甘肅首家氣調(diào)保鮮生產(chǎn)線建成
2009-1-6 14:07:00 來源：現(xiàn)代物流報 編輯：56885 關(guān)注度：摘要：... ...
本報訊 2008年12月20日，甘肅省蘭州市商務(wù)局、市定點辦等部門在張掖路步行街西口舉辦了蘭州市放心肉品進社區(qū)大型宣傳活動，受到過往消費者的普遍關(guān)注。據(jù)了解，世界肉品保鮮先進技術(shù)氣調(diào)保鮮包裝生產(chǎn)線在蘭州市禽類定點屠宰企業(yè)———蘭州玉蓮畜禽定點屠宰加工廠正式建成運營，這開創(chuàng)了甘肅省肉品保鮮的新歷史。據(jù)介紹，此項新型環(huán)保保鮮技術(shù)包裝時將食品盒內(nèi)抽成真空，然后將適合比例的氮氣和二氧化碳均勻混合后注入保鮮盒，能抑制和殺死肉品表面細菌微生物的生長和繁殖，從而在不冷凍的情況下將新鮮肉品的保鮮時間延長至10天左右。 （王 京）
