流通加工管理的基本知識
2009-12-14 11:20:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
一、流通加工的生產(chǎn)管理
在物流系統(tǒng)和社會生產(chǎn)系統(tǒng)中,經(jīng)過可行性研究確定設(shè)置流通加工中心后,則組織與管理流通加工生產(chǎn)是運(yùn)作成敗的關(guān)鍵。流通加工的生產(chǎn)管理與運(yùn)輸、存儲等方法有較大區(qū)別,而與生產(chǎn)組織和管理有許多相似。流通加工的組織和安排的特殊性,在于內(nèi)容及項目很多,而不同的加工項目有不同的加工工藝。一般而言,都有如勞動力、設(shè)備、動力、財務(wù)、物資等方面的管理。對于套裁型流通加工其最具特殊性的生產(chǎn)管理是出材率的管理。這種主要流通加工形式的優(yōu)勢在于利用率高、出材率高,從而獲取效益。為提高出材率,需要加強(qiáng)消耗定額的審定及管理,并應(yīng)采取科學(xué)方法,進(jìn)行套裁的規(guī)劃及計算。
二、流通加工的質(zhì)量管理
流通加工的質(zhì)量管理,主要是對加工產(chǎn)品的質(zhì)量控制。由于加工成品 ,一般是國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上沒有的品種規(guī)格,因此,進(jìn)行這種質(zhì)量控制的依據(jù),主要是用戶要求。各用戶要求不一,質(zhì)量寬嚴(yán)程度也不一,流通加工據(jù)點(diǎn)必須能進(jìn)行靈活的柔性生產(chǎn)才能滿足質(zhì)量要求。
此外,全面質(zhì)量管理中采取的工序控制、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測、各種質(zhì)量控制圖表等,也是流通加工質(zhì)量管理的有效方法。
三、流通加工合理化組織
流通加工合理化(Rationalization of distribution processing)的含義是實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置,在滿足社會需求這一前提的同時,合理組織流通加工生產(chǎn),并綜合考慮運(yùn)輸與加工、加工與配送、加工與商流的有機(jī)結(jié)合,以達(dá)到最佳的加工效益。
1. 實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑:
。1)加工和合理運(yùn)輸結(jié)合。在干、支線運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn),設(shè)置流通加工,既充分利用了干、支線轉(zhuǎn)換本來就必須停頓的環(huán)節(jié),又可以大大提高運(yùn)輸效率及運(yùn)輸轉(zhuǎn)載水平。
。2)加工和配送結(jié)合。將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中,一方面按用戶和配送的需要進(jìn)行加工,另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán),加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè),這就無需單獨(dú)設(shè)置一個加工中心環(huán)節(jié),使流通加工有別于獨(dú)立的生產(chǎn),而使流通加工與中轉(zhuǎn)流通緊密地結(jié)合起來。同時,配送之前有加工,可使配送服務(wù)水平大大提高。這是當(dāng)前對流通加工做合理選擇的重要形式,如煤炭、水泥等產(chǎn)品的流通中已表現(xiàn)得較為突出。
。3)加工和配套結(jié)合。在流通中往往有 "配套"需求,而配套的主體來自各個生產(chǎn)單位,但全部依靠現(xiàn)有的生產(chǎn)單位有時無法實(shí)現(xiàn)完全配套,如進(jìn)行適當(dāng)流通加工,可以有效促成配套,大大提高流通的橋梁與紐帶作用。
。4)加工和商流相結(jié)合。通過加工有效促進(jìn)銷售,使商流合理化,也是流通加工合理化的考慮方向之一。
(5)加工和節(jié)約相結(jié)合。節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約耗費(fèi)是流通加工合理化考慮的重要因素,也是目前我國設(shè)置流通加工,考慮其合理化較普遍的形式。
對于流通加工合理化的最終判斷,是看其是否能實(shí)現(xiàn)社會和企業(yè)本身的效益,而且是否取得了最優(yōu)效益。對流通加工企業(yè)而言,與一般生產(chǎn)企業(yè)一個重要不同之處是,流通加工企業(yè)更應(yīng)樹立以社會效益為第一觀念,只有這樣才有生存價值和發(fā)展空間。
2. 不合理流通加工的幾種主要形式
流通加工是在流通領(lǐng)域中對生產(chǎn)的輔助性加工,從某種意義上講,它有效地補(bǔ)充和完善了生產(chǎn)產(chǎn)品的使用價值,但是,設(shè)計不當(dāng),會對生產(chǎn)加工和流通加工產(chǎn)生負(fù)效應(yīng),所以應(yīng)盡量避免不合理的流通加工。
不合理的流通加工主要表現(xiàn)在以下方面:
