“太好了，我們不用進(jìn)西安城，就可以吃到正宗的牛羊肉泡饃！”自從去年9月，陜西交通集團(tuán)在西安繞城高速公路漢城服務(wù)區(qū)推出該項(xiàng)特色餐飲后，就受到了不少司乘的贊揚(yáng)。漢城服務(wù)區(qū)經(jīng)理?xiàng)類(lèi)?ài)蘭介紹，剛開(kāi)業(yè)時(shí)，很多司乘都抱著試試吃的心理，很快，來(lái)自西安飯莊大師傅的手藝就“征服”了司乘的胃口，如今牛羊肉泡饃的月?tīng)I(yíng)業(yè)額已達(dá)2萬(wàn)元，是剛開(kāi)業(yè)時(shí)的20倍。今年，交通集團(tuán)又在曲江服務(wù)區(qū)推出了唐宴風(fēng)味小吃，主營(yíng)陜北、關(guān)中、陜南特色飯菜，“好吃不貴，讓司乘一飽口福。” 
　　目前，陜西高速公路、干線公路有大小公路服務(wù)區(qū)一二百個(gè)之多，服務(wù)區(qū)各類(lèi)從業(yè)人員近萬(wàn)人，成為交通行業(yè)一個(gè)重要的“窗口”。2009年，陜西交通運(yùn)輸系統(tǒng)提出要著力打造服務(wù)區(qū)“溫馨驛站”品牌等五大服務(wù)品牌，要?jiǎng)?chuàng)建“一區(qū)一品”特色經(jīng)營(yíng)服務(wù)區(qū)。陜西交通集團(tuán)通過(guò)不斷豐富服務(wù)區(qū)特色經(jīng)營(yíng)，增加服務(wù)內(nèi)容，有效彌補(bǔ)主業(yè)經(jīng)營(yíng)的不足。一些服務(wù)區(qū)引入富有本省或地方特色餐飲、小吃、農(nóng)特產(chǎn)品等，使服務(wù)區(qū)成為沿線名優(yōu)土特產(chǎn)的銷(xiāo)售平臺(tái)。永壽、漢城、商州、丹鳳、靖邊、定邊服務(wù)區(qū)開(kāi)辦清真餐廳，彬縣服務(wù)區(qū)在室外開(kāi)設(shè)果品銷(xiāo)售專(zhuān)柜和特色燒烤，收到了很好的社會(huì)效益，服務(wù)區(qū)的營(yíng)業(yè)額也大幅提高。同時(shí)，不斷增加免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目，所有服務(wù)區(qū)休息廳均配有手機(jī)充電機(jī)、電視、擦鞋機(jī)、報(bào)刊架、輪椅、雨傘、軟椅等服務(wù)設(shè)施，并免費(fèi)向顧客供應(yīng)開(kāi)水，為司乘人員提供便捷服務(wù)。目前，其所屬服務(wù)區(qū)在普及電子信息查詢(xún)系統(tǒng)，信息內(nèi)容涵蓋高速公路服務(wù)指南、沿線旅游景點(diǎn)、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、風(fēng)味小吃、沿線醫(yī)療點(diǎn)、交通路況信息、實(shí)時(shí)天氣預(yù)報(bào)、新聞簡(jiǎn)報(bào)等。 
　　陜西高速集團(tuán)已經(jīng)連續(xù)4年在所屬服務(wù)區(qū)開(kāi)展“廚藝技能大賽”，提高餐飲質(zhì)量，提升服務(wù)水平。其所屬的秦嶺服務(wù)區(qū)在保持原有品牌 “抗震包子、保暢面、愛(ài)心花卷、溫馨湯”基礎(chǔ)上，新推出運(yùn)用傳統(tǒng)制作方法加工而成的“原生態(tài)豆腐”，許多都市人在周末慕名前來(lái)品嘗、購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)，還推出了原生態(tài)豆?jié){、豆腐腦，并經(jīng)過(guò)衛(wèi)生包裝，全天向司乘提供。各個(gè)服務(wù)區(qū)根據(jù)地域司乘的需求，逐步推出各色地方小吃，如肉夾饃、羊雜湯、土豆粉等，并根據(jù)時(shí)令變化，提供涼拌苜蓿、槐花燜飯、玉米面魚(yú)魚(yú)等時(shí)令飯菜，受到司乘、游客稱(chēng)贊。在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中還因地制宜增加了剪紙、皮影、兵馬俑、鳳翔泥塑、刺繡品等多種民間工藝，體現(xiàn)地域特色。 
　　據(jù)悉，今年陜西公路行業(yè)創(chuàng)建星級(jí)服務(wù)區(qū)，制定《陜西高速公路服務(wù)區(qū)星級(jí)評(píng)定辦法》、《陜西高速公路服務(wù)區(qū)星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，將服務(wù)區(qū)按照五星級(jí)、四星級(jí)、三星級(jí)進(jìn)行評(píng)選。同時(shí)，在全省服務(wù)區(qū)管理上作出進(jìn)一步探索。 
　　統(tǒng)一服務(wù)區(qū)的功能、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、管理、考評(píng)行業(yè)規(guī)定，完善硬件設(shè)施，突出改善公眾關(guān)注的衛(wèi)生服務(wù)、餐飲、環(huán)境、健全服務(wù)功能。