農(nóng)產(chǎn)品是江西省贛南地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中重要的組成部分，其品質(zhì)也是被國(guó)內(nèi)外業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可的，其產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也非常廣闊。而贛南地區(qū)配送水平相對(duì)較低，這對(duì)其農(nóng)產(chǎn)品銷售是很不利的。提高現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流配送能力，對(duì)促進(jìn)贛南農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。 
　　
　　1  贛南地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源概述 

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江西省贛南地區(qū)有許多特色農(nóng)產(chǎn)品，且形成了一定規(guī)模。另外，贛南地區(qū)有特色的地方名優(yōu)果品很多，如南康甜柚皮薄肉多，形狀美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富,儲(chǔ)存方便，素有“天然罐頭”、“果中珍品”的美稱。贛南臍橙肉質(zhì)脆鮮，風(fēng)味清香，享有“臍橙進(jìn)房香滿堂”之盛譽(yù)。崇義的南酸棗糕具有天然野生的風(fēng)味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風(fēng)味獨(dú)特。在飲料、酒類行業(yè)、副業(yè)及食品加工業(yè)中，贛南農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)出了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 

　　2  贛南地區(qū)的配送中心在農(nóng)產(chǎn)品配送中存在的一些問題 

　　贛南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品雖然自身競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，但在配送這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)上卻存在著較大的問題，使得農(nóng)產(chǎn)品配送能力大打折扣，作為配送工作第一線的贛南配送中心存在某些不足： 

　　(1)贛南農(nóng)產(chǎn)品存在配送過程中路程較遠(yuǎn)、流通時(shí)間長(zhǎng)的問題。這與贛南地區(qū)地域條件與交通狀況有關(guān)，但主要原因還是在建設(shè)配送中心和搭建物流網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了偏差。企業(yè)主要考慮物流資源分布，而對(duì)需求狀況、運(yùn)輸條件和周邊經(jīng)濟(jì)等因素考慮不夠全面，導(dǎo)致在整個(gè)配送過程中無論是時(shí)間還是流通效率都無法適應(yīng)產(chǎn)品的鮮銷形式，因而相當(dāng)一部分產(chǎn)品由于配送作業(yè)環(huán)節(jié)層次及其處理能力、運(yùn)價(jià)、運(yùn)力、交通基礎(chǔ)狀況等原因，當(dāng)產(chǎn)品集中上市時(shí)，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量受損、物流不暢、產(chǎn)銷嚴(yán)重脫節(jié)。 

　　(2)贛南地區(qū)的物流公司貨物裝配的合理化不高，例如，企業(yè)在配送過程中不能很好地利用車輛的載重量和容積，沒有按照輕重搭配的最優(yōu)方案運(yùn)作，導(dǎo)致配送成本增加，效率低下，而且導(dǎo)致產(chǎn)品容易受到損壞，破壞產(chǎn)品價(jià)值。配送產(chǎn)品的比例搭配、類型搭配等沒有做到科學(xué)的分析，導(dǎo)致整體效益不高。 

　　(3)在流通加工作業(yè)中，商品從產(chǎn)地到消費(fèi)地點(diǎn)都要經(jīng)過很多物流加工作業(yè)，在消費(fèi)地附近需要將大批產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分、分割、計(jì)量等工作。而贛南地區(qū)的配送中心僅僅完成交貨作業(yè)或較為粗糙的分配工作，在流通加工作業(yè)中分類較為粗放，沒有跟上國(guó)際領(lǐng)先的配送理念。 

　　(4)配送作業(yè)中不能有效地運(yùn)用新技術(shù)，軟件水平較低。例如，在現(xiàn)代配送過程中，射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）被廣泛運(yùn)用。它可用于物品跟蹤、運(yùn)載工具和貨架識(shí)別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換的場(chǎng)合，防止貨物被盜，或者裝著這些貨物的托盤放錯(cuò)位置而導(dǎo)致交貨延遲。而贛南地區(qū)的物流企業(yè)沒有能有效運(yùn)用物流新技術(shù)，在作業(yè)管理與運(yùn)輸設(shè)備等方面與國(guó)外先進(jìn)物流配送中心相比，還處在低級(jí)階段。 

　　(5)贛南地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品在配送過程中沒有利用新設(shè)備、新技術(shù)，硬件落后。拿農(nóng)產(chǎn)品的清洗消毒來說，農(nóng)產(chǎn)品在生長(zhǎng)、采收過程中不可避免會(huì)受到各種有害微生物、污物雜質(zhì)的侵襲污染，因此，農(nóng)產(chǎn)品采收后的清洗、消毒已成為延長(zhǎng)保鮮期的必備工藝環(huán)節(jié)。目前，國(guó)內(nèi)外已開發(fā)出各種形式的工業(yè)化清洗消毒設(shè)備。而贛南地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品在清洗、消毒等采收過程中的作業(yè)還是靠人力手工完成，沒有引進(jìn)新設(shè)備。 

　　(6)贛南地區(qū)的物流企業(yè)在物流信息系統(tǒng)的建設(shè)上投入不大，沒能有效地利用這項(xiàng)新技術(shù)降低農(nóng)產(chǎn)品的配送成本。贛南地區(qū)以農(nóng)產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)的物流企業(yè)大多數(shù)沒有建立適合企業(yè)自身的物流信息系統(tǒng)，沒有應(yīng)用現(xiàn)有的信息技術(shù)，這對(duì)于對(duì)信息化、系統(tǒng)化要求較高的現(xiàn)代物流業(yè)來說是很難想象的。這種現(xiàn)況的存在，必然增加企業(yè)的配送成本，成為了物流企業(yè)自身發(fā)展的一大障礙。在很大程度上也會(huì)降低贛南農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。 

