□ 萬楨
    近日，由美國農業部、商務部主辦，重慶市對外貿易經濟委員會和重慶市商務委員會協辦的 “中美冷鏈技術研討會暨美國冷鏈企業小型展示會”在重慶隆重舉行。英格索蘭作為積極推動中國冷鏈行業發展的冷鏈合作伙伴，也參加了此次會議，并與大家全面分享了在冷鏈建設方面所積累的經驗,成為本次會議的一大亮點。
    本次會議以 “加強中美雙方冷鏈物流技術交流，促進中美冷鏈物流領域的經濟合作”為主題，旨在增強政府與企業在冷鏈技術領域的合作，改善冷鏈物流的現狀，利用美國先進的冷鏈科技提供多條西南內陸城市與沿海城市的通道，使重慶成為西南重要的物流集散中心。同時，通過運用更先進的冷鏈基礎設施和食品處理科技，改善易腐食品行業經濟活力并確保易腐食品的質量與安全。
    在此次會議上，三位來自美國的冷鏈物流行業專家向與會者介紹了美國最先進的冷鏈技術和相關國際準則，重慶市相關單位的領導也就重慶及西南地區冷鏈物流的情況和政府政策規劃作了介紹。嘉賓演講結束后，美國的六家冷鏈行業領軍企業在現場展示了各自最先進的冷鏈設備的產品信息，并與中方代表交流意見。
    美國農業部 (USDA)的MichaelWoolsey先生在發言中說道：“我們一直是很多國家發展冷鏈事業的合作伙伴。中國是一個食品生產和消費大國，歷來是我們關注的重點。不同于一些西方發達國家，中國在冷鏈領域還處于起步階段。如何促使政府、行業組織以及企業的溝通交流和通力合作，借鑒美國的成熟技術和經驗，規范中國冷鏈行業的標準體系，將對改善和發展中國冷鏈行業起到積極的推動作用。希望今天的會議能對此宗旨起到實質性的促進作用。”
    作為改革開放后最早一批在中國建立經營業務的外資公司之一，英格索蘭在過去的20年里，通過直接投資以及引進新產品、新技術等方式，不斷擴大和加深參與中國經濟活動的范圍和程度，并對中國經濟和工業發展起到了重要 的 作用。
    英格索蘭冷鏈咨詢總監Jorge E.Saenz先生向與會者介紹了英格索蘭獨特的冷鏈咨 詢 服務，即通過將先進的人員管理、精益的流程控制和可靠的設備三者有機結合，才能最終實現冷鏈的成功有效，保障易腐食品的安全與品質。合理的冷鏈管理能夠幫助客戶降低運營成本，提高供應鏈運營效率，提升產品對終端用戶的價值，從而提高終端用戶的滿意度。
    英格索蘭希望保持與政府的緊密合作，在中國當前甚為重視食品安全、大力推廣冷鏈建設、發展冷鏈行業之時，通過其在冷鏈建設方面的先進技術、產品和相關解決方案以及在發達國家積累的豐富經驗，為人民生活水平提高將新鮮從農田傳遞到筷子，不遺余力地協助政府為中國冷鏈的建設貢獻一份綿薄之力。