。1)流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理
流通加工布局是否合理是流通加工能否有效的根本性因素。
一般而言,為銜接少品種、大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工,加工地應(yīng)該設(shè)置在需求地區(qū),才有利于實(shí)現(xiàn)大批量的干線運(yùn)輸與多品種末端配送的物流優(yōu)勢。
如果將流通加工地設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū),其不合理之處在于:
①多樣化需求要求的產(chǎn)品多品種、小批量,由產(chǎn)地向需求地的長距離運(yùn)輸會出現(xiàn)體積、重量增加的不合理。
、谠谏a(chǎn)地增加了一個流通加工環(huán)節(jié),同時增加了近距離運(yùn)輸、裝卸、儲存等一系列物流活動。在這種情況下,不如由原生產(chǎn)單位完成這種加工而無需另外設(shè)置專門的流通加工環(huán)節(jié),社會效益與企業(yè)效益會更好。
一般而言,為方便物流的流通加工應(yīng)設(shè)在產(chǎn)出地。如果將其設(shè)置在消費(fèi)地,則不但不能解決物流問題,又在流通中增加了一個中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),因而也是不合理的。
即使是產(chǎn)地或需求地設(shè)置流通加工的選擇是正確的,還有流通加工在小地域范圍的正確選址問題,如果處理不善,仍然會出現(xiàn)不合理。這種不合理主要表現(xiàn)在交通不便,流通加工與生產(chǎn)企業(yè)或客戶之間距離較遠(yuǎn),流通加工點(diǎn)的投資過高(如受選址的地價影響),加工點(diǎn)周圍社會、環(huán)境條件不良等。
。2)流通加工作用不大,形成多余環(huán)節(jié)
有的流通加工過于簡單,或?qū)ιa(chǎn)及消費(fèi)者作用都不大,甚至有時流通加工盲目,同樣未能解決品種、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等問題,相反卻實(shí)際增加了環(huán)節(jié)與成本,這也是流通加工設(shè)置(無論設(shè)置在何地)不合理而容易被忽視的一種形式。
。3)流通加工方式選擇不當(dāng)
流通加工方式包括流通加工對象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、流通加工程度等。流通加工方式的確定,實(shí)際上是與:生產(chǎn)加工的合理分工。分工不合理,本來應(yīng)由生產(chǎn)加工完成的,卻錯誤地由流通加工完成,都會造成不合理。
流通加工不是對生產(chǎn)加工的代替,而是一種補(bǔ)充;所以,一般而言,如果工藝復(fù)雜,技術(shù)裝備要求較高,或加工可以由生產(chǎn)過程延續(xù)或輕易解決者,都應(yīng)由生產(chǎn)加工完成。如果流通加工方式選擇不當(dāng),就會出現(xiàn)與生產(chǎn)加工爭奪市場、爭奪利益的惡果。
。4)流通加工成本過高,效益不好
流通加工之所以能夠有生命力,重要優(yōu)勢之一是有較大的產(chǎn)出投入比,因而有效起著補(bǔ)充完善的作用。如果流通加工成本過高,則不能實(shí)現(xiàn)以較低投入實(shí)現(xiàn)更高使用價值的目的。除了一些必須的、從政策要求進(jìn)行的加工外,都應(yīng)看成是不合理的流通加工。
四、流通加工的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
衡量流通加工的可行性,對流通加工環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理,可考慮采用以下兩類指標(biāo):
1.流通加工建設(shè)項目可行性指標(biāo)。流通加工僅是一種補(bǔ)充性加工,規(guī)模、投資都必須遠(yuǎn)低于一般生產(chǎn)性企業(yè),其投資特點(diǎn)是:投資額較低、投資時間短、建設(shè)周期短、投資回收速度快且投資收益較大。因此,投資可行性可采用靜態(tài)分析法。
2.流通加工環(huán)節(jié)日常管理指標(biāo)。由于流通加工的特殊性,不能全部搬用考核一般企業(yè)的指標(biāo)。例如,八項技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)中,對流通加工較為重要的是勞動生產(chǎn)率、成本及利潤指標(biāo),此外,還有反映流通加工特殊性的指標(biāo):
(1) 增值指標(biāo):反映經(jīng)流通加工后;單位產(chǎn)品的增值程度,以百分率計
(2) 品種規(guī)格增加額及增加率:反映某些流通加工方式在滿足用戶、銜接產(chǎn)需方面的成就,增加額以加工后品種、規(guī)格數(shù)量與加工前之差決定。
(3)資源增加量指標(biāo):反映某些類型流通加工在增加材料利用率、出材率方面的效果指標(biāo)。這個指標(biāo)不但可提供證實(shí)流通加工的重要性數(shù)據(jù),而且可具體用于計算微觀及宏觀經(jīng)濟(jì)效益。其具體指標(biāo)分新增出材率和新增利用率兩項:
新增出材率=加工后出材率-原出材率
新增利用率=加工后利用率-原利用率