老冷庫已難適應社會主義市場經濟發展，進駐烏當區食品工業園的黔五福、貴州龍、老干爹等大型食品企業強烈呼喚高科技現代設備大冷庫入住。隨著容量50000萬噸的貴州最大冷庫——貴州瀑布大冷庫強勢登場，牽動在行業神經，陳瑞國的冷庫航母正引發新一輪商機。 
    百姓餐桌呼喚現代冷鏈物流 
    在貴陽市民江六斤叔叔的記憶中，1974年那頓年夜飯讓他至今記憶猶新，大年三十夜，其父親排了半天隊，總算買回2斤五花肉，而且還是凍過的，那富有彈性、散發著特殊香味的豬肉讓父親記憶猶新。 
    改革開放，市場經濟快速發展，吃穿不愁。琳瑯滿目的冷藏食品讓人眼花繚亂，冰柜內南海、渤海鮮魚、天南地北而來的水餃、湯圓讓江六斤再次感嘆：高質量的生活條件，將人推入每天繁忙的工作中。手撕肉的日子一去不返，快節奏生活讓他與兒女聚少離多。 
    都市人的冷藏食品已由冰蛋、凍肉等單一食品演變成冰淇淋、熱帶果蔬菜、深海水產品。畜肉、禽蛋、水產、果蔬、調理食品等5大類冷凍食品成了市民餐桌上的必需品。這正是冷鏈物流存在的價值所在。貴州瀑布大冷庫的投資人貴州浙江總商會執行會長、貴州瀑布冷飲公司董事長陳瑞國分析說，隨著貴陽城市版圖的升級，城區人口將會從之前的100多萬增加到300多萬，相關冷凍食品需要量將會在幾年后大量增加，市民和市場都在呼喚現代冷鏈物流的升級。 
    而誰在市場需要前先行一步，誰就會迎來真正的機會。 
    “以冷凍肉為例，商機明顯�！逼俨即罄鋷鞆S長傅其均認為，在今后的生活中，在大城市流行的冷凍豬肉食用方式，很快會在貴陽等地實現。他說，不被大家熟知的是，人吃冷凍的豬肉，因為冷凍處理后對人有害的物質減少，而對人有利的元素增加，吃起來更健康。 
    高端的瀑布大冷庫出現后，必然會引發人們食用豬肉、牛肉等在健康、安全方面的追求，這其中將會引發新一輪的冷凍肉商機。 

 工程尚未竣工客商意外提前預定 
    其實，按照陳瑞國的打算是在冷庫建成后，10月份左右才對外進行招商。而看中瀑布大冷庫的地理位置以及未來的市場潛力，不少客商已迫不及待的提前“入住”冷庫。 
    浙江紹興一家冷凍餃子公司，很多年前就想進入貴陽市場，但是在冷庫欠缺的情況下，雖然看好市場卻沒有行動�！耙皇悄壳百F陽的冷庫多為上世紀修建，在保證食品安全性能上我們放心不下，二是貴陽城區交通較堵，在冷凍餃子運輸進出時費時耗力。正是這兩個原因，我們沒有迅速進入貴陽市場�！边@家餃子公司的市場總監張廷說。 
    而當前，隨著貴州瀑布大冷庫的建設，在冷凍安全和交通都通暢的情況下，認為進入貴陽的時機已經成熟。張廷說，現在公司正在一邊和瀑布冷飲公司接洽，一邊著手準備市場基礎的準備。 
    這讓陳瑞國很意外，原計劃10月份后再招商的方案，被提前預定冷庫庫房的客商“打亂”。 
    據了解，目前，包括蒙牛、伊梨在內的多家品牌大公司，都計劃入住瀑布大冷庫，以利用瀑布大冷庫的安全優勢和交通優勢撬動更大的市場空間。 
    而在本地，黔五福、貴州龍、老干爹等這樣的大型食品企業對瀑布大冷庫充滿興趣，準備入住。陳瑞國說，在大冷庫的旁邊，一家大型公司準備從大冷庫旁邊打開一個口子，以方便食品冷凍。 
    特別是貴州瀑布冷庫就在烏當食品工業園內，有了貴州最大的食品工業園作為靠山，更是為廣大客戶創造了商機。