昨日，白沙洲大市場20萬噸冷鏈?zhǔn)袌鲰?xiàng)目正式奠基。2年后，該市場將建成全國最大的冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)之一，將帶動更多品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)漢，屆時(shí)，江城市民直接受惠，海鮮、蔬菜、水果整體有望比時(shí)令價(jià)格便宜15％至30％。 
    該項(xiàng)目以新建20萬噸冷庫為中心，設(shè)立冷凍食品、海鮮、干鮮、板栗四大專業(yè)市場，項(xiàng)目總投資9.5億元，總建筑面積30萬平方米。一期6萬噸冷庫擬于明年4月開業(yè)，2010年二期項(xiàng)目全部完工，形成冷庫信息、商品集散、食品加工、物流四大中心。冷鏈?zhǔn)袌鼋ǔ珊�，預(yù)計(jì)新增年銷售量120萬噸，年交易額180億元，就業(yè)人數(shù)2.5萬人，年創(chuàng)利稅9000萬元。
    冷鏈建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品物流的重要一環(huán)，可提高農(nóng)副產(chǎn)品的利用率，抵御自然災(zāi)害，穩(wěn)定市場物價(jià)。市場負(fù)責(zé)人周國斌稱，白沙洲市場未來擴(kuò)大產(chǎn)品容量，發(fā)展食品深加工，提升物流水平，均有賴于冷鏈?zhǔn)袌觥?
    周國斌介紹，面對年初雪災(zāi)這樣的災(zāi)難性天氣，我市冷藏能力達(dá)到163萬噸才不致影響市場供應(yīng)，但當(dāng)時(shí)實(shí)際能力只有16萬噸。有了冷鏈?zhǔn)袌�，可避免蔬菜因“賣菜難”爛在地里，保護(hù)農(nóng)民，有利企業(yè)，消費(fèi)者得實(shí)惠，一舉三得。
    白沙洲市場是華中最大的農(nóng)副產(chǎn)品大市場，占地1109畝，已形成蔬菜、水產(chǎn)、海鮮、糧油、果品、干調(diào)等交易區(qū)域，日交易蔬菜600萬公斤，水產(chǎn)品300萬公斤，其他農(nóng)產(chǎn)品共計(jì)500萬公斤，年銷售總額80億元。目前，僅有冷庫容量1萬噸，尚沒有蔬菜專用庫。水果市場也受制于冷鏈等設(shè)施，平均損耗達(dá)30％。
    明年4月，一期項(xiàng)目建成后，可吸引沿海水產(chǎn)廠家進(jìn)駐，建設(shè)交易平臺，減少流通環(huán)節(jié)，市場海鮮批發(fā)價(jià)可降15％；二期將建常溫庫，蔬菜、水果價(jià)格有望便宜30％左右。