11月4-6日“第12屆中國連鎖業(yè)會(huì)議”在南京召開，我們就重點(diǎn)議題做如下總結(jié)。 
　　零售行業(yè)多元化。大型超市和超市向便利店、購物中心等業(yè)態(tài)延伸，較好地避免了單一業(yè)態(tài)形成的競爭風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)商超和百貨業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，開始涉足大型商業(yè)綜合體和社區(qū)商業(yè)中心等商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域。實(shí)體零售商向無店鋪業(yè)態(tài)，特別是網(wǎng)絡(luò)零售銷售延伸。針對不同區(qū)域市場消費(fèi)者特點(diǎn)，實(shí)行細(xì)分自有多品牌發(fā)展策略，尤其是在高端市場和折扣店領(lǐng)域表現(xiàn)突出
　　以生鮮經(jīng)營為突破口，發(fā)展“農(nóng)超對接”。生鮮產(chǎn)品經(jīng)營已經(jīng)從以出租或聯(lián)營為主的經(jīng)營方式發(fā)展到以自營為主，采取直接采購的經(jīng)營方式。其優(yōu)勢在于流通環(huán)節(jié)少，大大降低了商品的損耗，提高零售企業(yè)的經(jīng)營毛利�！稗r(nóng)超對接”是歐洲普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)銷售模式，目前亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)現(xiàn)代零售渠道銷售的比重達(dá)70%以上，美國達(dá)80%，而我國僅15%。
　　加強(qiáng)物流建設(shè)提高上游議價(jià)能力，開展全冷鏈凈菜經(jīng)營新模式。連鎖經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)多、分散廣的特點(diǎn)，因此好的物流就成為提高連鎖效率的關(guān)鍵因素。注重綜合物流建設(shè)，主要包括在干活和生鮮兩部分，特別是大多數(shù)帶有生鮮加工中心，目的是提高生鮮產(chǎn)品的附加值，獲得更高毛利率；注重冷鏈物流建設(shè)，從低溫冷庫到冷藏車到店內(nèi)冷藏設(shè)備，形成一條封閉的供應(yīng)鏈；注重物流和供應(yīng)鏈技術(shù)以合理控制庫存和提高周轉(zhuǎn)率。