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沃爾瑪?shù)牟少?gòu)管理

2010-10-15 17:34:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
  沃爾瑪是全球最大的零售企業(yè),在1999年世界500強(qiáng)排名中,名列第二。從1962年,山姆瓦頓及其兄弟在阿肯色州的羅杰斯開辦第一家沃爾瑪(Wal-Mart)折扣店時(shí)所提出的機(jī)具特色的經(jīng)營(yíng)理念"以低廉的價(jià)格、熱情的服務(wù)招徠小城鎮(zhèn)的美國(guó)人"就已沃爾瑪靈魂。隨著沃爾瑪規(guī)模的擴(kuò)大,沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷策略得到進(jìn)一步完善。沃爾瑪能取得如此 -

巨大的成功,與其科學(xué)的采購(gòu)管理密不可分,下面,就沃爾瑪?shù)牟少?gòu)管理做專門的介紹:一、 商品采購(gòu)哲學(xué)1、 一站式購(gòu)物。沃爾瑪?shù)牟少?gòu)重點(diǎn)就是盡量給顧客提供一個(gè)一次性購(gòu)足商品的專訪。那么公司的采購(gòu)員是負(fù)責(zé)將顧客最需要的商品采購(gòu)到店里來。2、 商品采購(gòu)重點(diǎn):(1) 尋找最暢銷的商品。采購(gòu)員采購(gòu)商品時(shí)必須尋找他采購(gòu)的商品是他所在部門的商品最好、最暢銷的產(chǎn)品;(2) 尋找新穎、有"創(chuàng)意" 、令人動(dòng)心的商品。采購(gòu)員要與供應(yīng)商合作,尋找具有"創(chuàng)意" 、令人動(dòng)心的商品放到店里來,造成一種令人高興、開心和動(dòng)心的效果;(3) 尋找能創(chuàng)造"價(jià)值"的商品。要積極去尋找,去發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的商品。而這些商品必須提供一種最好的價(jià)格,這種價(jià)格要反映商品的最大價(jià)值。只有這樣顧客才能信任我們。3、 高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人     沃爾瑪?shù)膭?chuàng)史人老沃爾頓說過,高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人,因此要積極尋找高素質(zhì)的人,去培養(yǎng)他們,使他們成為好的商人,而好的商人才能夠把好的商品采購(gòu)到店里來。沃爾瑪公司經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和政策之一就是尋找高素質(zhì)的人,給他們提供機(jī)會(huì)、培養(yǎng)他們,使他們將好的商品采購(gòu)到商店里來,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。二、 采購(gòu)部門主要工作職責(zé)(一)采購(gòu)總監(jiān)的工作職責(zé)     采購(gòu)總監(jiān)負(fù)責(zé)幾個(gè)部門的采購(gòu)。1、 監(jiān)管所有的采購(gòu)決定;2、 負(fù)責(zé)制定銷售計(jì)劃和毛利預(yù)算,對(duì)商場(chǎng)的毛利、銷售額預(yù)算負(fù)全面責(zé)任;3、 指導(dǎo)部門采購(gòu)經(jīng)理,并依靠部門采購(gòu)經(jīng)理完成預(yù)算。(二)部門采購(gòu)經(jīng)理工作職責(zé)1、 負(fù)責(zé)本部門的毛利率和銷售額的預(yù)算2、 指導(dǎo)采購(gòu)員并依靠采購(gòu)員完成每年的毛利和銷售額的任務(wù)3、 發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系(三)采購(gòu)員的工作職責(zé)1、 建立商品種類的計(jì)劃  采購(gòu)員負(fù)責(zé)把商品采購(gòu)近來并出售,一旦商品近來就成為一種義務(wù),因此采購(gòu)員采購(gòu)商品時(shí)一定要小心、慎重、有選擇性,不能掉以輕心。