海航旗下的北京新華空港航空食品有限公司在北京奧運會期間，為老山自行車館等8個競賽場館的國際奧組委官員、各國政要、國際贊助商高層管理人員制作VIP自助餐食，讓累計15000人次的國際貴賓體會到了海航服務品牌的魅力。 
　　新華空港航空食品公司對此次奧運餐食保障工作非常重視，在奧運開賽前的準備階段，從國家奧組委、北京市各執管單位到直管屬地監管部門，對公司各方面準備工作進行了全面的審查，多次在企業召開現場會議，從生產保障各流程上，對公司整體運作狀況表示肯定并提出要求。按照執管單位提出的要求，公司出臺了一系列食品生產及安全保障方案，并組織公司全體員工尤其是涉奧工作人員，開展了以“提高員工意識，保障平安奧運”的專項工作，并針對餐食應急生產、食品安全事件發生后的召回、設備設施問題處理等多項突發事件進行了有針對性的模擬演練，提高了公司應對緊急事件的反應能力和處置速度，有效地保障了奧運餐食的順利生產。
　　為確保奧運食品的安全，公司實行了嚴格的“五�！贝胧�，即專車運輸、專人驗收、專庫貯存、專地加工、專人制作。為避免與航班餐食生產沖突，奧運餐食生產安排在了夜間，海航各兄弟單位在本身生產任務已經很重的情況下，伸出援助之手，紛紛派出政治可靠、業務熟練的骨干到公司協助生產。奧運會正式開賽，在公司領導的帶領下，生產部、質標辦、綜管部、安監辦每日都指派專人進行24小時跟蹤值班，無論是原料采購，還是餐食生產、貯存，都按照高于行業的標準嚴格執行，每一份餐食中都融入了新華航食人辛勤的勞動、執著的精神、無私的奉獻。奧林匹克大家庭5套菜單，每套菜單里中點、西點、冷葷、熱食、水果、北京名小吃等50余種菜品，每日更新，呈獻在各國政要及國際友人的餐桌上，受到了各國國賓的贊譽。