樓房倉(cāng)儲(chǔ)是一種比較少見(jiàn)的多層裝糧的樓房式倉(cāng)儲(chǔ)，其一樓由于倉(cāng)頂沒(méi)有太陽(yáng)照射，倉(cāng)溫和糧溫均比其它高大平房倉(cāng)要低。但是在高溫季節(jié)仍然有幾個(gè)月時(shí)間倉(cāng)溫和糧溫要超過(guò)20℃，不能實(shí)現(xiàn)全年準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧，延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)陳化的作用不明顯。用谷物冷卻機(jī)在高溫季節(jié)進(jìn)行輔助降溫，使樓房倉(cāng)儲(chǔ)起到更好的作用。 　　在長(zhǎng)期的倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)糧實(shí)踐中，我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)糧工作者摸索出一套“冬季糧堆通風(fēng)冷卻、春季隔熱保冷、夏季低溫過(guò)夏”的低溫儲(chǔ)糧管理模式。低溫不僅可以穩(wěn)定倉(cāng)儲(chǔ)糧糧情，降低儲(chǔ)糧費(fèi)用，更重要的是樓房倉(cāng)儲(chǔ)可以保持糧食品質(zhì)，抑制蟲霉生長(zhǎng)，減少藥劑使用，實(shí)現(xiàn)綠色保糧，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
　　從理論上講用谷物冷卻機(jī)在高溫季節(jié)進(jìn)行輔助降溫，用谷物冷卻機(jī)在高溫季節(jié)進(jìn)行些，溫差越大，耗電量的差值越大。樓房倉(cāng)儲(chǔ)中的谷物初冷后受外界氣溫上升變化影響，糧堆的頂部面層和糧堆靠墻部位糧溫回升較快，而糧堆中部和底部糧溫回升較慢，形成了“熱皮冷心”。樓房倉(cāng)儲(chǔ)復(fù)冷時(shí)晝停夜開(kāi)間歇式作業(yè)，復(fù)冷時(shí)間為7月22日至27日，試驗(yàn)期間環(huán)境平均溫度30.8℃，環(huán)境平均濕度63.7%RJI，谷物。
　　經(jīng)試驗(yàn)證明：樓房倉(cāng)儲(chǔ)溫度比房式倉(cāng)低3.5～6.8℃，糧溫低1～3.9℃。13％以內(nèi)水分，樓房倉(cāng)變幅0.7％，房式倉(cāng)1.3％;糧食總酸度和脂肪酸值，樓房倉(cāng)比房式倉(cāng)分別低1.2～1.4和29.21～29.82。樓房倉(cāng)儲(chǔ)節(jié)約用地，增加倉(cāng)容，壽命長(zhǎng)，節(jié)約資金。利用樓房倉(cāng)儲(chǔ)，散裝儲(chǔ)存保管加拿大進(jìn)口小麥，儲(chǔ)藏期間小麥基本無(wú)蟲，糧情糧溫穩(wěn)定，品質(zhì)變化較小，達(dá)到了安全儲(chǔ)藏的要求和目標(biāo)。