本報訊2009年12月30日，廣東省質量技術監(jiān)督局和省海洋與漁業(yè)局組織有關專家對中國水產科學研究院南海水產研究所起草的《冷凍魚糜加工技術規(guī)范》廣東省漁業(yè)地方標準進行了審定。
    標準在制定過程中，中國水產科學研究院南海水產研究所對廣東省內有代表性的冷凍魚糜生產、進出口企業(yè)和市場等情況進行了全面的調研，對與之相關的國內外標準進行了充分的研究，并作了充分的試驗，廣泛征求和采納了國內相關領域專家學者、生產企業(yè)的意見和建議，所制定的標準科學、合理。標準對冷凍魚糜加工企業(yè)的基本要求、加工技術操作要點、產品質量及生產記錄等要求進行了合理的限定和詳細的描述，使標準更具實用性，可操作性強。
    標準的制定和實施，對規(guī)范冷凍魚糜加工企業(yè)生產行為，提高企業(yè)標準化意識，提高產品質量，確保冷凍魚糜產品的食用安全性，保障人民身體健康都具有重要作用。