本報訊 “我國果蔬貯藏業(yè)和果蔬種植業(yè)相互扶持，促進(jìn)了我國果蔬產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。出口貿(mào)易的增加也加速了我國果蔬冷藏、氣調(diào)貯藏的發(fā)展。”近日，在武漢市召開的全國冷庫建設(shè)與運(yùn)營研討會上，中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院副院長馮建華說。
    每年召開的“全國冷庫建設(shè)與運(yùn)營研討會”旨在搭建一行業(yè)信息交流平臺，探討和規(guī)范冷鏈行業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理體系，并通過協(xié)商制定一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，從而推動果蔬流通體系與冷鏈物流系統(tǒng)的建設(shè)與發(fā)展。所以本次會議邀請到了全國各類果品、蔬菜的專業(yè)批發(fā)市場，果蔬類生鮮食品加工與貿(mào)易流通企業(yè)，公共冷庫與冷藏物流等領(lǐng)域的逾130家企業(yè)的積極參與。 （譚彬）