受“糖高宗”和美元貶值的雙重夾擊，國(guó)內(nèi)蜂蜜出口商的利潤(rùn)空間被嚴(yán)重?cái)D壓，開始醞釀上調(diào)蜂蜜出口價(jià)格。昨日，中國(guó)食品[5.38 -6.44%]土畜進(jìn)出口商會(huì)蜂產(chǎn)品商會(huì)理事長(zhǎng)辜薊到成都出席2010年出口蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)班，會(huì)下向成都商報(bào)記者透露了這一消息。 　　出口蜂蜜正醞釀漲價(jià)
　　2010年出口蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)班上，有蜂農(nóng)告訴成都商報(bào)記者，由于白糖價(jià)格瘋長(zhǎng)，蜂農(nóng)2009~2010年的生產(chǎn)成本普遍漲了一倍還多。2009年初，云南白糖的價(jià)格約為2700元/噸，而現(xiàn)在已經(jīng)上漲到了約7400元/噸。一般每年10月下旬到第二年2月，蜜蜂無花可采，需待在蜂箱里越冬，白糖就是蜂農(nóng)喂給蜜蜂的口糧，一箱蜜蜂一個(gè)月要消耗60斤白糖。“糖高宗”直接導(dǎo)致了蜂蜜原蜜收購(gòu)價(jià)格的上漲，洋槐花原蜜的價(jià)格已經(jīng)從往年的1萬余元/噸，提高到了2.5萬元/噸。
　　據(jù)了解，目前出口的洋槐花蜂蜜約為2000美元/噸，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大幅度上漲。與此同時(shí)，由于美元貶值，蜂蜜出口企業(yè)換回的美元，在折算成人民幣時(shí)出現(xiàn)了下降。辜薊認(rèn)為，糖價(jià)上漲和美元貶值在一定程度上壓縮了蜂蜜出口企業(yè)的利潤(rùn)空間。“目前，我們正在和國(guó)外的一些進(jìn)口商洽談，考慮提高出口價(jià)格。”他表示，價(jià)格上調(diào)雖然能緩解一些蜂蜜出口企業(yè)的壓力，但也可能造成中國(guó)蜂蜜在某些國(guó)家的市場(chǎng)份額縮水。
　　蜂蜜加果糖已成慣例？
　　據(jù)辜薊介紹，中國(guó)每年的蜂蜜產(chǎn)量約為26萬~27萬噸，其中10余萬噸用于出口。四川是養(yǎng)蜂大省，占有全國(guó)蜂群數(shù)的20%左右，蜂蜜出口企業(yè)也為數(shù)不少。這也是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)將2010年出口蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)班放在成都開的原因。
　　近來蜂蜜添加果糖、蜂蜜摻假的問題成為關(guān)注焦點(diǎn)。在場(chǎng)一位不愿意透露姓名的四川蜂產(chǎn)品企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，蜂蜜添加果糖幾乎已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)蜂蜜生產(chǎn)的慣例，但生產(chǎn)廠家也很精明，經(jīng)過添加后上市的蜂蜜，大多都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　　國(guó)際市場(chǎng)利潤(rùn)縮水，使不少蜂蜜出口企業(yè)看中了正在增長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)蜂蜜市場(chǎng)。成都佳潤(rùn)園生物科技有限公司的蜂產(chǎn)品主要出口到日本、歐美市場(chǎng)，該公司經(jīng)理鐘磊表示已經(jīng)開始在成都設(shè)置銷售點(diǎn)位，將符合日本、歐盟等國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的蜂蜜拿到國(guó)內(nèi)銷售，主打高端市場(chǎng)。不過這種蜂蜜價(jià)格不菲，在目前市場(chǎng)上蜂蜜價(jià)格的2倍以上。