2、 負(fù)責(zé)季節(jié)性商品的促銷活動(dòng)  作為采購(gòu)員應(yīng)該仔細(xì)制定計(jì)劃,在節(jié)、假日或一些促銷季節(jié)應(yīng)該拿出。作為促銷商品,使用什么方式,如何進(jìn)行都要充分進(jìn)行考慮,和供應(yīng)商商議出一個(gè)好的促銷方式、促銷價(jià)格和最佳時(shí)間。3、 負(fù)責(zé)庫(kù)存管理  作為采購(gòu)員,一是要了解,觀察自己采購(gòu)商品的庫(kù)存情況;二是要盡力增加庫(kù)存與付款的對(duì)比額,而最終達(dá)到提高商品的速度和資金的流通率。4、 負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(同行)的調(diào)查  采購(gòu)員應(yīng)該牢記一點(diǎn)是:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是自己最好的老師。不僅要知道自己采購(gòu)商品的銷售情況,而且要了解對(duì)手采購(gòu)?fù)簧唐返匿N售情況及價(jià)格等,做到"知己知彼"。5、 負(fù)責(zé)商品的綜合分析  采購(gòu)員對(duì)自己采購(gòu)商品的銷售情況要負(fù)責(zé)分析,哪些好賣,哪些不好賣,不好賣的原因是什么,采取什么措施解決等等。(四)采購(gòu)助理的工作職責(zé)采購(gòu)助理是協(xié)作采購(gòu)員進(jìn)行正常營(yíng)運(yùn)性的工作,處理一些書面文字,并協(xié)助采購(gòu)員做一些必要的采購(gòu)決定。他們是采購(gòu)員的后備力量,也是培養(yǎng)采購(gòu)員的一種方式,工作需要時(shí)他們可以提升為采購(gòu)員?傊,采購(gòu)部門的工作職責(zé)是層層負(fù)責(zé),采購(gòu)員要對(duì)部門采購(gòu)經(jīng)理負(fù)責(zé),部門采購(gòu)經(jīng)理要對(duì)采購(gòu)總監(jiān)負(fù)責(zé)。三、 采購(gòu)部門的工作內(nèi)容(一)商品種類1、深圳沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)采購(gòu)部門按商品種類分為三個(gè)部門:  一是非食品部:主要有五金、電器等! 《浅梢虏浚褐饕蟹b、床上用鞋類等! ∪鞘称凡浚核械氖称贰ㄉr商品等。  三個(gè)部門各自負(fù)責(zé)自己采購(gòu)商品的銷售和毛利! ≡谧龀錾唐凡少(gòu)決定前,每一位采購(gòu)經(jīng)理和采購(gòu)員都要認(rèn)真分析、研究哪些商品在店里是最好銷的,在考慮好銷的同時(shí)還要考慮毛利率。毛利率和銷售額二者都要兼顧。2、選擇性商品的采購(gòu)決定  根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的原則就是80/20原則,就是說805的銷售額是由20%的商品創(chuàng)造的,為此我們要做的事情就是分析這20%的商品是什么?并如何提高這20%商品的銷售額。3、最低價(jià)位  在沃爾瑪公司最低價(jià)位是常用的概念。作為采購(gòu)員應(yīng)該去發(fā)現(xiàn)他所負(fù)責(zé)的商品從價(jià)格角度來講哪一種是最便宜的,最具競(jìng)爭(zhēng)力,并使顧客了解他想買的商品在沃爾瑪都有。  4、 讓供應(yīng)商幫助選擇商品組合  讓供應(yīng)商幫助選擇商品組合,這是沃爾瑪常用的方式。將有關(guān)信息提供給供應(yīng)商與之分離,并利用他們對(duì)某一類商品熟悉了解的優(yōu)勢(shì),幫助我們進(jìn)行商品組合!〗(jīng)過分析研究決定哪些商品要從貨架上拿下來,而使別的商品上來。這樣也與供應(yīng)商建立了一種堅(jiān)實(shí)、良好的合作關(guān)系。
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