　　(7)配送中心的人員素質(zhì)較低。物流是發(fā)展前景巨大的行業(yè)，而且屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，物流企業(yè)對(duì)其員工要求較高。而當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在考慮到人員成本時(shí)降低了員工素質(zhì)的要求，這樣做直接降低了工作人員的素質(zhì)，導(dǎo)致在進(jìn)行配送作業(yè)時(shí)員工很難按照規(guī)定完成任務(wù)。這些也是配送效率低下的一個(gè)原因。 

　　3  改善贛南農(nóng)產(chǎn)品配送問題的若干建議 

　　3.1  贛南農(nóng)產(chǎn)品配送中心網(wǎng)點(diǎn)分配方案 

    江西省的農(nóng)產(chǎn)品主要在南昌與贛州發(fā)送，而贛州作為贛南地區(qū)的中心地帶，其周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品種多，這就要求物流配送中心的貨物裝配必須合理才能使成本降低，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過對(duì)贛南地區(qū)配送問題的分析，可以在現(xiàn)有的眾多網(wǎng)點(diǎn)中選擇最優(yōu)的幾個(gè)構(gòu)建物流配送網(wǎng)絡(luò)，通過改進(jìn)配送中心能力來解決這些問題。由于原有的配送中心布局與新的市場(chǎng)需求有脫節(jié)現(xiàn)象，配送中心網(wǎng)點(diǎn)分布合理化可以使贛南農(nóng)產(chǎn)品提高附加價(jià)值，降低組織的配送成本，這是對(duì)企業(yè)有重要意義的一項(xiàng)工作。在網(wǎng)點(diǎn)分布問題上，可以通過模擬方法將實(shí)際問題用數(shù)學(xué)方程與邏輯關(guān)系的模型表現(xiàn)出來，制訂出最佳方案。由于贛南地區(qū)的配送網(wǎng)絡(luò)可以看做是多元網(wǎng)點(diǎn)布局，能夠通過運(yùn)輸規(guī)劃法建立模型得出方案，將網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行篩選。在不考慮網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)時(shí)的投資成本就可以使用運(yùn)輸規(guī)劃法求解。在得出最佳方案以后必須根據(jù)實(shí)際情況加以調(diào)整，使網(wǎng)點(diǎn)布局更加合理。 

    3.2  樹立生鮮配送新觀念——保鮮鏈 

　　贛南農(nóng)產(chǎn)品多是生鮮品，改善贛南農(nóng)產(chǎn)品的配送問題要以改善生鮮品配送管理為重點(diǎn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高和都市生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)自身健康和飲食質(zhì)量的關(guān)注程度越來越高，各種純天然低加工度的生鮮食品越來越受到人們的青睞。但是，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不同于普通的工業(yè)品，大多數(shù)生鮮食品在常溫下難以儲(chǔ)存，不易保持原有的新鮮度和品質(zhì)，短期放置后極易喪失營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值。由于贛南農(nóng)產(chǎn)品多是生鮮品，而生鮮食品的鮮活性和易腐爛特點(diǎn)，使得生鮮食品質(zhì)量問題的解決不能僅僅靠生產(chǎn)，而更需要搞好流通，其物流特性成為制約整個(gè)流通過程的關(guān)鍵因素。因此改善贛南農(nóng)產(chǎn)品的配送問題應(yīng)樹立生鮮配送新觀念——保鮮鏈。 

　　3.3  建立區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流信息平臺(tái) 

　　隨著我國(guó)部分地區(qū)物流園區(qū)（如物流基地、物流中心等）的規(guī)劃建設(shè)，區(qū)域物流信息平臺(tái)對(duì)規(guī)劃構(gòu)建區(qū)域物流信息系統(tǒng)內(nèi)容起著非常重要的作用。贛南地區(qū)的物流企業(yè)數(shù)量多，業(yè)務(wù)相近，所需的物流信息也是大同小異，那么建設(shè)贛南地區(qū)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流信息平臺(tái)就有相當(dāng)大的實(shí)用性。 

    信息系統(tǒng)是構(gòu)建現(xiàn)代物流的中樞神經(jīng)，農(nóng)產(chǎn)品物流也是如此。通過信息在物流系統(tǒng)中快速、準(zhǔn)確和實(shí)時(shí)地流動(dòng)，可以使企業(yè)能動(dòng)地對(duì)市場(chǎng)做出積極的反應(yīng)，并指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。可是作為一個(gè)傳統(tǒng)的物流企業(yè)，自行建立一個(gè)物流信息系統(tǒng)所耗費(fèi)的資源是巨大的、昂貴的，尤其對(duì)贛南地區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品配送的物流企業(yè)來說，數(shù)量多但規(guī)模都不大，沒有足夠的能力去建立自己的物流信息系統(tǒng)，所以建立一個(gè)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品物流信息平臺(tái)具有很大的必要性。 

　　4  結(jié)束語 

　　伴隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織及經(jīng)濟(jì)全球化之勢(shì)，贛南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出口量將大大提高，現(xiàn)在贛南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送中心正面臨著巨大挑戰(zhàn)，同時(shí)這也是絕好的機(jī)遇。只要贛南地區(qū)的物流企業(yè)能夠在觀念上轉(zhuǎn)變，積極合理地應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)及引入新理念，科學(xué)地發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品配送中心，在不久的將來，贛南農(nóng)產(chǎn)品的配送問題將迎刃而解！