德國(guó)“動(dòng)物健康”網(wǎng)站援引美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)指出，中國(guó)2009豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量將逆勢(shì)增長(zhǎng)，并繼續(xù)高居世界首位。中國(guó)豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)5.5%，達(dá)4870萬(wàn)噸；銷(xiāo)量增長(zhǎng)5.2%，為4880萬(wàn)噸。歐盟、美國(guó)和巴西的產(chǎn)量為2210萬(wàn)噸、1034萬(wàn)噸、301萬(wàn)噸，同比分別下降1.9%、2.5%、0.2%，僅俄羅斯產(chǎn)量將增長(zhǎng)4.1%，為215萬(wàn)噸。受中國(guó)市場(chǎng)拉動(dòng)，全球豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)上升1.9個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)1.00億噸。歐盟和俄羅斯的消費(fèi)量分別為2090萬(wàn)噸和289萬(wàn)噸，同比減少0.3%和7%；美國(guó)消費(fèi)量為890萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%。