農產品是江西省贛南地區(qū)產業(yè)結構中重要的組成部分，其品質也是被國內外業(yè)內人士認可的，其產品的國內市場也非常廣闊。而贛南地區(qū)配送水平相對較低，這對其農產品銷售是很不利的。提高現(xiàn)代農產品物流配送能力，對促進贛南農產品的發(fā)展有著深遠的影響。
1  贛南地區(qū)的農產品資源概述
江西省贛南地區(qū)有許多特色農產品，且形成了一定規(guī)模。另外，贛南地區(qū)有特色的地方名優(yōu)果品很多，如南康甜柚皮薄肉多，形狀美觀，營養(yǎng)豐富,儲存方便，素有“天然罐頭”、“果中珍品”的美稱。贛南臍橙肉質脆鮮，風味清香，享有“臍橙進房香滿堂”之盛譽。崇義的南酸棗糕具有天然野生的風味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特。在飲料、酒類行業(yè)、副業(yè)及食品加工業(yè)中，贛南農產品表現(xiàn)出了較強的競爭力。
2  贛南地區(qū)的配送中心在農產品配送中存在的一些問題
贛南地區(qū)農產品雖然自身競爭力較強，但在配送這個關鍵環(huán)節(jié)上卻存在著較大的問題，使得農產品配送能力大打折扣，作為配送工作第一線的贛南配送中心存在某些不足：
(1)贛南農產品存在配送過程中路程較遠、流通時間長的問題。這與贛南地區(qū)地域條件與交通狀況有關，但主要原因還是在建設配送中心和搭建物流網絡上出現(xiàn)了偏差。企業(yè)主要考慮物流資源分布，而對需求狀況、運輸條件和周邊經濟等因素考慮不夠全面，導致在整個配送過程中無論是時間還是流通效率都無法適應產品的鮮銷形式，因而相當一部分產品由于配送作業(yè)環(huán)節(jié)層次及其處理能力、運價、運力、交通基礎狀況等原因，當產品集中上市時，出現(xiàn)產品質量受損、物流不暢、產銷嚴重脫節(jié)。
(2)贛南地區(qū)的物流公司貨物裝配的合理化不高，例如，企業(yè)在配送過程中不能很好地利用車輛的載重量和容積，沒有按照輕重搭配的最優(yōu)方案運作，導致配送成本增加，效率低下，而且導致產品容易受到損壞，破壞產品價值。配送產品的比例搭配、類型搭配等沒有做到科學的分析，導致整體效益不高。
(3)在流通加工作業(yè)中，商品從產地到消費地點都要經過很多物流加工作業(yè)，在消費地附近需要將大批產品進行細分、分割、計量等工作。而贛南地區(qū)的配送中心僅僅完成交貨作業(yè)或較為粗糙的分配工作，在流通加工作業(yè)中分類較為粗放，沒有跟上國際領先的配送理念。
(4)配送作業(yè)中不能有效地運用新技術，軟件水平較低。例如，在現(xiàn)代配送過程中，射頻識別技術（RFID）被廣泛運用。它可用于物品跟蹤、運載工具和貨架識別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換的場合，防止貨物被盜，或者裝著這些貨物的托盤放錯位置而導致交貨延遲。而贛南地區(qū)的物流企業(yè)沒有能有效運用物流新技術，在作業(yè)管理與運輸設備等方面與國外先進物流配送中心相比，還處在低級階段。
(5)贛南地區(qū)的農產品在配送過程中沒有利用新設備、新技術，硬件落后。拿農產品的清洗消毒來說，農產品在生長、采收過程中不可避免會受到各種有害微生物、污物雜質的侵襲污染，因此，農產品采收后的清洗、消毒已成為延長保鮮期的必備工藝環(huán)節(jié)。目前，國內外已開發(fā)出各種形式的工業(yè)化清洗消毒設備。而贛南地區(qū)的農產品在清洗、消毒等采收過程中的作業(yè)還是靠人力手工完成，沒有引進新設備。
(6)贛南地區(qū)的物流企業(yè)在物流信息系統(tǒng)的建設上投入不大，沒能有效地利用這項新技術降低農產品的配送成本。贛南地區(qū)以農產品為主要業(yè)務的物流企業(yè)大多數(shù)沒有建立適合企業(yè)自身的物流信息系統(tǒng)，沒有應用現(xiàn)有的信息技術，這對于對信息化、系統(tǒng)化要求較高的現(xiàn)代物流業(yè)來說是很難想象的。這種現(xiàn)況的存在，必然增加企業(yè)的配送成本，成為了物流企業(yè)自身發(fā)展的一大障礙。在很大程度上也會降低贛南農產品的競爭力。
