□徐冬
    慈溪市阿六水產(chǎn)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)阿六水產(chǎn)）經(jīng)過(guò)15年的發(fā)展，已逐漸成為慈溪冷鏈行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，現(xiàn)擁有26000平方米的建筑面積，冷庫(kù)儲(chǔ)藏量達(dá)15000噸，并為慈溪市代儲(chǔ)突發(fā)事件應(yīng)急食品，是當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的食品冷鏈物流集成商。通過(guò)記者對(duì)阿六水產(chǎn)董事長(zhǎng)施新岳的訪談，可以一窺該企業(yè)的發(fā)展歷程和成長(zhǎng)秘訣。
    記者：據(jù)我所知，阿六水產(chǎn)目前給寧波綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地（崇壽鎮(zhèn)）的食品企業(yè)做農(nóng)（副）產(chǎn)品冷鏈加工，這是出于怎樣考慮？它對(duì)企業(yè)的發(fā)展前景有何促進(jìn)作用？
    施董：這個(gè)問(wèn)題我是從兩個(gè)方面考慮，一是從提升物流產(chǎn)業(yè)附加值、整合本地冷鏈資源的考慮；二是目前本地沒(méi)有一個(gè)正規(guī)的冷鏈企業(yè)，食品加工企業(yè)和各類(lèi)冷藏食品市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流的需求又大，更重要的是為了響應(yīng)政府號(hào)召，確保食品安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)，也能為提高廣大百姓的生活質(zhì)量而多做一些貢獻(xiàn)。我們的冷庫(kù)站臺(tái)可同時(shí)容納幾十輛大貨車(chē)裝卸，充足的備貨空間和獨(dú)立的收發(fā)貨區(qū)滿足客戶快進(jìn)快出的業(yè)務(wù)需求，每天可24小時(shí)運(yùn)營(yíng)，冷鏈產(chǎn)品日加工已達(dá)100余噸。以杭州灣大橋兩岸三地為發(fā)展基礎(chǔ)，輻射其他長(zhǎng)三角樞紐城市，低成本高效率發(fā)展慈溪冷鏈物流業(yè)。因勢(shì)利導(dǎo)，加快進(jìn)行冷鏈資源整合，整合食品制造業(yè)的冷鏈資源或者輸出冷鏈管理服務(wù)。為我市冷鏈物流業(yè)的發(fā)展提供了有益的探索。
    記者：在物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，冷
    鏈?zhǔn)袌?chǎng)也漸趨飽和的背景下，你們將
    如何規(guī)劃自己的發(fā)展前景？
    施董：食品冷鏈一直是
    我們發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，以后
    也將繼續(xù)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)立
    足市場(chǎng)。我們希望自己最
    終成為“食品冷鏈物流的
    集成商”，為社會(huì)提供“標(biāo)
    準(zhǔn)、規(guī)范、集約、經(jīng)濟(jì)、高
    效”的綜合冷鏈物流服務(wù)，
    包括冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存、運(yùn)輸、保
    溫物流加工、包裝、裝卸、配送、
    溫度監(jiān)測(cè)、制冷技術(shù)研發(fā)、方案制定、信息咨詢等增值服務(wù)于一體的全程服務(wù)。將自身角色從“單一設(shè)備供應(yīng)商”定位為“綜合解決方案提供者”，充分發(fā)掘客戶需求，提供滿足客戶需求的商品和服務(wù)。
    記者：你們?cè)谛庐a(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣方面一直走在行業(yè)的前列，您能否介紹一下這方面的成功經(jīng)驗(yàn)？
    施董：新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)在阿六水產(chǎn)冷鏈的價(jià)值鏈中扮演著十分重要的角色，它是我們企業(yè)能夠取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的最主要驅(qū)動(dòng)力之一。我們的整個(gè)研發(fā)體制都是圍繞市場(chǎng)而設(shè)立的，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)一不是以滿足客戶需求為目的的，我們采用行業(yè)最先進(jìn)的研發(fā)手段——CATIA三維設(shè)計(jì)，大大縮短了開(kāi)發(fā)周期，研發(fā)實(shí)驗(yàn)室可以使產(chǎn)品在不同溫度帶進(jìn)行試驗(yàn)。這也為阿六水產(chǎn)贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加重了砝碼。我們目前正在參照國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的冷鏈模式結(jié)合本地冷鏈實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)從標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)范慈溪的冷鏈產(chǎn)業(yè)，可以預(yù)見(jiàn)，不久的將來(lái)“阿六冷鏈模式”將接軌國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
    記者：作為行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，您對(duì)同行們有何可以分享的感悟？
    施董：“領(lǐng)頭羊”不敢當(dāng)。作為行業(yè)的一分子，我認(rèn)為目前的社會(huì)大環(huán)境為我們提供了良好的發(fā)展平臺(tái)，每個(gè)企業(yè)都有自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，希望我們能夠在彼此尊重、公平競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)上，相互學(xué)習(xí)，達(dá)到“雙贏”的局面。