2008年以來，受全球金融危機影響，山東省畜產(chǎn)品出口呈現(xiàn)下降趨勢。4月9日，省畜牧獸醫(yī)局組織召開畜產(chǎn)品出口形勢座談會，會議指出，當(dāng)務(wù)之急是采取多種手段，積極提升我省畜產(chǎn)品的國際競爭力，鞏固提高我省畜產(chǎn)品出口的優(yōu)勢地位。 　　省畜牧獸醫(yī)局慕永太局長指出，當(dāng)前，影響我省畜產(chǎn)品出口的因素主要集中在以下幾個方面：一是國外市場消費量明顯下降，訂單不足，尤其高檔產(chǎn)品的消費下降更明顯；二是非關(guān)稅壁壘家具，個別國家直接宣布對一些農(nóng)產(chǎn)品禁止進(jìn)口；三是國內(nèi)在農(nóng)產(chǎn)品出口方面的一些問題阻礙了出口，動植物疫病、農(nóng)獸藥殘留仍是核心問題，不斷給國外阻礙我國農(nóng)產(chǎn)品出口以口實；此外，人民幣與美元兌換率、金融、稅收、政府補貼等方面不完善的政策，也在一定程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品的出口。
　　慕永太指出，農(nóng)產(chǎn)品出口對帶動農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力、提升國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)水平方面發(fā)揮著重要作用。對于當(dāng)前的嚴(yán)峻形勢，要堅持科學(xué)發(fā)展觀，堅持發(fā)揮比較優(yōu)勢，堅持技術(shù)創(chuàng)新，堅持市場化方向，重點突出、統(tǒng)籌兼顧，全面提升我省畜產(chǎn)品出口競爭力。
　　第一，加強畜產(chǎn)品出口原料基地建設(shè)。積極推動良好畜牧業(yè)規(guī)范技術(shù)應(yīng)用，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，支持畜產(chǎn)品出口企業(yè)建立自有養(yǎng)殖基地、推廣“公司+合作社”的出口經(jīng)營模式。充分發(fā)揮無規(guī)定動物疫病區(qū)示范區(qū)的作用，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜產(chǎn)品生產(chǎn)示范區(qū)。對畜牧業(yè)投入品的使用進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，加強監(jiān)督管理，嚴(yán)格禁止生產(chǎn)、銷售和使用高毒、高殘留獸藥。引導(dǎo)生產(chǎn)基地建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案，對生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制。
　　第二，加強加強畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。完善出口畜產(chǎn)品的檢驗檢測、安全監(jiān)管體系。加強檢驗檢測基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高檢驗檢疫裝備和檢測技術(shù)水平，加強專業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。引導(dǎo)和督促行業(yè)組織和出口企業(yè)提高自檢、預(yù)檢能力，加強行業(yè)、企業(yè)實驗室建設(shè)，培養(yǎng)專業(yè)檢測人員。鼓勵檢驗檢測機構(gòu)取得實驗室國家認(rèn)可，重點加強和完善出口優(yōu)勢畜產(chǎn)品及相關(guān)畜牧業(yè)投入品的檢驗檢測工作。積極推廣畜產(chǎn)品出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)識。
　　第三，建立畜產(chǎn)品出口預(yù)警體系。加強出口農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)計分析工作，跟蹤和監(jiān)測重點出口市場的動態(tài)。開展國外農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研，研究我國出口畜產(chǎn)品在主銷市場的市場占有比例和競爭情況，及時預(yù)警和掌握國外針對我國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易調(diào)查，建立快速反應(yīng)機制，為企業(yè)提供法律援助和技術(shù)支持。加強對國外技術(shù)法規(guī)、檢疫標(biāo)準(zhǔn)的信息收集、處理系統(tǒng)，指導(dǎo)出口企業(yè)的技術(shù)改造、經(jīng)營管理和貿(mào)易運作。
　　第四，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。圍繞畜產(chǎn)品加工出口企業(yè)、國內(nèi)畜產(chǎn)品市場需求旺盛的畜禽品種，大力發(fā)展畜牧合作社。發(fā)展畜產(chǎn)品出口行業(yè)協(xié)會。提高行業(yè)組織化程度，規(guī)范畜產(chǎn)品出口秩序，積極應(yīng)對國際貿(mào)易糾紛。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在加強合作、行業(yè)自律、共同對外方面的積極作用，以及維護(hù)企業(yè)利益、開拓國際市場、突破技術(shù)壁壘和解決貿(mào)易爭端中的作用。