(7)配送中心的人員素質較低。物流是發(fā)展前景巨大的行業(yè)，而且屬于勞動密集型行業(yè)，物流企業(yè)對其員工要求較高。而當?shù)仄髽I(yè)在考慮到人員成本時降低了員工素質的要求，這樣做直接降低了工作人員的素質，導致在進行配送作業(yè)時員工很難按照規(guī)定完成任務。這些也是配送效率低下的一個原因。
3  改善贛南農產品配送問題的若干建議
3.1  贛南農產品配送中心網點分配方案
江西省的農產品主要在南昌與贛州發(fā)送，而贛州作為贛南地區(qū)的中心地帶，其周邊地區(qū)農產品品種多，這就要求物流配送中心的貨物裝配必須合理才能使成本降低，提高產品市場競爭力。通過對贛南地區(qū)配送問題的分析，可以在現(xiàn)有的眾多網點中選擇最優(yōu)的幾個構建物流配送網絡，通過改進配送中心能力來解決這些問題。由于原有的配送中心布局與新的市場需求有脫節(jié)現(xiàn)象，配送中心網點分布合理化可以使贛南農產品提高附加價值，降低組織的配送成本，這是對企業(yè)有重要意義的一項工作。在網點分布問題上，可以通過模擬方法將實際問題用數(shù)學方程與邏輯關系的模型表現(xiàn)出來，制訂出最佳方案。由于贛南地區(qū)的配送網絡可以看做是多元網點布局，能夠通過運輸規(guī)劃法建立模型得出方案，將網點進行篩選。在不考慮網點建設時的投資成本就可以使用運輸規(guī)劃法求解。在得出最佳方案以后必須根據(jù)實際情況加以調整，使網點布局更加合理。
3.2  樹立生鮮配送新觀念——保鮮鏈
贛南農產品多是生鮮品，改善贛南農產品的配送問題要以改善生鮮品配送管理為重點。隨著社會經濟的發(fā)展、人民生活水平的提高和都市生活節(jié)奏的加快，人們對自身健康和飲食質量的關注程度越來越高，各種純天然低加工度的生鮮食品越來越受到人們的青睞。但是，生鮮農產品不同于普通的工業(yè)品，大多數(shù)生鮮食品在常溫下難以儲存，不易保持原有的新鮮度和品質，短期放置后極易喪失營養(yǎng)和食用價值。由于贛南農產品多是生鮮品，而生鮮食品的鮮活性和易腐爛特點，使得生鮮食品質量問題的解決不能僅僅靠生產，而更需要搞好流通，其物流特性成為制約整個流通過程的關鍵因素。因此改善贛南農產品的配送問題應樹立生鮮配送新觀念——保鮮鏈。
3.3  建立區(qū)域性農產品物流信息平臺
隨著我國部分地區(qū)物流園區(qū)（如物流基地、物流中心等）的規(guī)劃建設，區(qū)域物流信息平臺對規(guī)劃構建區(qū)域物流信息系統(tǒng)內容起著非常重要的作用。贛南地區(qū)的物流企業(yè)數(shù)量多，業(yè)務相近，所需的物流信息也是大同小異，那么建設贛南地區(qū)區(qū)域性農產品物流信息平臺就有相當大的實用性。
信息系統(tǒng)是構建現(xiàn)代物流的中樞神經，農產品物流也是如此。通過信息在物流系統(tǒng)中快速、準確和實時地流動，可以使企業(yè)能動地對市場做出積極的反應，并指導企業(yè)調整生產經營活動。可是作為一個傳統(tǒng)的物流企業(yè)，自行建立一個物流信息系統(tǒng)所耗費的資源是巨大的、昂貴的，尤其對贛南地區(qū)從事農產品配送的物流企業(yè)來說，數(shù)量多但規(guī)模都不大，沒有足夠的能力去建立自己的物流信息系統(tǒng)，所以建立一個區(qū)域性農產品物流信息平臺具有很大的必要性。
4  結束語
伴隨著我國加入世界貿易組織及經濟全球化之勢，贛南地區(qū)農產品出口量將大大提高，現(xiàn)在贛南地區(qū)農產品配送中心正面臨著巨大挑戰(zhàn)，同時這也是絕好的機遇。只要贛南地區(qū)的物流企業(yè)能夠在觀念上轉變，積極合理地應用先進技術及引入新理念，科學地發(fā)展當?shù)剞r產品配送中心，在不久的將來，贛南農產品的配送問題將迎刃而解！