□中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長 張簽名
    2009年國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢動(dòng)蕩，出現(xiàn)了許多不確定因素，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展遇到前所未有的困難和挑戰(zhàn)。面對各種不利影響，黨中央、國務(wù)院及時(shí)出臺(tái)了物流產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃等一系列擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施，食品物流行業(yè)全年整體呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的格局。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
    第一，食品流通領(lǐng)域物流總額穩(wěn)定增長，流通業(yè)存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)繼續(xù)提高，物流費(fèi)用占GDP的比率有所下降；出現(xiàn)了一批能夠?yàn)槭称飞�產(chǎn)和流通企業(yè)提供綜合性一體化服務(wù)、初步具有國際競爭力的物流企業(yè)；食品企業(yè)生鮮物流配送能力和水平逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品及食品批發(fā)市場物流功能普遍增強(qiáng)。
    第二，食品冷鏈物流業(yè)發(fā)展迅猛。
    這方面，主要體現(xiàn)在對行業(yè)利好的國家政策。今年1月15日，全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“五縱二橫綠色通道”網(wǎng)絡(luò)全部開通，這是我國首次構(gòu)建全國范圍的低成本鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。這一網(wǎng)絡(luò)累計(jì)長度2.7萬公里，全面實(shí)現(xiàn)了省際互通，直接連通了全國29個(gè)省會(huì)城市，71個(gè)地市級(jí)城市，覆蓋了全國所有具備一
    定規(guī)模的重要鮮活農(nóng)產(chǎn)
    品生產(chǎn)基地和銷售市
    場。另外《食品安全法》
    的出臺(tái)，也對食品流通
    的安全規(guī)范等，提供了
    法律上的保證。
    2009年，盡管受到
    了世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影
    響，但我國的冷藏車產(chǎn)
    業(yè)仍保持了較好的增長
    勢頭，年銷售量達(dá)到了
    4000多輛，與去年相比，
    增長率為12%。通過我
    們對國內(nèi)多家大中型冷
    藏車公司的市場調(diào)查，
    預(yù)計(jì)2010年我國冷藏車
    市場將突破5000輛。冷鏈?zhǔn)袌?
    的需求也越來越大，據(jù)專家預(yù)
    計(jì)，明年食品冷鏈?zhǔn)袌龅男枨缶驮?
    億噸左右，今后每年年增長率將為8%左右。我國方興未艾的冷鏈?zhǔn)袌觯�也引起了國�?nèi)外許多投資企業(yè)的高度關(guān)注，食品冷鏈物流行業(yè)的資本運(yùn)作，已然成為國民經(jīng)濟(jì)一個(gè)重要的投資熱點(diǎn)。
    第三，信息化技術(shù)開始更加廣泛運(yùn)用，我國食品物流的軟實(shí)力有所提升。
    2009年，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)新開通了中國食品物流網(wǎng)站，與原有的中國冷藏網(wǎng)和中國冷鏈物流網(wǎng)三網(wǎng)一體，并充分利用中國食品工業(yè)網(wǎng)，為企業(yè)提供了信息更充足的行業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，支持食品企業(yè)和物流企業(yè)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)資源共享、數(shù)據(jù)共用、信息互通。積極推廣和應(yīng)用食品物流特別是冷鏈物流信息化解決方案，支持企業(yè)開發(fā)適應(yīng)不同農(nóng)產(chǎn)品生理特點(diǎn)的寬溫度帶冷藏運(yùn)輸技術(shù)，開發(fā)和應(yīng)用適應(yīng)多品種、小批量、高頻率的食品物流配送管理軟件，提高鮮活產(chǎn)品配送和分銷能力，提升了食品供應(yīng)鏈的全程安全監(jiān)管水平。
    第四，協(xié)會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)功能，進(jìn)一步增強(qiáng)了行業(yè)凝聚力。
    2009年，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)主辦的會(huì)員刊物《中國食品物流》保持了連續(xù)出版，刊登了大量實(shí)用的行業(yè)和企業(yè)信息，為食品企業(yè)、物流企業(yè)和設(shè)備技術(shù)企業(yè)，搭建了三方互動(dòng)的供需平臺(tái)，同時(shí)為行業(yè)內(nèi)一批優(yōu)秀企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)提供了一個(gè)展示企業(yè)風(fēng)采和擴(kuò)大企業(yè)影響力的窗口，受到企業(yè)的好評(píng)。主辦了包括中國冷鏈物流萬里行和全國冷鏈設(shè)備技術(shù)供需洽談會(huì)議的系列活動(dòng)，通過這些活動(dòng)，對規(guī)范行業(yè)運(yùn)作、整合行業(yè)資源、加強(qiáng)市場信息流通、搭建溝通合作平臺(tái)、傳播行業(yè)現(xiàn)代理念等，已產(chǎn)生并將繼續(xù)產(chǎn)生廣泛的、良好的影響。
