四川首次出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)化放心肉店規(guī)范
2009-3-18 12:39:00 來(lái)源:現(xiàn)代物流報(bào) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
本報(bào)訊 近日,深圳市鼎恒冷凍技術(shù)有限公司為推動(dòng)放心肉服務(wù)體系建設(shè),加強(qiáng)豬肉的質(zhì)量監(jiān)管,保證豬肉質(zhì)量安全,引導(dǎo)消費(fèi),方便群眾生活,同時(shí)也為了更好地完成今年四川省流通工作各項(xiàng)目標(biāo),落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,建立規(guī)范的考核體系,結(jié)合四川省的實(shí)際情況,由四川省商務(wù)廳制定了 《標(biāo)準(zhǔn)化放心肉店建設(shè)規(guī)范》。據(jù)悉,這是四川省首次出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)化放心肉店建設(shè)規(guī)范。
據(jù)了解, 《標(biāo)準(zhǔn)化放心肉店建設(shè)規(guī)范》規(guī)定了四川省城鎮(zhèn)零售豬肉市場(chǎng)銷(xiāo)售店的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)設(shè)施、設(shè)備和質(zhì)量管理的基本要求,適用于四川省城鎮(zhèn)以上的豬肉零售專(zhuān)業(yè)店、副食品超市專(zhuān)賣(mài)柜的建設(shè)和管理以及通過(guò)冷鏈配送、連鎖經(jīng)營(yíng)的方式,直接向消費(fèi)者提供放心豬肉及生豬副產(chǎn)品的場(chǎng)所。(華天)