一直以來，廣東及沿海地區(qū)面粉加工企業(yè)都認為河南地區(qū)小麥(2285,-4.00,-0.17%)品質較好，尤其豫麥34、小堰22等優(yōu)質小麥品種比較受歡迎。但出于對物流成本的考慮，這些地區(qū)面粉加工企業(yè)目前主要從山東、安徽、江蘇等地通過水路運輸采購小麥或從美國、澳洲等國家進口小麥；河南小麥由于物流成本高以及政策因素，在沿海地區(qū)缺乏競爭力，物流成本過高成為阻礙河南產(chǎn)小麥在廣東市場大量流通的主要因素。但是出于對后市糧源的擔憂，廣東一些企業(yè)表示長遠來看，南方市場小麥的供應離不開河南。主要原因有二： 
     一是，當前山東、江蘇等產(chǎn)區(qū)面粉加工企業(yè)增多，小麥在當?shù)刈援a(chǎn)自銷消耗量大，糧源趨緊。拿江蘇來說，近幾年，江蘇地區(qū)興建了很多大型面粉生產(chǎn)線，不僅因為長三角區(qū)域的消費力很強，更多的廠商則是出于成本考慮，在小麥主產(chǎn)區(qū)建廠可以起到一石二鳥的作用，既降低了采購成本，又拉近了和銷區(qū)的距離，降低了原糧和成品糧的雙重運輸費用，在占領市場方面更具優(yōu)勢。這些面粉企業(yè)對小麥的需求量將大幅增加，改變了以往江蘇地區(qū)的小麥以銷往南方廣東、福建等銷區(qū)為主的格局，本地消化占據(jù)的市場份額越來越大。 
     二是，進口麥受制于政策、配額的限制而無法保證充足市場供應。國家發(fā)改委公布2010年小麥進口關稅配額量為963.6萬噸，其中90%為國營貿(mào)易配額。同時還對申請小麥進口關稅配額的申請者的條件給予嚴格限定。這樣一來，進口麥在南方市場的流通量也將大打折扣；同時，生產(chǎn)廠家從擴大產(chǎn)能和生產(chǎn)成本等因素考慮，也不可能依靠大量采購進口麥來保證生產(chǎn)。 
     綜上所述，河南作為我國第一大小麥主產(chǎn)區(qū)，其生產(chǎn)的優(yōu)質小麥將會成為廣東及沿海地區(qū)一些面粉加工企業(yè)的主要貨源供應基地，河南小麥在廣東及沿海地區(qū)的市場份額也將會逐步擴大。