    第五，實(shí)施食品物流示范基地工程，帶動(dòng)了現(xiàn)代食品物流整體水平的提升。2005年以來，根據(jù)國家發(fā)改委等三部門關(guān)于構(gòu)建我國現(xiàn)代食品物流體系的要求，遴選了一批有一定實(shí)力和水準(zhǔn)的食品物流企業(yè)，授予其稱號(hào)，與其共同打造“中國食品物流示范基地”，取得了行業(yè)領(lǐng)頭羊的良好效果。2009年以來，根據(jù)國家工信部的要求，先后物色和選定了上百家食品冷鏈物流定點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)，為今后政府與協(xié)會(huì)、協(xié)會(huì)與企業(yè)的緊密合作和信息的即時(shí)溝通打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
    2009年馬上結(jié)束了，在總結(jié)成績的時(shí)候，2010年食品物流行業(yè)的發(fā)展方向和協(xié)會(huì)工作重點(diǎn)也已經(jīng)基本制定完畢。
    首先，繼續(xù)鼓勵(lì)食品企業(yè)將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司，自身專注于對核心競爭力的打造，讓第三方物流的規(guī)模效益降低自己的物流成本。幫助企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件，并大力提高企業(yè)的硬件設(shè)備和人員管理水平，推進(jìn)集約化共同配送以降低企業(yè)物流成本，實(shí)施配送、流通、加工一體化，引入先進(jìn)信息技術(shù)進(jìn)行貨架管理，用現(xiàn)代物流技術(shù)推進(jìn)食品物流合理化。
    其次，加強(qiáng)協(xié)會(huì)與企業(yè)和政府間的合作，共同建立和完善食品物流行業(yè)的法規(guī)和制度。在企業(yè)依靠自身努力提高企業(yè)核心競爭力的同時(shí)，呼吁政府主管部門提供相應(yīng)的政策支持和資金支持，并由行業(yè)協(xié)會(huì)提供更廣大的交流合作平臺(tái)，盡快建立起食品供應(yīng)鏈全面質(zhì)量管理體系，共同打造中國食品物流行業(yè)“安全、健康，綠色”的新格局。
    再次，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品物流行業(yè)的調(diào)研，并接受國家有關(guān)部門委托，繼續(xù)做好食品物流行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。目前，已經(jīng)起草完成《易腐食品機(jī)動(dòng)車輛冷鏈運(yùn)輸要求》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在由國家主管部門批準(zhǔn)頒布后，將開始國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施監(jiān)管工作。除此之外，2010年還要盡快完成已上報(bào)的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)工作，并開始著手組織起草。
    第四，根據(jù)國務(wù)院物流產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃要求，積極推進(jìn)食品物流供應(yīng)鏈信息化建設(shè)，要利用協(xié)會(huì)的公信力和影響力以及擁有眾多食品企業(yè)和物流企業(yè)會(huì)員的資源優(yōu)勢，進(jìn)一步提高行業(yè)使用食品特別是冷鏈?zhǔn)称饭��?yīng)鏈管理軟件的水準(zhǔn)和規(guī)模。為此，專委會(huì)將在已與國內(nèi)一流的物流供應(yīng)鏈管理軟件支持商聯(lián)合成立食品物流信息化推廣辦公室基礎(chǔ)上，大力推廣國產(chǎn)化的符合企業(yè)實(shí)際的先進(jìn)管理軟件。
    第五，繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)會(huì)企業(yè)發(fā)展部、培訓(xùn)部、國際聯(lián)絡(luò)部、軍地一體化辦公室、市場部、會(huì)員部等內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)的建設(shè)和完善，提高其服務(wù)功能。下一步，我們將把食品物流行業(yè)投融資工作提到議事日程上來，并計(jì)劃與相關(guān)國內(nèi)外投資公司聯(lián)合成立專門的機(jī)構(gòu)開展此項(xiàng)工作。
    2010年，協(xié)會(huì)要進(jìn)一步辦好中國食品物流雜志，提升刊物內(nèi)容質(zhì)量，擴(kuò)大發(fā)行量和影響力；進(jìn)一步完善中國食品物流網(wǎng)、中國冷藏網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建設(shè)，使其在行業(yè)發(fā)揮更加切實(shí)有效的信息溝通作用。
    明年，協(xié)會(huì)將繼續(xù)開展中國冷鏈萬里行系列活動(dòng)，并舉辦中國冷鏈產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)及各類研討會(huì)，同時(shí)盡快編輯出版我國首部冷鏈年鑒，從而填補(bǔ)我國在冷鏈行業(yè)年鑒方面的空白。