場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)的 “奧運(yùn)蔬菜”配送在所有來京客人的檢驗(yàn)中達(dá)標(biāo)。截至到目前，在所有參與配送工作人員精心準(zhǔn)備下，“奧運(yùn)蔬菜”從基地走向餐桌沒有發(fā)生一起安全不達(dá)標(biāo)事件。
北京市建立了奧運(yùn)食品安全監(jiān)控和追溯系統(tǒng)，對(duì)食品原材料和動(dòng)物源性食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、配送到奧運(yùn)餐桌的全過程，進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和信息追溯，做到了源頭追溯、流向追蹤、信息存儲(chǔ)、產(chǎn)品召回等嚴(yán)密監(jiān)管。
北京錦繡大地農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司總經(jīng)理王玉忠對(duì)記者說，經(jīng)過一周的配送流程， “奧運(yùn)蔬菜”已進(jìn)入平穩(wěn)配送階段。在對(duì)洋蔥、茄子和冬瓜的生產(chǎn)過程進(jìn)行全程控制的前提下，還要嚴(yán)格按照 “電子身份證”模式運(yùn)營(yíng)，必須通過安全達(dá)標(biāo)檢測(cè)報(bào)告才能進(jìn)入專車運(yùn)輸。此次 “奧運(yùn)蔬菜”配送預(yù)計(jì)到9月30日殘奧會(huì)結(jié)束截止，目前配送的關(guān)鍵還在于保質(zhì)保量安全地在第一時(shí)間將 “奧運(yùn)蔬菜”送達(dá)奧運(yùn)村。
